孜然烤排骨的做法，外表焦香可口，里面鲜嫩多汁。
文摘
2021-11-04 10:41
食材：小排800g、葱适量、姜适量、料酒2勺、白芝麻适量、蜂蜜1勺、蚝油3勺、生抽2勺、五香粉1勺、海鲜酱1勺、黑胡椒少许、孜然适量。
1、排骨清水浸泡半小时，泡出里面的血水，中途记得换水。3. 调腌料：葱，姜，料酒，蚝油，生抽，海鲜酱，五香粉搅拌均匀。4. 放入排骨，涂抹均匀，按摩两分钟，腌制俩小时。7. 烤箱提前预热，排骨放中层上下火，200℃，先烤30分钟左右。8. 打开锡纸，刷上一层蜂蜜水，正反两面各烤15分钟。
