关注品城记微信公众号,ID:gz_pcj 这是品城记2024年第177次推送
今天这期节目,
我们直接就把丑话说在前了:
马上又要炒死一家!
不过,好消息是:
这家店本来生意就十分火爆,
老板估计也是见惯大场面的人了,
就算各位一窝蜂去打卡,
应该也不会出现水准下降的问题,
也正好呼应上了
这家店的店名——客似云来~
这是一家位于佛山南海的大排档,
从表面上看,它和大部分的
广式大排档并没有任何区别,
但论出品的水准,
它在整个广佛地区内,
也绝对是数一数二的~
堪称“教科书式的大排档”!
虽然是家庭式经营的路边档,
但他们的分工不仅不杂乱,
甚至还十分有条理,
蒸、炒、煮、啫都有专人负责,
而且人人都是各自领域内的高手~
无论是猛火急炒、镬气爆棚的炒菜,
还是调味独到、滴水不沾的啫煲,
出品都称得上是“业界楷模”,
即便是锋哥这种极其嘴刁的人,
也几乎揪不出任何缺点~
既有优质的出品,
又有浓郁的人情味与烟火气,
这样的店,
又怎么能不“炒死它”呢?
本期账单参考
啫黄鳝——76元
肾顶——48元
炒花甲2份——90元
鲫鱼两食——56元
炒牛河——23元
啫塘鲺——57元
炒娃娃菜——25元
大可乐——8元
纸巾——2元
合计消费:385元
本期觅食指南
店铺名称:客似云来(东约路店)
地址:佛山市南海区平地东约村公园南12号
营业时间:18:00-次日02:00
电话:13590581882
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