晚饭不知道吃什么的,可以看这里!
葱爆牛肉
椒盐土豆片
小炒青菜
📖教程:
1⃣️葱爆牛肉
1.准备大葱,甜椒,牛肉横着纹理切成薄片腌制(生抽,老抽,淀粉,少量清水,孜然粉抓匀后淋点花生油)备用
2.油热下牛肉快速炒变色捞出
3.锅留底油倒入大葱,甜椒少许盐,炒至断生,牛肉再倒进去翻炒,加生抽,白糖少许提味,大火翻炒后加点味精出锅即可
2⃣️椒盐土豆片
1.土豆切薄片,用清水多冲洗几遍去除掉粉
2.锅烧热下土豆片翻炒后放,生抽,醋,白糖少许大火继续翻炒
3.断生后加入椒盐粉和葱段翻炒均匀出锅即可