星期三
-- 健康饮食 快乐成长 --
巴氏酸奶
蛋奶包
白米饭
青椒炒杏鲍菇
胡萝卜炒嫩肉
莲藕筒骨汤
红糖水面线
水果:香蕉
星期四
-- 健康饮食 快乐成长 --
银耳豆浆
肠仔馒头
海鲜汤底沙茶面
西米露
星期五
-- 健康饮食 快乐成长 --
伊利学生纯奶
芋泥奶贝
咸橄榄鸭胗肉丝粥
叉烧包
时蔬扁食汤
水果:圣女果
特殊食谱
-- 健康饮食 快乐成长 --
蔬菜肉沫双色粥
膳食科普
杏鲍菇:
1. 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高幼儿免疫力。
2.杏鲍菇中的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
3.杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗幼儿饮食积滞证。
莲藕:
1.维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血,协助肝脏的运动。
3.单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。
4.莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
鸭胗(鸭肫):
1.鸭胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。
2.鸭胗的营养价值还表现在它里面含有我们人体需要的多种元素。
3.对治疗幼儿饮食积滞、食欲不振等消化不良有很好的作用,尤其针对治疗老人和小孩的脾胃虚弱、消化缓慢。
4.个别具有缺铁性贫血的幼儿,特别适合食用。
撰稿|朱美芳
编辑|方锦婷
初审|朱美芳
复审|林 悦
终审|黄抒轩