日程公布：4位院士领衔+300余位嘉宾报告|2024功能食品新质生产力高质量发展论坛

各有关单位：

       随着人们生活水平的不断提高，人们对于食物的了解在不断增多。食物不仅可以为人们提供能量、促进生长发育，也可以预防疾病乃至改善心理状态。因此，人们也越来越重视对于食物与功能的研究，功能食品应运而生。在新质生产力的推动下，营养、安全、健康已经成为功能食品开发的主题，食品科技在未来制造与未来健康产业发展中将发挥重要支撑作用。
       为面向功能食品产业的技术进步、大力培育食品产业新质生产力，加强学术交流和创新能力融合，华南理工大学、华南农业大学、暨南大学、广东省农业科学院、仲恺农业工程学院决定于2024年11月22日-24日在广州共同举办“2024功能食品新质生产力高质量发展论坛”。
       现诚挚邀请国内外各大专院校、科研院所、食品企业等单位从事食品科学研究的专家、学者、企业家就食品与功能方面最新的理论发展、实际应用、面临的困难与挑战等进行分享与讨论；以期使大家更加了解这一领域的各种新动态、新成果，并为食品企业、仪器厂商、机械设备提供展览、展示及寻求科技合作的平台。详细内容如下：
一、组织结构
主办单位：
        华南理工大学
        华南农业大学
        暨南大学
        广东省农业科学院
        仲恺农业工程学院
承办单位：
        华南理工大学食品科学与工程学院
        华南农业大学食品学院
        暨南大学生命科学技术学院
        广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
        仲恺农业工程学院轻工食品学院
支持单位：
        生合生物科技（扬州）有限公司
        广州邦莱科技有限公司
        梅州市飞龙果业有限公司
        东莞徐记食品有限公司
        广州达桥食品设备有限公司
       小糊涂仙酒业（集团）有限公司
        广州珠江啤酒股份有限公司
协办单位：
        广东省科学院微生物研究所
        广东省食品学会
        广东省食品安全学会
        广东海洋大学食品科学与工程学院
        西北农林科技大学食品科学与工程学院
        云南农业大学食品科学技术学院
        齐鲁工业大学食品科学与工程学部
        山东省食品发酵工业研究设计院
        浙江农林大学食品与健康学院
        浙江工商大学食品与生物工程学院
        昆明理工大学食品科学与工程学院
        韶关学院食品学院（英东食品学院）
        广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室
        喀什大学生命与地理科学学院
        陕西功能食品技术研究中心
        武汉轻工大学食品科学与工程学院
        安徽农业大学食品与营养学院
        肇庆学院食品与制药工程学院
        西华大学食品与生物工程学院
        内蒙古农业大学食品科学与工程学院
        青岛农业大学食品科学与工程学院
        西北大学食品科学与工程学院
        鲁东大学食品工程学院
        佛山大学食品科学与工程学院
        华中农业大学食品科学技术学院
        福州大学生物科学与工程学院
        黑龙江八一农垦大学食品学院
        黑龙江省农产品加工产业技术创新联盟
        河北科技大学食品与生物学院
        广东药科大学食品科学学院
        哈尔滨商业大学食品工程学院
        河北北方学院农林科技学院     
        河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室
        安徽科技学院食品工程学院
        陕西科技大学食品科学与工程学院
        河北科技师范学院食品科技学院  
        齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
        韩山师范学院生命科学与食品工程学院
        河南科技学院食品学院
        亳州学院生物与食品工程系
        河南工业大学粮油食品学院
        南京工业大学食品与轻工学院
        珠海科技学院生命科学学院
        广东省有机农业协会
        江苏大学食品与生物工程学院、药学院
        岭南师范学院食品科学与工程学院
        电子科技大学中山学院材料与食品学院
        广西职业技术学院农业工程学院
        合肥师范学院生物与食品工程学院
     （协办单位更新中......）
执行单位：
       北京中农慧通农业科学研究院有限公司
支持媒体：
       广东广播电视台《现代食品科技》《华南理工大学出版社》《 分析测试百科网 》《食品安全质量检测学报》杂志《食品商务网》《仪器信息网》《粮食加工》
大会组委会
        主    席：孙宝国院士、朱蓓薇院士、吴清平院士、黄和院士
        执行主席：娄文勇
        联合执行主席：徐振林 徐玉娟 白卫滨 曾晓房
        副 主 席：李晓玺 肖 杰 邹宇晓 丘苑新 彭喜春
二、会议时间、地点
        2024年11月22日-24日（22日全天报到）
        广州日航酒店（广东省广州市天河区华观路1961号）
     （住宿费：500元/单/标间；含早）
三、会议主题
        功能食品:向“新”向“质”向“未来”
四、会议形式
       大会以主题报告、专题报告、论文征集、科技成果对接、新成果新产品展示等形式开展学术交流，从多个方面展示功能食品研究的最新进展和产业发展趋势，以科技创新推进食品安全和品质升级。
五、会议活动
（一）开幕式暨主题论坛
       邀请行业主管领导及院士、专家学者及企业家共同围绕新质生产力对食品安全、质量、营养和可持续发展，针对食品科学与技术创新发展所面临的新问题、新挑战和新需求，举办开幕式和主题报告，探讨食品产业新质生产力路径与创新发展，解读食品科学高质量发展政策和趋势。
（二）专题活动
        邀请专家学者和企业界代表围绕以下议题（包括但不限于）展开专题探讨与互动交流：
         1.功能食品新质生产力战略发展与趋势；
         2.功能食品营养与健康；
         3.功能食品质量安全检测与品控；
         4.肠道健康与益生菌研究及开发；
         5.功能食品原料、配料绿色生物制造；
         6.食药同源类功能食品、特医食品、保健食品开发与创新；
         7.海洋功能食品研究与开发利用；
         8.药食同源中医药创新与药膳食品开发利用；
         9.微生物发酵与食品生物技术开发利用；
         10.预制菜创新研究与产业发展；
         11.功能食品数智化与大数据技术；
         12.青年论坛（研究生论坛）。
（三）配套活动
        1.功能食品科技创新技术成果转化对接会。
        2.功能食品新成果、新产品展示交流；
展示范围（包括但不限于）：功能食品研究与新产品开发成果、日常功能食品、特种功能食品、膳食补充剂、‌营养素补充剂和低能量食品、特殊医学用途配方食品、体重管理产品、特定功能食品以及功能食品原料/配料、功能食品制造、功能食品仪器、功能食品机械设备、数字化解决方案等。
       3.征集全国功能食品产品、技术及模式，汇编成册《2024功能食品新质生产力高质量发展论坛与技术推广名录》，作为食品产业发展的工具书，大会期间对参会代表发放。
4.发起成立功能食品学科建设与应用联盟。
六、论文征集、演讲申请
（一）会议论文
       本次会议将征集与功能食品主题相关的学术论文，请严格按照杂志撰稿要求和投稿模板撰写，提交300-500字的论文摘要。论文摘要，包括论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、摘要、关键词等。格式以word文档，A4纸默认页边距；标题为宋体三号加粗，正文为宋体小四，1.25倍行距。论文请在2024年11月10日前发至电子邮箱1228610578@qq.com；
（二）演讲申请
       从即日起开始征集本次论坛演讲嘉宾。请将您的个人简介与演讲的题目、提纲和摘要发至邮箱，论坛组委会将根据所收到的资料进行筛选，并与入选者取得联络，确定演讲嘉宾和演讲内容。
七、收费标准
       会务费提前汇款2000元/人，现场缴费2200元/人，学生1400元/人（包括会议费、资料、餐费），住宿统一安排，费用自理；报名后五个工作日请将会务费汇款至大会指定银行账户。
        开户名：北京中农慧通农业科学研究院有限公司
        开户行：招商银行股份有限公司北京世纪城支行
        账  号：110955656610001
八、联系方式  
         联系人：邓建杰
         电    话：15801686808（同微信）
         E-mail：1228610578@qq.com
九、会议赞助
       为了更好地提高企业的行业知名度和影响力，增加企业产品的市场份额，为功能食品事业做出更大的贡献，会议提供协办、支持、展位合作、会议产品周边等服务，欢迎有意向合作的机构同会务组联系人咨询，洽谈具体合作方式与内容。
十、专家委员会
主    席
孙宝国 中国工程院院士
朱蓓薇 中国工程院院士
吴清平 中国工程院院士
黄    和 中国工程院院士

执行主席
娄文勇 华南理工大学食品科学与工程学院副院长(主持工作)、党委副书记、教授

联合执行主席
徐振林 华南农业大学食品学院院长、教授
徐玉娟 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长
白卫滨 暨南大学生命科学技术学院副院长
曾晓房 仲恺农业工程学院轻工食品学院院长、教授

副 主 席
李晓玺 华南理工大学食品科学与工程学院副院长、教授
肖    杰 华南农业大学食品学院副院长、广东省功能食品活性物重点实验室常务副主任、教授
邹宇晓 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所副所长
丘苑新 仲恺农业工程学院轻工食品学院副院长、教授
彭喜春 暨南大学国际学院副院长、生命科学技术学院食品科学与工程系主任、教授

特邀嘉宾（排名不分先后）
孙东晓  国际食品科学院院士、新西兰食品科技院院士、华南理工大学教授
佘远斌  欧洲人文和自然科学院院士、浙江工业大学二级教授
赵谋明  华南理工大学食品科学与工程学院国家重点学科带头人、教育部长江学者特聘教授
肖更生  仲恺农业工程学院党委常委、副校长
张名位  广东省农业科学院副院长
徐    娇  国家食品安全风险评估中心纪委书记、副研究员
邹小波  江苏大学党委常委、副校长、食品与生物工程学院院长
桑亚新  河北农业大学副校长、教授
孙庆杰  青岛农业大学副校长、教授
赵黎明  华东理工大学副校长、教授
李    斌  沈阳农业大学党委副书记、副校长、教授
杜    明  大连工业大学副校长、教授
姜毓君  东北农业大学副校长、二级教授
董同力嘎 内蒙古农业大学副校长
曾新安  佛山大学副校长、教授
田    洋  普洱学院副校长、教授

专家委员会委员（排名不分先后）
王凤忠 中国农业科学院加工所所长、研究员
张德权 中国农业科学院都市农业研究所所长、研究员  
李积华 中国热带农业科学院副院长、研究员  
李高阳 湖南省农业科学院副院长、研究员
卢淑雯 黑龙江省农业科学院副院长、研究员
郜海燕 浙江省农业科学院食品科学研究所二级研究员；农业农村部、中国轻工业和浙江省智慧物流保鲜与加工重点实验室主任
江正强  中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
刘元法  江南大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室常务副主任、长江特聘教授
周景文  江南大学未来食品科学中心副主任、长江特聘教授
刘新旗  北京工商大学食品与健康学院教授
曹锦轩  北京工商大学食品与健康学院教授
刘学波  西北农林科技大学校长助理、/国际合作与交流处处长、教授
艾连中  上海理工大学健康科学与工程学院院长、上海食品微生物工程技术研究中心主任
唐    洁  西华大学食品与生物工程学院院长、教授
胡永红  南京工业大学食品与轻工学院院长、二级教授
于寒松  吉林农业大学食品科学与工程学院院长、教授
杨兴斌  陕西师范大学食品工程与营养科学学院院长、教授
岳田利  西北大学食品科学与工程学院院长、教授
朱思明  广东海洋大学食品科学与工程学院院长、教授
刘    源 宁夏大学食品科学与工程学院院长、上海交通大学教授
陈永福  内蒙古农业大学食品学院院长 、教授
谭明乾 大连工业大学食品交叉科学研究院院长、教授
崔    波  齐鲁工业大学食品科学与工程学部主任、山东省食品发酵工业研究设计院院长、教授
吕    欣  西北农林科技大学食品科学与工程学院院长、教授
周裔彬  安徽农业大学食品与营养学院院长/教授
和劲松  云南农业大学食品科学技术学院院长教授
徐晓云  华中农业大学食品科学技术学院院长、教授
汪少芸 福州大学生物科学与工程学院院长、 教授
李国梁  陕西科技大学食品科学与工程学院院长、教授
夏小乐  天津科技大学食品科学与工程学院学术院长、教授
李春保  南京农业大学食品科技学院院长、教授
曹建新  昆明理工大学食品科学与工程学院院长，教授  
江    凌 南京工业大学食品与轻工学院学科建设处副处长、教授
刘昆仑  河南工业大学粮油食品学院院长、教授
胡    坤  广东药科大学食品科学学院院长、教授
傅玲琳 浙江工商大学食品与生物工程学院 党委书记、副院长、教授
管    骁  上海理工大学健康科学与工程学院副院长、教授
吴子健  天津商业大学生物技术与食品科学学院、教授
杨振泉  扬州大学食品科学与工程学院院长、教授
欧阳臻  江苏大学药学院原副院长、教授
何    强  四川大学轻工科学与工程学院、教授
任佳丽  中南林业科技大学食品科学与工程学院院长、教授   
闵伟红  浙江农林大学食品与健康学院院长、教授
刘建书  陕西功能食品技术研究中心主任
张丽媛 黑龙江八一农垦大学食品学院院长、北大荒农产品加工现代产业学院院长、教授
张    娜  哈尔滨商业大学食品工程学院院长、教授
汪    勇  暨南大学国际学院院长、教授
贡汉生  鲁东大学食品工程学院院长、教授
陈历俊  北京三元食品股份有限公司首席科学家兼副总经理、国际食品科学院院士
林    峰  教授级高工、未名太研生命科学大健康研究院院长、首席科学家
孙学科 东莞徐记食品有限公司研发及应用总部高级总监
方素琼 仙乐健康科技股份有限公司研发中心技术创新高级专家
申铉日 海南热带海洋学院食品科学与工程学院院长、 教授
侍朋宝  河北科技师范学院食品科技学院院长
邵    平  浙江工业大学食品科学与工程学院副院长、教授
郝建雄  河北科技大学食品与生物学院院长、教授
任    健 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院院长
魏    东  河北北方学院农林科技学院院长 、 教授
朱建华  韶关学院食品学院（英东食品学院)院长、教授
黄桂东  佛山大学食品科学与工程学院副院长（主持工作）、研究员
钟瑞敏  广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室主任、二级教授
王道营  江苏省农业科学院农产品加工研究所所长
陈杭君  浙江省农业科学院食品科学研究所所长
李    斌  华中农业大学研究生院常务副院长、教授
於洪建  天津科技大学新农村发展研究院副院长
刘谋泉  韩山师范学院生命科学与食品工程学院副院长、教授级高工
王绍东  东北农业大学农学院教授、博士生导师
江成英  梧州学院食品与制药工程学院院长、教授
曾    洁  河南科技学院食品学院教授、河南省粮食深加工产品品质改良工程技术研究中心主任

十一、会议日程

你“在看”我吗？