【每周食谱】东山县第二实验幼儿园第九周食谱

文摘   2024-10-27 17:42   福建  

第九周营养食谱

2024年10月28日—11月1日

星期一

营养早点

巴氏鲜奶

芝士蛋糕


营养午餐

飘香米饭

菠萝咕噜肉

爆炒虾皮苞菜

小白菜猪血汤


欢乐午点

火腿番茄面条汤

水果:果冻橙

星期二

营养早点

营养豆浆

脆皮油条


营养午餐

苹果红薯小米粥

肉沫蒸鸡蛋

双花炒虾仁


欢乐午点

红枣糯米粥


星期三

营养早点

玉米汁

奶香馒头


营养午餐

白米饭

长豆五花肉

豆芽胡萝卜丝

五指毛桃滑肉羹


欢乐午点

东山猫仔粥

水果:火龙果

 星期四

营养早点

南瓜小米羹

沙拉卷


营养午餐

多彩炒米粉

姜丝花蛤汤

欢乐午点

西米露

星期五

营养早点

伊利学生纯奶

抹茶面包片


营养午餐

粗粮米饭

蒜苔炒嫩肉

葱香葫芦瓜

玉米胡萝卜排骨汤

欢乐午点

红糖面线汤

水果:柑橘

 特殊食谱

营养午餐

山药龙须面



膳食科普

五指毛桃:

1. 五指毛桃根性平、味辛甘、且微温,是一种适合滋补调理的药材。

2. 五指毛桃根还具有止咳化痰,益气补虚、壮筋通络、行气解郁以及健脾化湿等功效,营养价值高,具有很好的保健功效。


蒜苔:

1. 蒜苔性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。

2. 蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌及幼儿机体的寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。

3. 蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素,可抑制细菌的生长繁殖。

4. 蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防幼儿便秘。







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撰稿|朱美芳

编辑|方锦婷

初审|朱美芳

复审|林   悦

终审|黄抒轩







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