广州，这座承载着悠久历史的名城，不仅文化底蕴积淀深厚，其美食文化更是让人心生向往，流连忘返。既然来到了广州，又怎能错过品尝那些独具地方特色的美味小吃呢？今天，就给大家推荐10种广州人超爱的地道小吃，价格亲民，味道绝美，让你一次尝遍岭南美味。
一、虾饺
说到广州小吃，怎能不提虾饺？这可是广州的招牌美食之一。虾饺皮薄馅大，晶莹剔透，咬一口，鲜美的虾肉和爽口的笋丝在口中交融，简直是味蕾的盛宴。而且，虾饺的制作工艺相当讲究，从选材到制作，每一步都精益求精，难怪能成为广州小吃的代表。
二、沙河粉
沙河粉，是广州人早餐桌上的一道常见美食。它选用优质大米，经过精细加工而成，口感爽滑、柔软而有韧性。无论是炒着吃还是煮汤，沙河粉都能完美呈现其独特的米香和口感。在广州的大街小巷，随处可见卖沙河粉的小店，价格实惠，味道纯正，深受当地人和游客的喜爱。
三、杏仁饼
中山杏仁饼，乃广州邻近地域的一款历史悠久、享有盛名的糕点。它精选上乘杏仁作为主料，通过细腻入微的烘焙手法精心打造而成，成品口感酥脆而不腻，甜中带着杏仁特有的香醇，令人回味无穷，香甜可口至极。每一口都能感受到杏仁的独特香气和饼干的细腻口感。杏仁饼不仅好吃，还具有一定的营养价值，是馈赠亲友的佳品。
四、油罩糍
油罩糍，是广州翁源县的一款特色小吃。它用生米粉熬浆煎制而成，口感外焦内嫩，香气扑鼻。油罩糍的馅料丰富多样，有葱花、萝卜丝、南瓜丝等，每一种都别有一番风味。在广州的街头巷尾，总能找到几家卖油罩糍的小摊，价格实惠，味道独特，值得一试。
五、冼沙鱼丸
冼沙鱼丸，是广州东莞的一款特色传统名肴。它选用新鲜的鲮鱼为原料，经过精细加工而成，口感鲜嫩、爽滑可口。冼沙鱼丸的制作工艺相当复杂，需要经过多道工序才能制成。因此，每一颗鱼丸都蕴含着匠人的心血和汗水。在广州的水乡地区，冼沙鱼丸是当地人的餐桌上的常客，也是游客必尝的美食之一。
六、东陂水角
东陂水角，是广州清远的一款传统小吃。它选用优质糯米粉为原料，经过精心制作而成，口感软脆滑嫩、香爽口。东陂水角的馅料丰富多样，有猪肉、牛肉、虾肉等，每一种都别有一番风味。这款小吃不仅好吃，还具有一定的营养价值，是当地人和游客的最爱。
七、铜勺饼
铜勺饼，作为广州韶关地区的一款地道传统小吃，以其精选的上等糯米作为主要食材，通过匠心独运的烘焙工艺精心制作而成。这款小吃不仅味道香酥诱人，而且口感适宜，无论是牙口好的年轻人，还是咀嚼能力稍弱的老年人，都能尽情享受其美味，真正做到了老少咸宜。铜勺饼的制作工艺相当讲究，需要经过多道工序才能制成。每一块铜勺饼都蕴含着匠人的心血和汗水，也承载着千年的历史传承。在广州的街头巷尾，总能找到几家卖铜勺饼的小店，价格实惠，味道独特，值得一试。
八、麦芽糖柚皮
麦芽糖柚皮，是广州东莞的一款特色小吃。它选用优质沙田柚为原料，经过精细加工而成，口感软滑、细腻无渣。麦芽糖柚皮的制作过程相当复杂，需要经过多道工序才能制成。每一块柚皮都蕴含着匠人的心血和汗水，也承载着百年的历史传承。在广州的甜品店里，麦芽糖柚皮是当地人和游客的必点甜品之一。
九、老婆饼
老婆饼，是广州潮州的一款特色传统名点。它选用优质小麦粉、糖冬瓜等原料为原料，经过精心制作而成，口感香酥可口、甜而不腻。老婆饼的外皮烤得金黄诱人，内馅滋润软滑，入口即化。在广州的街头巷尾，总能找到几家卖老婆饼的小店，价格实惠，味道独特，是当地人和游客的最爱。
十、煎堆
煎堆，是广州的一款传统小吃。它选用优质糯米粉为原料，经过油炸而成，口感芳香酥脆、体积膨大。煎堆的制作工艺相当讲究，需要经过多道工序才能制成。每一颗煎堆都蕴含着匠人的心血和汗水，也承载着团圆甜蜜的寓意。在广州的传统节日里，煎堆是当地人和游客的必备美食之一。
这10种广州小吃，每一种都独具特色，味道鲜美。
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