WXRedian | 简食记

为什么说：遇到这3种“瓜子”不要买？瓜子大量上市，买时需谨慎

美食 2024-12-18 00:28 山东

葵花籽，就是向日葵的种子，也就是我们常说的瓜子。向日葵这种植物，原产于美洲。它有着一圈橘黄色的花瓣，像太阳一样灿烂，所以也被称为“太阳花”。向日葵的大花盘可不是一朵花哦，而 ...

牛奶的“死对头”，医生提醒：尽量不要一起吃，喝牛奶也有禁忌

美食 2024-12-18 00:28 山东

身为宝妈，我深知牛奶在宝宝成长过程中的重要性。它不仅富含丰富的营养，还能带来温暖的慰藉。早在6000年前，古巴比伦的神庙壁画上就描绘了人类获取和饮用牛奶的场景。而在中国，3 ...

冬至饺子别乱包！试试这2种“福气馅”，为家人接福接财，接吉祥

美食 2024-12-17 00:29 山东

冬至，又称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的传统“小年”节日。它的起源可以追溯到殷周时期，周公旦利用土圭观测太阳，测定出冬至 ...

买羊肉时，内行人专挑这4个位置，全是精华部分，口感好，营养高

美食 2024-12-17 00:29 山东

作为一位宝妈，每当寒风渐起，我总会想起那热气腾腾、香气四溢的羊肉汤，它不仅暖身，更暖心。羊肉，这种自古以来便与中国人的生活紧密相连的食物，承载着丰富的历史、文化和习俗。早在 ...

晾干的香肠，直接冷冻，那可就错了！教你正确做法，放一年都不坏

美食 2024-12-17 00:29 山东

腌制香肠的历史悠久，早在古代，人们就懂得利用盐、糖、酒等调料来腌制肉类，以此延长食品的保质期，并增添风味。香肠作为腌制肉类的一种，因其便于携带和保存，成为了人们餐桌上的常客 ...

12月21日冬至，别忘了吃“冬至4宝”，遵循传统，家人健康过大年

美食 2024-12-17 00:29 山东

冬至，这个在中国传统文化中占据重要地位的节气，不仅是二十四节气中最早被确定的一个，更是一个富含深厚文化内涵的传统节日。2024年的冬至，将在12月21日悄然而至。作为一名宝 ...

为什么说：遇到这3种“山楂”不要买？山楂大量上市，买时需谨慎

美食 2024-12-17 00:29 山东

山楂，起源于中国，是一种历史悠久的果树。据史料记载，早在两千多年前的《尔雅》中，山楂就被称为“朹”，这是其在中国古代文献中的早期名称。山楂属蔷薇科多年生木本植物，品种繁多， ...

豆腐的“死对头”，医生提醒：尽量不要一起吃，吃豆腐也有禁忌

美食 2024-12-16 00:29 山东

作为一位宝妈，在日常的烹饪中，豆腐是我家餐桌上的常客。它不仅营养丰富，而且口感多变，无论是热炒、凉拌，还是炖汤，都能做出美味的菜肴，深受全家人的喜爱。今天，我想和大家聊聊这 ...

为什么说：遇到这3种“苹果”不要买？苹果大量上市，买时需谨慎

美食 2024-12-16 00:29 山东

苹果，可以追溯到遥远的欧洲东南部、中亚细亚以及我国新疆。在距今2000万年前的第三纪末，新疆的苹果繁衍已达极盛时期。经过漫长的自然筛选和人工培育，苹果逐渐演化为我们今天所见 ...

腌腊肉，10斤肉放多少盐？牢记“黄金”比例，咸香好吃，一年不坏

美食 2024-12-16 00:29 山东

相传，在古代，由于保存技术有限，肉类难以长时间存放。一个偶然的机会，村民们将剩余的猪肉撒上食盐腌制，而后挂在屋檐下风干。一个风雪交加的冬日，他们煮食了这腌制的猪肉，发现其咸 ...

为什么说：遇到这3种“木耳”不要买？过年买木耳，一定要当心

美食 2024-12-16 00:29 山东

木耳的历史悠久，可追溯至约公元前六千年左右。那时，先民们已采撷野生木耳为食，虽尚不知其名，但已识其味之美、养之丰。至神农氏时代，木耳始得栽培，并被载入《神农本草经》，列为中 ...

冬至，不管贫富，记得“吃3菜，食3果，喝3汤”，家人健康过寒冬

美食 2024-12-16 00:29 山东

作为一个宝妈，我特别注重节气变化对家庭健康的影响，今天就和大家聊聊冬至这个节气。冬至是我们中国农历二十四节气中的第22个节气，也是冬季的第四个节气，通常在每年的公历12月2 ...

萝卜的“死对头”，医生提醒：二者不可同食，吃萝卜的禁忌要记牢

美食 2024-12-15 00:29 山东

萝卜，它的历史可追溯至遥远的古代，是世界古老的栽培作物之一。史学研究表明，萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜。早在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。而在中国，萝 ...

为什么说：遇到这3种“柚子”不要买？柚子大量上市，买时要当心

美食 2024-12-15 00:29 山东

柚子的诞生，可以追溯到800万年前的喜马拉雅东南部，那里是柑橘家族的发源地。而我国栽培柚子的历史，则可以追溯到公元前2000年，早在《吕氏春秋》中就有“果子美者，有云梦之柚 ...

12月21日冬至，不管有钱没钱，记得“吃5样忌3事”，平安过大年

美食 2024-12-15 00:29 山东

冬至，作为二十四节气中的第22个节气，每年大约在公历12月21日至23日之间，当太阳到达黄经270°时如期而至。2024年的冬至则具体落在12月21日（农历甲辰年冬月廿一） ...

灌香肠时，记住：“3不做，5技巧”，香肠更入味，还不散不硬

美食 2024-12-15 00:29 山东

作为一个热爱烹饪的宝妈，我深知在寒冷的冬季，家里自制一些香肠，不仅可以为餐桌增添不少美味，还能让全家感受到浓浓的年味。香肠，这一传统美食，在我国有着悠久的历史和丰富的文化底 ...

冬至将至，不管有钱没钱，记住：吃5样，忌3事，老传统要知道

美食 2024-12-15 00:29 山东

冬至，起源可追溯至三千多年前的殷周时期，彼时的周公旦，以非凡的智慧与对天象的敏锐洞察，运用土圭测影之法，在洛邑这片古老的大地上，精准地测定出了天下之中的位置，并据此确立了冬 ...

我也是才知道，这4种橘子不能买！都是劣质货，果农自己都不吃

美食 2024-12-14 00:28 山东

橘子，是自然界的妙笔之作。据传，橘子的祖先栖息于遥远的喜马拉雅山脚下，后经数百万年的演化，逐渐分化出了莽山野橘、宜昌橘等品种。再经过时间的洗礼，香橼、柚子、宽皮橘等家族成员 ...

“毒八角”已泛滥？如何区分真假八角？牢记这4点，再买不吃亏

美食 2024-12-14 00:28 山东

八角，又称大茴香、八角茴香，属于五味子科八角属的一种常绿乔木。它的名字在中国各地有所不同，如八角、大料、五香八角等，但无论何种称呼，都无法掩盖它在烹饪中的重要地位。八角原产 ...

老话：冬至大如年！这“9大习俗”可别忘，尊重传统，为家人祈福

美食 2024-12-14 00:28 山东

冬至，一年之中白天最短、黑夜最长的日子，寓意着阴阳转换、天地交替的开始，是二十四节气中的第二十二个节气。冬至的起源可追溯至三千多年前的周朝。据史书记载，周公始用土圭法测影， ...