万能百搭的四千菌王酱,鲜香美味又下饭,比老干妈好吃。

美食   2024-12-22 09:29   福建  

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本文广告为菌王酱


香菇酱大家应该都不陌生,因为独特的香味,有嚼劲的香菇口感,受到很多人欢迎。


香菇酱,堪称 “万能搭子”。夹馍时,热馍夹着凉酱,麦香与菇香碰撞,一口下去,那叫一个香;


拌面时,筋道的面条裹满浓郁酱汁,每一口都滋味满满,让人欲罢不能;



炒菜时,它是提鲜增香的秘密武器,加入香菇酱,瞬间变身佳肴。


香菇酱的主要食材是香菇,香菇由于其味道鲜美,香气沁人,营养丰富,富含天然植物性蛋白质、膳食纤维、17种氨基酸、30多种酶,故被誉为“蔬菜之王”。




我们平时老是把香菇炒着吃,或做配菜来用,其实它还可以做成美味的香菇酱。


做好的香菇酱醇厚浓郁,鲜香扑鼻,色泽更是勾人口水,我非常建议大家能多做点搁在罐子里,每到夏天不想做饭的时候,随便煮点面条,买个馒头就能美餐一顿!



这是一款由四千高原出品的纯素菌王酱(香菇酱,不含动物性成分,不含五辛,0添加剂、0防腐剂,主食搭档厨房好帮手。



四千高原,以素食理念为核心,采选高原食材, 结合现代口味以独一的菜品烹饪,重塑都市餐饮体验的概念汤锅料理品牌。


「四千」源于「4000米海拔」的高山, 「高原」象征天然食材的溯源。


四千高原的食材大部分是来自海拔4000米以上的高原地区。在天然的环境里自然生长而成,所以吃进嘴里的每一口都是营养和健康。




香锅和杏鲍菇在炒锅内碰撞,在锅内释放和吸收,配合各种调料,混合交织成一章欢乐的前奏曲。


作为“菌王”,这高贵的名字下有着内敛低调的品性,又却挡不住它的绿色健康和柔滑鲜美口感。




匠心之作

重在用心烹调

良心食品

工艺保鲜

低温慢熬

巴氏杀菌

严格把控每一-道工序

无添加香精人工色素

无食品添加剂无防腐剂



配料:香菇、杏鲍菇、大豆油、生姜、郫县豆瓣、黄豆酱、香油、大豆拉丝蛋白粒、酿造酱油、甜面酱、酵母粉、香辛料。


豆瓣酱使其增加醇厚的口感,小黄姜和香辛料使其多了一种吸引人的复合香气。




香菇酱质地韧嫩,口感细腻,甘香味浓,老少皆宜,是上好的美味佳品。不管是用来拌饭、拌面还是做菜,都妙不可言。



这个酱真的特别鲜香,剩下的油千万别倒了,拿来拌面能一下吃3碗。做菜我也试过,炝炒蔬菜或者滴几滴油做汤,都很合适。

对食物的需求除了饱腹外
让一道食物走得更远更久的
永远是食物背后所带给人的回忆及幸福感
花了心思的食物
是家乡的味道浓浓的暖意


 四千菌王酱 
开胃下饭
传统工艺制作
纯素无添加

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一个有趣的生活学院和精神食堂。
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