导读
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今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐
豆豉蒸排骨
准备食材：排骨、豆豉、大蒜、小葱
做法步骤：
1、将排骨洗净，切成块。豆豉洗净去掉杂质，大蒜切成末，小葱切成葱花。
2、碗中放入大蒜末和豆豉，然后淋上热油激发出香味，再加入生抽、蚝油、白糖和适量盐调味，搅拌均匀后放入排骨，再放入淀粉，抓拌均匀腌制30分钟左右。
3、锅中水烧开，入锅蒸25-30分钟，最后撒上葱花，即可关火出锅。
酸辣土豆丝
准备食材：土豆、青椒、红椒、干辣椒
做法步骤：
1、准备工作：将土豆去皮，用刨刀或切丝器将土豆切成细丝，然后放入水中浸泡片刻，去除多余淀粉，再捞出沥干水分。
2、青椒和红椒洗净后，去籽切成丝，干辣椒切成段备用。
3、热锅加入适量的食用油，放入干辣椒小火炒一下，加入土豆丝、青椒丝和红椒丝，翻炒均匀。
4、最后加入少许白醋、生抽和适量盐调味，继续翻炒均匀，即可出锅装盘开吃。
豌豆炒肉
准备食材：瘦肉、豌豆米
做法步骤：
1、将瘦肉切成小块，加入适量的料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
2、热锅加入适量的食用油，放入瘦肉翻炒至变色，然后盛出备用。
3、锅中留油，放入豌豆米翻炒1分钟，加入适量的水，中火焖煮5分钟。
4、接着加入炒好的瘦肉，再加入适量的盐，继续翻炒均匀，即可出锅装盘。
西兰花炒香菇
准备食材:西兰花，香菇，蒜末。
做法步骤:
1、西兰花剪成小朵放入清水中，加入食盐和淀粉，先浸泡十分钟，再清洗干净。香菇也一起浸泡十分钟，再清洗干净切成片。
2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入西兰花焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入香菇翻炒，炒至变软后放入西兰花翻炒均匀。
4、然后加入蚝油、食盐、胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味，淋入水淀粉勾芡，翻炒几下即可出锅装盘开吃。
红枣枸杞白鸽汤
准备食材：白鸽、红枣、枸杞
做法步骤：
1、将白鸽去掉内脏，洗净切成块，冷水下锅，放入适量料酒和姜片，煮沸焯水，捞出清洗干净。红枣和枸杞洗净备用。
2、锅中倒入足够的水，放入焯过水的白鸽和红枣，大火煮沸后，转小火慢炖1小时左右，出锅前加入枸杞和适量的盐，即可。
| 酸辣牛肉 | 酱香鱿鱼须 | 油葱鲜香菇 |
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