白露时节，秋意渐浓
晨露晶莹，秋风微凉
白
露
白露是秋天的第三个节气，表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。当太阳到达黄经一百六十五度时为白露节气。之所以叫白露，是因为阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起。到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。
白露由来
白露的气候特征
俗话说：“白露秋风夜，一夜冷一夜。”这时夏季风逐渐为冬季风所代替，多吹偏北风，冷空气南下逐渐频繁，温度下降速度逐渐加快。我国北方地区降水明显减少，秋高气爽，比较干燥。部分地区还有可能出现秋旱、森林火险、初霜等天气。
白露美食
白露时期的鳗鱼（鳗鲡）最为肥美，是品尝的最佳时节，因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。吃鲜鳗鱼熬白萝卜，鳗鱼营养丰富，白萝卜有“消谷和中，去邪热气”的作用，二者同煮，相得益彰。
吃龙眼
福州有“白露必吃龙眼”的习俗。龙眼本身就有益气补脾、养血安神等多种功效，而且白露之前的龙眼个大味甜口感好，所以白露吃龙眼是再好不过了。
说到白露，爱喝茶的老南京人都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。
民间有白露节气吃红薯的传统习俗，人们认为白露吃红薯，饭后不会发胃酸。红薯的营养很高，尤其是它富含膳食纤维、维生素和矿物质等有健脾养胃、补虚乏、益气力的好处。
3—6岁是幼儿良好饮食习惯养成的关键时期，中瀛御景幼儿园一直用心致力于幼儿的膳食营养，让“食育文化”走进生活，形成了我园独特的饮食文化，为幼儿一生的健康发展奠定扎实的基础。
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人生百年，立于幼学
撰 稿：王 芳
编 辑：张语慧
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