为促进后勤队伍经验交流，提升后勤队伍整体业务水平，为幼儿发展、幼儿园保教质量的提升助力,上海市闵行区马桥富国幼儿园于2024年11月举行了“保”有初心,“食”刻用心后勤人员技能比武活动。
幼儿园保育工作的核心宗旨，在于为幼儿营造一个安全、舒适且益于学习与成长的环境。我园致力于通过幼儿园卫生与安全的卓越标准，保障幼儿园日常运作的顺畅，进而为幼儿的身心健康提供坚实的支撑与保障，以优化其学习与成长条件。同时，我们也着重于保育员队伍的个人发展与专业素养的提升，力求全面提高保育服务的质量与层次。为此，本园特举办保育员风采展示比赛，旨在通过比赛的形式，展现富国保育员的专业风采，并进一步增进社会各界对保育员职业的认同与尊重。比赛内容涵盖四个方面：知识问答考核、操作技能考核、保育案例撰写以及保育案例分享。
知识问答考核
保育员理论考试是对保育员专业素养与能力的检验，通过考试这一途径，能够促进保育员专业素质的提高，从而确保他们能够为幼儿提供更优质的保育服务。
操作技能考核
孩子们的健康成长离不开均衡的营养和安全的饮食环境。因此，我们对保育员的午点分发工作进行了严格的考核，确保每一位保育员都能以高度的责任心和专业技能，为孩子们提供健康、美味的午点。
考核过程中，我们不仅关注保育员的操作规范，更重视他们对孩子们饮食习惯的引导和对食品安全意识的培养。我们希望，通过这样的考核，能够进一步提升保育员的专业素养，让孩子们在享受美食的同时，也能学到宝贵的生活技能。
保育案例撰写分享
撰写保育案例对于保育员的个人发展和专业成长非常重要。通过记录和分享实际工作中的经验和教训，可以促进保育员之间的经验交流、专业共享，并为提高保育服务的质量和效果做出贡献。在撰写保育案例的过程中，我们富国保育员不仅结合本园园本化课程，还特别关注了多个关键方向，包括特殊幼儿的照料、近视防控、龋齿预防以及本园特色的二十四节气食俗与食育培养。这些案例不仅反映了我们在日常保育工作中的细致入微，也体现了我园在保育理念上的创新与实践。
左右滑动查看更多
本次活动为保育员打造了一个展现个人能力与风采的舞台。我们将不断努力提升服务质量，并致力于建设一支遵循高标准、严规范的卓越后勤团队，旨在推动上海市闵行区马桥富国幼儿园的后勤管理水平迈向新的高度。
有一种爱叫分享，
有一种共育叫走近，
有一种合作叫共赢，
冬意盎然，我们再相遇，
携手烹饪“爱”的香浓味道。
巧手匠心展技能
营养员是保教工作的直接参与者，每天为孩子们提供高质量健康饮食服务，营养员的专业技能直接决定着菜肴的营养和色香味形。本次营养员比武活动，临近我们中国传统二十四节气中的小雪时节，我们的主题便以“幼”遇小雪，冬意盎然开展。
科学营养的膳食对幼儿生长发育至关重要，也牵动着每一位家长的心。本次活动，除了邀请行政和教师代表，我们还邀请到了社区领导、家委会代表和可爱的小朋友们共同参与！
营养员们依次亮相，展现自我风采。对自己的参赛作品从食材选取、营养分析、烹饪方法等角度，向评委们进行介绍，赢得台下阵阵掌声。
美食总是令人期待，当一道道别具匠心的“艺术佳作”呈现在眼前，无人能抗拒舌尖上的好味，精彩的摆盘设计更是体现了我们“富国美厨天团”对美味与创意的融合。每一道菜肴都承载着满满的爱心和诚意。这些美食不仅是厨师们的匠心独运，更是对每一位品尝者的深情款待。
到了品尝美食的环节，家长们品味美食的同时，也不忘和营养员交流烹饪技巧，与保健老师沟通膳食保健。
而宝贝们不但吃得香，有些小吃货们按捺不住激动的心情，向大厨们频频抛出了问题：
这个饺子怎么是紫色的呢？
是紫薯好朋友帮助了他完成变色哦。
这是一朵什么花？
这是一朵美味的雪花。
雪人太可爱了，我也想做一个，送给爸爸妈妈。
那你来试一试吧！
为了让孩子们更好地浸润在食育活动中，活动现场还设置了互动环节，孩子们和家长们纷纷上前，在大厨的指导下，亲身体验美食制作的过程，在满满好奇心中，“草莓雪人”就诞生啦！
大家品尝菜品之后，认真评分，小评委和大评委们为自己心中的厨神献上鲜花，总务主任赵吉莉老师就本次活动进行总结，首先向各位领导和家长的到来表示热烈的欢迎和诚挚的感谢，随后回顾了本学期幼儿膳食工作的点点滴滴，对营养员们的表现进行了积极肯定的评价并提出了宝贵的建议。
把好健康的每一道关，带着对孩子无限的爱意，一场“幼”遇小雪，冬意盎然厨神争霸赛活动完美落幕，但富国的营养员们乐学创新、求真尚美的营养膳食工作永远在路上！
夯实理论助成长
扎实的理论基础是营养膳食工作的前提，本次理论考核围绕平时调研中发现的营养员容易疏忽的知识点进行考核。内容主要包括食堂消毒隔离、营养膳食、食堂日常操作要点等知识。整个考试过程中营养员们认真作答，体现了扎实的专业基础。
幼儿园保育员和营养员是保障幼儿健康成长的重要角色。细节之处见真爱，他们用他们的专业、认真、细心、爱心，把平凡的事情做到极致，是他们对孩子最大的爱意。此次后勤比武调动了保育员和营养员学习专业技能的主动性、积极性，感谢后勤人员平日里的付出与奉献。相信他们也将不断提升自己的专业水平，为孩子们的健康成长保驾护航！
扫码关注我们
上海市闵行区马桥富国幼儿园
撰稿：保健室
编辑：江怡雯
审核：园长室
