第十周营养食谱
2024年11月4日—11月8日
营养早点
益生菌酸奶
蜂巢蛋糕
营养午餐
金豆米饭
酱香肉片豆腐
蒜香上海青
萝卜丝干贝汤
欢乐午点
冰糖莲藕羹
石头面包
水果：无籽红提
营养早点
花生浆
抹茶面包片
营养午餐
蛋黄时蔬粥
小笼包
欢乐午点
沙茶肉沫骨汤面
营养早点
黑豆浆
红糖馒头
营养午餐
飘香米饭
爆炒双丝(胡萝卜莴笋丝)
糖醋荔枝肉(肉片＋黄瓜丁＋豌豆)
淮山板栗猪骨汤
欢乐午点
西米露
水果：砂糖桔
营养早点
杂谷浆
肠仔卷
营养午餐
紫菜五彩炒饭
土豆胡萝卜滑肉汤
欢乐午点
时蔬扁食汤
营养早点
伊利学生奶
奶酪面包棒
营养午餐
粗粮米饭
鲜蘑大白菜
彩椒瘦肉卷
木耳肉丸汤
欢乐午点
甜面线汤
水果：哈密瓜
营养午餐
蔬菜肉沫双色粥
干贝：
1.干贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉，牛肉，鲜虾的三倍，促进幼儿的生长发育。。
2.富含丰富的矿物质，其含量远高于鱼翅，燕窝。
3.干贝含丰富的谷氨酸，味道极鲜，与鲜扇贝相比、干贝腥味大减。
鸡蛋：
1. 鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2. 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3. 鸡蛋中含有丰富的硒元素。
4. 鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
土豆：
1. 营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。
2. 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3. 马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，富含蛋白质、钙和维生素A。
4. 马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。
撰稿|朱美芳
编辑|方锦婷
初审|朱美芳
复审|林 悦
终审|黄抒轩
