许多朋友在游览广州时，通常会在网络上寻找旅行指南。然而，这些指南常常提供的只是过度炒作的网红店或者是昂贵的米其林餐厅。但实际上，没有人比广州本地人更了解美食。这里我要向你推荐10家广州本地人钟爱的隐藏版美食店。这些店铺并非网络红店，游客较少，价格公道且菜品地道。
01.信记海鲜饭店
这是只有本地人知道的老店。
曾经是沿江的大排档，现在已经变成了广州人的饭堂。虽然价格稍微偏高，但食材选取讲究，海鲜品质上乘，主打经典的粤菜。
新鲜热辣的出菜，打开锅盖热气腾腾，黄鳝煲吱吱作响，节瓜煲淋筒骨汤还在咕噜翻滚，菜品火气十足。历经时代的变迁，但菜品质量始终保持。
人均：135元
地址：长堤大马路270号
营业时间：11:00-15:00 17:00-22:00
02.吴川好味来
城中村中的白切鸡。
这家店位于城中村，由一家五口经营。老板来自吴川梅录，他幽默风趣，对食材的品质把控严格。湛江白切鸡，皮爽肉滑，鸡肉味道浓郁。此外，还有各种特色湛江美食，让人回味无穷。尽管位置偏僻，但美食的香气足以吸引食客慕名而来。
人均：90元
地址：西畔里后街六号之五
营业时间：11:00-21:00
03.恩宁刘福记
这是一家有着老广味道的面馆。
这家位于东山口的街坊云吞面店是一家隐藏的宝藏店。
人均：20元
地址：东华东路547号
营业时间：08:00-21:00
04.冰芝恋
在炎炎夏日，没有什么比冰凉清爽的冰镇菜更加宜人。
这家店是广州独特的特色店，主打冰镇特色菜——墨鱼仔、北极贝、鳝丝都是必点菜，最出彩的是桂花扣，全广州独一无二，取自桂花鱼胃，汆水焯熟，冰镇上桌，鲜甜爽脆。
人均：80元
地址：多宝路131号多宝市场2楼
营业时间：11:30-01:30
05.湛记餐馆
这是一家小店，但充满了人间烟火气。它是路边摊式的街坊粤菜馆。每到饭点，街坊们就会带着家人来这里。餐桌摆到马路边，虽然环境简陋，但食客们却乐在其中。
人均：65元
地址：丛桂路174号
营业时间：11:30-14:30 17:30-21:30
06.炳炳老招牌
这是一家手工潮汕粉面专门店。
这家店主打潮汕特色，食材真实，味道正宗。
人均：15元
地址：起义路27号
营业时间：10:00-22:00
07.明华饼店
广州本地人的午后时光
这是一家朴素而实在的老牌糕饼店，其优质的出品吸引了广州本地人络绎不绝的光顾。鸡仔饼的口感既脆又软，充满了南乳的咸香和冰肉的甜香。蛋挞酥脆，蛋浆细腻柔滑，散发出浓郁的蛋香。
这家店的各种地道且价格公道的出品，吸引了广州本地人的频繁光顾。新鲜出炉的各种传统广州糕点供不应求。
人均：18元
地址：起义路78号
营业时间：06:30-22:00
08.飞记格仔饼
简朴而美味的传统鸡蛋仔
这是一家由一对退休夫妇经营的小店，主打的是格仔饼和鸡蛋仔。
他们使用明火现场制作，出炉后用风扇吹至温热，香气四溢。手中的鸡蛋仔热乎乎的，外皮酥脆，内里嫩滑，散发出浓郁的蛋香。
人均：17元
地址：雅筑街晓港雅筑东
营业时间：13:00-20:00
09.林记粥品店
一款香煎饼的美名已流传45年
这家店位于骑楼下，充满历史感。没有华丽的装修，却凭借各种地道的出品坚守了40多年。咸煎饼油光锃亮，南乳味道浓郁，口感酥脆，味道咸香。搭配一碗顺滑细腻的生滚咸骨粥，便是人间美味。
人均：22元
地址：海珠南路157号
营业时间：07:00-01:30
10.今天糖水
价格亲民、分量足的广州情怀糖水
这家店的名字叫“今天糖水”，正如广州人对糖水的热爱，每天都想品尝一碗满足心灵的甜蜜糖水。他们制作各种地道的广州特色糖水，用料实在，火候得当，品种多样，每一款都做得相当出色。
价格从6元起，最贵也只有十几二十元，相比北京上海那些几十元一碗的糖水，广州的美食真的名副其实。
人均：9元
地址：东华西路116号
营业时间：11:30-22:00
这座城市因为美食而让人深爱，这里充满了包容性，从星级酒店到路边小摊，处处都充满了人间烟火气，处处都充满了市井气息，这座城市就是广州。
