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酸酸甜甜、多汁绵密的各类水果一直是深受孩子喜欢的食物之一，其中富含维生素、膳食纤维等各类营养素，支持着孩子们用健康的状态迎接每日的生活。
除了直接食用，水果还可以入菜哦！今天，我们就来分享来自【青聪育儿】板块“美味厨房”栏目中几道水果入菜的创意做法。用它们特有的酸甜馨香打开宝贝们的味蕾、亲子一同乐享美食好滋味吧！
七彩寿司
配料：
胡萝卜、玉米粒、青豆、火龙果、火腿肉、米饭、紫菜
烹饪步骤：
1、胡萝卜、火腿肉切丁、火龙果切成三角形。
2、开油锅，倒入少许油。
3、等油热后倒入胡萝卜丁、火腿肉丁、玉米粒、青豆及煮好的米饭，一起翻炒，并加入少许盐。
4、带上一次性手套将炒饭包进紫菜片。
5、包好的寿司摆在盘中，在边缘摆上切好的火龙果。
营养价值：
这道菜品种丰富、色彩漂亮、营养全面，既可作点心，也可作主食。
温馨提示：
火腿属于加工过的熟食，可以偶尔食用。建议家长可以自行加工，如用猪肉丁、三文鱼丁、金枪鱼肉替代。
南洋凤梨炒饭
配料：凤梨、火腿肉丁、胡萝卜、玉米、青豆
烹饪步骤：
1、准备1个凤梨，用刀将凤梨的四边划开成长方形，中间划小块。
2、用勺挖出凤梨肉，让凤梨变成空的小船。
3、锅内倒入食用油，放入蒜末炒出香味。
4、放入蔬菜粒、火腿丁大火炒熟。
5、放入凉米饭铲松，加入盐、蚝油、生抽调味，翻炒均匀。
6、关火，放入凤梨肉，用余温翻炒均匀。
7、最后盛出放在最早准备好的凤梨小船里。
营养价值：
1、凤梨果肉甜中带酸，可以增进食欲。
2、果肉中含有凤梨酵素，可以分解蛋白质，帮助消化。
温馨提示：
1、炒饭不宜吃多，容易上火。
2、本菜谱不适宜凤梨过敏宝宝。
山药蓝莓泥
配料：山药、蓝莓
烹饪步骤：
1、山药洗净、切段。
2、上锅蒸熟，蒸熟后的山药去皮。
3、山药放入保鲜袋中压泥，再放入蓝莓酱用擀面杖擀匀。
4、将保鲜袋剪一小口，挤出蓝莓山药泥在盘中即可。
营养价值：
1、蓝莓可提升免疫力，预防感冒、发烧等。
2、山药有助于宝宝肠胃的消化吸收。
温馨提示：
山药可以当做主食也可以做菜，食用时需要注意控制饮食总量。
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