食育文化,健康美食
近期感冒生病的幼儿较多,在幼儿康复后家长急于给孩子调理,然而有些适得其反,因此家长在病后七天对幼儿进行饮食的调理至关重要。
如何判断幼儿病后已恢复
一看症状、二看精神、三看胃口
发烧、咳嗽、流涕、喉咙红肿疼痛等症状完全消除3天以上,且无反复。
精神状态恢复正常,不会总是打瞌睡、老想睡觉或无精打采。
胃口恢复,有食欲,主动喊饿、要吃东西。
当孩子满足这3点,就提示病好了,可以补一补。在病后调补这件事上,家长一定不可以操之过急!病愈后1-2周的顾护、调补很关键。要先补脾胃之虚。
清淡饮食,循序渐进
家长要遵循“清淡饮食”“循序渐进”的原则,让孩子每餐保持7分饱。病愈后的1-3天,先吃素食喝粥、吃面;到了第4天开始逐渐增加点肉类,如瘦肉粥、蒸鸡蛋、清蒸鱼等等。
消积健脾
给家长推荐“10秒法”和“消积健脾”组合方。
第一步:孩子病愈之后,每天早上花10秒钟观察他的舌苔、口气、大便、睡眠是否正常。如果出现舌苔厚、口气大、大便干硬、羊屎便、便秘、入睡困难、睡不安稳、磨牙等一项或几项症状,就说明孩子积食了;如果都正常,就说明孩子消化好、无积食。
第二步:孩子有积食时,不可以调补,要及时消食导滞,可以吃少、吃素、吃清淡、易消化的食物,比如小米汤、软糯的面条、馒头等,而且要采取少吃多餐的方法进食,不要一次性给孩子吃得过多,且要采取少吃多餐的方法进食。
第三步:孩子消化好、无病痛时,要抓紧时间帮他们健脾养胃,以平补为主。可以适当用山药、芡实、莲子、茯苓、陈皮、白术、白扁豆、太子参、薏苡仁、等健脾补脾的食材煲汤、煲粥。
脾胃通补后,再养阳补气
一、容易盗汗虚汗,喝“浮小麦山药茶”,浮小麦25克,山药15克。连续喝2-3天。
二、容易过敏生病,喝“乌梅抗敏汁”,乌梅2个,陈皮1克,山药10克,黄芪6克,白术6克,粳米50克,去核红枣2枚,生姜1片。每周安排1-2次。
三、体内阳气亏虚,喝“三元粥”,黑米15克,花生5颗,桂圆3个,去核红枣2枚,红糖5克。一周吃2-3次都可以。
病后调补除了饮食调理,日常照顾也很重要,不但要让孩子多休息、多睡觉,减少气血的过度损耗;还要避免孩子剧烈运动、疯玩疯跑、过度使用电子产品,导致心神涣散,不利于身体恢复。
3—6岁是幼儿良好饮食习惯养成的关键时期,中瀛御景幼儿园一直用心致力于幼儿的膳食营养,让“食育文化”走进生活,形成了我园独特的饮食文化,为幼儿一生的健康发展奠定扎实的基础。
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人生百年,立于幼学
撰 稿:王 芳
编 辑:张语慧
审 核:陈丽芳
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