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传统美食
下周美食分享
平衡膳食五项标准：
1. 热量摄入量占 DRIs推荐供给量的(85%-100%)；蛋白质摄入量占DRIs推荐供给量的 80%-110%。
2. 蛋白质，脂肪，碳水化合物重量比值为 1:(0.9-1):4-5 。
3. 三大营养素热量占总热量比应为：蛋白质(12%-15%)，脂肪(25%-35%)，碳水化合物(50%-60%)。
4. 动物蛋白质 + 豆类蛋白质的摄入量大于总蛋白的50%。
5. 动物食品的热量+豆类食品的热量摄入量大于总热量的20%。
本次营养分析结果:各营养素的食物来源分布
1. 热量摄入量占DRIs推荐供给量的 【123.16%】、蛋白质摄入量占DRIs推荐供给量的 【260.21%】。
2. 蛋白质，脂肪，碳水化合物重量比值为 【1:0.5:3.03】。
3. 三大营养物质产热量占比为:蛋白质 【19.39 %】、脂肪 【21.87 %】、碳水化合物 【58.74 %】。
4. 动物蛋白质 + 豆类蛋白质占总蛋白质百分比为 【49.91 %】。
5. 动物食品 + 豆类食品 供给的热量占总热量百分比 【23.44 %】。
6. 本周食物种类有 【96】 种、动物食品【17】 种、豆类食品【4】种、其他食品【75】种。
膳食营养分析结论：
从营养素摄入量角度进行分析，蛋白质、脂肪、碳水化合物等三大营养素摄入2项充裕、1项超标,从热量来源角度进行分析，蛋白质占比偏多,脂肪偏少,碳水化合物占比合理；从蛋白质来源角度进行分析，动物性蛋白质与豆类蛋白质等优质蛋白占比偏低,其他蛋白占比偏高；从食材多样性来看，食物种类共96种，其中动物食品17种、豆类4种、其他食品75种，食材较为丰富。
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撰 稿：王 芳
编 辑：张语慧
审 核：陈丽芳
联系方式：0951-8763380
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