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您的身边是否也有“吃包子只吃馅”、或只偏爱蔬菜瓜果的孩子呢？相比于荤素菜肴和甘美水果，主食的味道清淡、口感柔软，有些小朋友可能没那么喜爱，但主食中含有丰富的碳水化合物，是人体能量的重要来源，能够支持孩子们每天的日常活动。想要健康的身体，离不开均衡的营养搭配。
今天，我们就来分享来自【青聪育儿】板块“美味厨房”栏目中的几道主食创意做法，和宝贝们一起补充满满能量，尽情游戏、快乐生活吧！
荠菜虾仁蛋包饭
配料：荠菜、虾仁、鸡蛋、米饭、酱汁、葡萄籽油
烹饪步骤：
1、虾仁洗净，隔水蒸10分钟拿出待冷却。
2、荠菜洗净，开水焯一下，过水冷却待用。
3、鸡蛋2~3个，加少许盐打匀待用。
4、将冷却好的荠菜和虾仁切碎待用。
5、热锅中放入少许葡萄籽油或亚麻籽油，将少许蛋液与米饭搅拌均匀。
6、将食材倒入锅中翻炒，根据口味加入少许盐翻炒均匀即可盛出备用。
7、再倒入少许油，放入剩余蛋液，大火20秒，把饭放在圆形蛋饼的一边，将另一边折上去即可。
营养价值：
1、荠菜的药用价值很高，性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。
2、搭配虾仁的丰富蛋白质以及丰富的钾、碘、镁、磷及维生素A、氨茶碱等成分。
温馨提示：
1、为小宝宝烹饪时，建议选用亚麻籽油、芝麻油、葵花籽油此类富含多种营养的健康植物油。
2、将胡萝卜丁、土豆丁、豌豆、菜心焖烂，也可用于做蛋包饭。
营养面
配料：龙利鱼、西红柿、排骨玉米高汤、蔬菜面、青菜心、柠檬汁、亚麻籽油
烹饪步骤：
1、西红柿洗净削皮，然后切丁。
2、龙利鱼切小块，青菜心用开水焯一下。
3、锅里放冷水，面条冷水入锅。
4、水开后再煮1分钟左右，煮软后捞出沥干水，放入装有冷开水的碗里。
5、锅里滴几滴亚麻籽油，油热即倒入西红柿翻炒。
6、加入面条水，中火熬煮，至西红柿很细腻的状态。
7、倒入面条、菜心。
8、最后加入腌制好的龙利鱼，大火熬至完全熟即可。
营养价值：
1、西红柿富含各种维生素，能提高抗病毒能力。
2、龙利鱼含有不饱和脂肪酸，能促进宝宝吸收。
温馨提示：
1、面条要切碎煮烂。
2、也可用少刺的河鱼，如鲈鱼、桂鱼、笋壳鱼等。
虾皮芝麻鸡蛋饼
配料：鸡蛋、面粉、虾皮、白芝麻
烹饪步骤：
1、用温水浸泡虾皮20分钟左右，中途需换2-3次水。
2、白芝麻炒熟。
3、盛半碗面粉，磕入鸡蛋，加入微温的开水，并充分搅拌均匀。
4、然后放入沥干的虾皮和炒熟的白芝麻，加以搅拌。
5、在平底锅上刷一层油，等锅底微热后倒入面糊，铺满整个锅底。
6、等到一面凝固后翻面，两面煎熟后就可以出锅啦，最后切成小块。
营养价值：
白芝麻与虾皮都含有较多的钙，是补钙的理想食品。
温馨提示：
1、摄入钙元素的同时，还要配合每天适当的户外运动，这样才能帮助宝宝健壮长高哦！
2、注意与荤素搭配的菜肴一起吃。
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