效率是奶牛养殖的关键，优化挤奶过程对成功挤奶至关重要，转盘式挤奶厅通常用于此目的。2014年，在饲养规模500头以上的奶牛场中，约有7%的牧场已经在使用转盘式奶厅，目的是提高动物产量。无疑，今天这个比例更高。
尽管挤奶时间增加，通常观察到转盘系统不一定会产生预期的效果，发生这种情况的原因是挤奶位置空着，或奶牛挤奶后没有离开挤奶位置，以及挤奶前准备不充分，这进一步降低了效率，影响了牛奶质量。
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