收藏 | 生鲜、冷冻、冷藏、烘焙…奥乐齐各类供应商都有谁?

美食   2024-12-09 07:03   河南  

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推荐语‌根据中国连锁经营协会的数据,2023年奥乐齐的销售额增长了33.3%,门店数量增加了56.3%,成为少数在销售额和门店数量上均实现增长的大型超市之一‌。


从媒体披露的对奥乐齐供应商采访的资料来看,奥乐齐严谨的、科学的供应链管理,值得拆解和践行,其商品开发方面的质量和效率逻辑也值得业内学习。


那么,奥乐齐中国的供应商都在哪里呢?有媒体专门市调奥乐齐部分门店,采集了三百多个品项,整理出供应商清单。一起看看,生鲜、冻品、方便食品等品类供应商都有谁。


特别说明:以下统计并非专业严谨归类,部分信息会有变动出入,有些可能也非直接供应商,仅作参考。


文章来源 | 联商网(ID:lingshouzixun)


生鲜类(含冷冻冷藏)

1、蔬菜水果

蔬果供应商基本位于上海周边,众多的品牌原产地商品也应该是由本地供应商操盘。
2、肉禽类

3、烘焙类

4、谷碗、三明治、沙拉轻食等
5、冷鲜熟食、火腿等

各种即食冷鲜肉制品,品种和口味非常丰富。

6、冷藏果汁、豆浆等饮品

细看商品原料,较多饮品配料简单,非常健康。

7、奶酪、牛奶及豆浆等
奶酪有较多生产商,较多品项为进口品,以上信息并未列示所有品项。

8、冷冻点心等

9、冷冻肉类、棒冰等

整理发现,鲜度越高的品项,供应商近场属性越明显,从品项来看,奥乐齐秉持精选原则,但同样不缺乏丰富性及时尚性,定价上,以9结束的尾数定价策略明显;从价格变化统计来看,部分品项往往降价幅度也会比较高。



食品类

在食品方面,除了部分绝对大牌,奥乐齐绝大部分以自有品牌为主,具体品种在口味、风格、包装上,同样品质性、实用性、时尚型、风格化表现明显。

由于品项众多,以下统计仅提供类别中的部分单品,从现场实际看,绝大多数供应商不止一两个品项,这也是奥乐齐的策略表现。而能够进入奥乐齐的供应链,意味着这些供应商已经具备了良好的资质。对行业来说,奥乐齐驱动了供应商的进步,这些供应商的能力,值得被看到。

1、方便即食等

2、冲饮麦片、粉类等

3、饼干、锅巴等

4、调味酱汁

5、海产、肉脯、蔬脆等

6、坚果炒货

7、酒水

8、膨化、糖果及营养品

9、米面粮油等

在食品方面,中国供应商资源极大丰富。我们通过整理出的供应商的位置信息也发现,奥乐齐的供应商有些也是小型工厂、新工厂,位置也比较偏远。

以外部视角看,我们无法确定这是否是奥乐齐的供应链策略,这些工厂更能适应奥乐齐规模和控制能力,同时也可以与奥乐齐一起共创未来,甚至有机会进入全球供应链,而更核心的,还是奥乐齐能把控质量,通过体系化的运作,真正为消费者提供“高品质 够低价”的商品。

PS:



奥乐齐当前虽PS:然主要以上海为主要区域,但供应商已经出现了明显的全国性布局,并且深入品种特色产地,从某种角度讲,也象征着奥乐齐准备在中国市场长期深耕,实际上,有消息称2025年奥乐齐也将走出上海。

以上商品、价格及供应商信息,仅作部分罗列整理。各企业可以依照自身的供应链情况进行对标和选择,上述仅是一项简单的市调信息,企业可以从各个维度进行更深度的挖掘。

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统筹丨王晓玲
编辑丨鲁粉玲  美编丨何孟华



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