为什么说:遇到这3种“苹果”不要买?苹果大量上市,买时需谨慎
美食
2024-12-16 00:29
山东
苹果,可以追溯到遥远的欧洲东南部、中亚细亚以及我国新疆。在距今2000万年前的第三纪末,新疆的苹果繁衍已达极盛时期。经过漫长的自然筛选和人工培育,苹果逐渐演化为我们今天所见的多样品种。中亚野苹果被认为是现代栽培苹果的发源地之一,为欧洲及美国栽培苹果提供了原始基因。在我国,苹果的栽培历史已有两千多年。秦汉时代,就有关于绵苹果的记载,魏晋时代更是有了系统的栽培。贾思勰的《齐民要术》中,详细阐述了“奈和林”的种植技术,这里的“林”即沙果,而“奈”则与现代的苹果相近。明清时期,随着西方文化的大量输入,欧洲苹果品种也传入中国,并在烟台等地落地生根,逐渐形成了今天丰富多彩的苹果品种。在中国文化中,苹果常被谐音为“平安果”,寓意着平安与幸福。每当佳节来临,人们总会互赠苹果,以此表达对亲朋好友的美好祝愿。苹果的圆润饱满,也象征着家庭的和谐与完整,体现了对家庭关系的重视和维护。而在西方文化中,苹果则与知识、智慧紧密相连。古希腊神话中,苹果是禁果的象征,代表着诱惑与智慧。这一寓意在全球化的大背景下,也被一些中国画家所借鉴,使苹果成为了智慧的象征。说到苹果的美味,不得不提中国的几大苹果产区。山东烟台的红富士苹果,口感脆甜、汁水丰富,是苹果中的佼佼者。陕西洛川的苹果,得益于黄土高原的馈赠,每一口都充满了大自然的味道。新疆阿克苏的冰糖心苹果,中心如同镶嵌着冰糖般甜蜜,口感细腻无比。此外,河南灵宝的苹果皮薄易剥、果肉细腻;山西运城的万荣苹果品质上乘;云南昭通的苹果清新爽口;北京延庆的国光苹果口感经典;甘肃天水的花牛苹果外形独特、口感香甜;河北秦皇岛的红星苹果甜酸适中;四川盐源的丑苹果虽然外表不扬,但口感绝对让人惊艳。为什么说:遇到这3种“苹果”不要买?苹果大量上市,买时需谨慎。
1:表皮有斑点或破损的苹果。这些苹果可能是在采摘、运输或储存过程中受到了损伤,导致表皮破损或产生斑点。破损的表皮容易让细菌、霉菌等微生物侵入,导致苹果内部变质。吃了这样的苹果,可能会引发胃肠道不适,如腹泻、呕吐等症状,对家人的健康造成威胁。2:摸起来软绵绵的苹果。这种苹果通常已经存放了很长时间,内部的水分和营养已经大量流失,导致果肉变得软绵绵的。吃了这样的苹果,不仅口感差,而且营养价值也大打折扣。长期食用这样的水果,还可能导致营养不良。3:没有果香或果香很淡的苹果。正常的苹果应该带有浓郁的果香,如果闻起来没有果香或者果香很淡,可能是苹果已经不新鲜了,或者是使用了催熟剂、保鲜剂等化学物质。化学物质残留可能对身体造成潜在危害,而吃了不新鲜的苹果,也可能引发胃肠道不适。正确挑选苹果的技巧
看颜色:选择颜色均匀、饱满的苹果。如果苹果上有青色或褐色斑点,可能是不新鲜或受到过损伤。摸表皮:表皮应该光滑且没有皱纹,轻轻按压苹果表面,果肉应该紧实且稍有弹性。如果摸起来软绵绵的,说明已经不新鲜了。闻果香:正常的苹果应该带有浓郁的果香,如果闻起来没有果香或者果香很淡,就要谨慎购买了。看果梗:果梗新鲜且坚固的苹果通常保存时间较短,适合尽快食用。如果果梗已经干枯发黄,说明这个苹果可能已经存放了一段时间。掂重量:同样大小的苹果,重量越重说明水分越充足,口感也越好。好了,今天文章就分享到这儿,如果对您有帮助,欢迎点赞,转发,关注,若您有不同意见,欢迎在评论区留言,小简和您一起探讨!人生是一场荒芜孤独的旅行,冷暖自知,苦乐在心,照顾好自己哦……