制作方法
原料：黄豆干、榨菜、中芹、彩椒
调料：素蚝油、生抽、香油、生粉水
做法：
1. 黄豆干切片，中芹切段，彩椒切丝。
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 起锅热油，待油温七成热，倒入黄豆干炸至金黄色捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入中芹、彩椒、榨菜煸炒香，再倒入豆干和调味汁，翻炒均匀入即可出锅装盘。
制作方法
原料：黄豆干、榨菜、中芹、彩椒
调料：素蚝油、生抽、香油、生粉水
做法：
1. 黄豆干切片，中芹切段，彩椒切丝。
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 起锅热油，待油温七成热，倒入黄豆干炸至金黄色捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入中芹、彩椒、榨菜煸炒香，再倒入豆干和调味汁，翻炒均匀入即可出锅装盘。
