葱油鱼片
腐竹炒牛肉
葱油鱼片
1️⃣黑鱼片（或鲈鱼片也可）放葱姜片盐白胡椒淀粉抓匀腌十分钟
2️⃣锅里水开加葱姜料酒放鱼片烫熟盛出，淋一圈蒸鱼豉油，放葱丝干辣椒浇热油即可
腐竹炒牛肉
1️⃣牛肉切薄片放生抽少许老抽白胡椒淀粉抓匀封油腌十五分钟，腐竹泡软
2️⃣锅里油热放牛肉滑散炒变色盛出
3️⃣油热放蒜末爆香加青红椒翻炒，倒入腐竹翻炒片刻，倒入牛肉加蚝油少许味精翻炒片刻出锅
葱油鱼片
腐竹炒牛肉
葱油鱼片
1️⃣黑鱼片（或鲈鱼片也可）放葱姜片盐白胡椒淀粉抓匀腌十分钟
2️⃣锅里水开加葱姜料酒放鱼片烫熟盛出，淋一圈蒸鱼豉油，放葱丝干辣椒浇热油即可
腐竹炒牛肉
1️⃣牛肉切薄片放生抽少许老抽白胡椒淀粉抓匀封油腌十五分钟，腐竹泡软
2️⃣锅里油热放牛肉滑散炒变色盛出
3️⃣油热放蒜末爆香加青红椒翻炒，倒入腐竹翻炒片刻，倒入牛肉加蚝油少许味精翻炒片刻出锅
