来源：珠海市普陀寺
制作方法
原料：松菜花、千叶豆腐、中芹、青红美人椒
调料：素蚝油、美极鲜味汁、生抽、生粉水、香油
做法：
1. 松菜花切小块洗净，千叶豆腐切片，青红美人椒洗净切圈，中芹洗净切段。
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 起锅热油，待油温七成热，倒入千叶豆腐炸至略黄捞出沥油，再倒入松菜花炸至断生捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入中芹、青红美人椒煸炒香，倒入松菜花爆香一会后，再倒入千叶豆腐、调味汁，翻炒均匀入味即可出锅装入干锅。
制作视频
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