冯建国||平陆马泉沟美咂啦

平

陆

马去

泉

沟

 又一次踏上去平陆的路，还是受朋友苗顺国同志的邀请。不过上一次是向西，到他的故乡常乐镇去吃凉粉；而这一次则是向东，到他曾任职的地方坡底乡去看红叶。一西一东，一吃一看，口福眼韵尽享，物质精神两足，可谓是一双醉眼朦胧处，满腹佳肴消魂时。运平高速公路弯曲多坡，已是深秋却满目仍翠，那山上的风，那乡里的情，古虞旧地风情尽赏，岂是一个美字便能了却？当然天上不会掉馅饼的，这佳肴不是白吃，这美景不能只看，要有文章作为回馈，苗顺国不亏。上次一篇《平陆常乐吃凉粉》在古运新城平台刊出，阅读量超过4200多人，天南地北，全国各地都有信息留言咨询反馈，让常乐镇名声大噪。对于苗顺国同志来说，这一顿凉粉吃得绝对值，其精算不亚于夏县同志的二八一毛八。

早听说马泉沟的红叶是平陆最浓最美的秋色，能去看看自然是一个乐意。而且几年前苗顺国就曾有过邀请，只是因为各种原因，终未能够成行，这次总算修成了正果。我生于平川地带，没有更多深刻山岭起伏、沟壑纵横、树木色染的印象，山里红叶就更为少见。前几年曾经应邀去过一次绛县紫家峪，涑水河的发源地。其时红叶已衰，星星点点仿佛几丛火炬在风中摇曳闪烁。倒是穿越过垣曲、绛县、闻喜、夏县多处沟壑秋色，虽说秋色浓烈，却也是“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”“两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山”般的走马观花、囫囵吞枣式的，终没有勾勒出什么让人如痴如醉般的感觉。

我们去马泉沟那天，是在霜降的次日，天公作美，明净高爽，蓝天白云，秋阳亮得炫目，那是好得不能再好了。七座商务车在公路上行驶，恰如船在碧海中穿梭一样的美丽。过平陆县城，穿沿河公路，山巅沟壑皆成了风景，何以还见当年盐坂古道之险。车向县东方向驶去，左边条山群峰逶迤，右边黄河碧波荡漾，正可谓山环水绕，胜似江南。有谚语道：“平陆不平沟三千，南依黄河北靠山。东西狭长两百里，半是山水半平川。”表明一条黄河水，一座中条山，是平陆县最显著的地貌特征，也是浸透在平陆骨子里的美。一路走来好景如云，美不胜收；人文荟萃，脍炙人口。谁谓平陆只有沟壑三千，却原来是风光旖旎景色无限。

平陆人热情好客，纯朴厚道，正如张店镇那一碗滚热的羊汤，会让你通身透彻的爽。也许正是如此，才会流传下虞君让道的故事。那天陪同我们去马泉沟的，除了苗顺国外，还有当地两位著名的乡土作家师存保和李文晓，网名分别是海纳百川和东方阳光，也都曾是平陆县政坛上风云人物。如今虽退休赋闲却乡情更浓，时常为平陆的山川美景、名胜古迹、风土人情、历史典故奋笔疾书，奔走呼喊，写下不少脍炙人口的美文佳作。前几天在我们古运新城联谊会举办的“三管银杏源杯全国征文大奖赛”中，他两人分别获得了二、三等奖，今天又在平陆相逢，真仿佛是热羊汤里又加入了一勺子红油辣子，更是一个爽字通透全身。

马泉沟是一个村庄的名字，属于坡底乡，村域面积30000余亩，森林覆盖率达到82.4%。在那如海洋一般的山林里，以黄栌灌木为主，还有白皮松、黄连木、山枫树等，多达一百余种的野生灌木和保护林。每年霜降之后，这些林木红中有绿，绿中透红，将层层山林掩映，描绘成一整幅五彩斑斓的画卷，自然而又清新，炫目而又富有诗意。文人们向来都喜欢杜甫那首《春夜喜雨》：“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”事实上秋天亦是如此。前几天一场透彻秋雨，让天空更加蔚蓝，山色更是迷人，新修的米汤沟大桥宽敞开阔，三门峡水利枢纽工程大坝，则更加显得雄伟而壮观。

美的概念，不仅在于风景的秀丽形态，更在于它潜伏的内涵。秋阳潇潇洒洒照射下来，车在如画的路上行驶，灵魂早已跃出躯壳在山野里飞翔。马泉沟到了，一眼望去，虽没有想象那种如山花烂漫，如火苗燃烧，如红霞漫卷般的漫山遍野，铺天盖地，红透了整个世界的感觉，却也是在那满目翠绿之中隐隐约约，星星点点的跳跃，呈现出万绿丛中一点红，于是更觉得珍奇。尤其是落光了叶子的柿树上，那一枚枚被霜染了的柿子，像一盏盏燃烧着的小灯笼，红透了人的心灵。苗顺国也是触景生情，顺便说来，出口成章：硕果累累压弯了枝头，向大家垂首致敬，笑迎各位朋友的到来。我和顺国属于校友，都是运城学院中文系的，他腹有诗书，文笔流畅，很有才华。

舞台上正在演出，广场上各种商品琳琅满目，人们来来往往络绎不绝。路边的山，路边的水，还有那水面上的小桥，以及竹林深处散落在绿树之间的人家，阡陌小路，被人们称作是红叶点缀的乡村桃源。我们乘坐观光车来到山的深处，沿着台阶爬上了一座山头，坐落着一座名曰“爱晚”的小亭，取意于唐代诗人杜牧《山行》一诗：“远上寒山石径斜，白云深处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”一口气喘过后朝东望去，真是一片好景：高低疏密的黄栌层层叠叠，从绿色、黄色到红色，层林尽染错落有致。那锥子山、莲花台、峨罗山依次排开，更像是点缀其间的精美盆景，而那莽莽苍苍的烟树深处，正藏着美妙神奇的马泉沟村。

山峦上的森林植被，多以阔叶、针叶林为主，鲜红的树叶点缀山峰，翠绿的松柏驻守山间，在蓝天的映衬下层林尽染，目不暇接。不能不说今年的红叶不尽如人意，而“罪魁祸首”完全在于一种学名叫做菟丝子的寄生草本植物，当地土话叫老鸹丝。菟丝子粗看上去，茎细缠绕，黄色，无叶，却是一个极狠毒的“货色”，一旦遇到适宜的寄主，就竭尽一切缠绕在上面，将吸根伸入寄主体内，分别与寄主的导管和筛管相连，从而吸取寄主的养分和水分，常常让寄主疲于应付，最后精疲力尽，两者同归于尽。于是一片片黄栌树死去，让马泉沟的红叶减去了几分精彩。

从山坡上下来，已近一点钟了，便去东占农家乐饭店。东占是个人名，姓杨，苗顺国担任乡党委书记期间，他是村里的副主任，曾经“同朝为官”了，很是热情。大老远就出来迎接我们，未进店门已有了宾至如归、温馨似家的感觉。不过不论是否熟人，那农家乐是名至实归，纯正地道，一盆子炖土鸡香气扑鼻，嚼起来很有劲道；那韭菜炒鸡蛋，色泽艳黄，不用问都看得出来是家养的鸡了；那卤水点的豆腐，滑腻可口，儿时的味道浸透舌尖，可以说是运城街上吃不到的。而那一碗正宗的平陆红肉翻碗，更是味美肉嫩，入口即化，香味儿立马融入唇齿间。夹进刚出锅的硬面馍里，再配上自家腌制的杨氏咸韭菜，顿时风扫残云般。

想想吧，那个鲜美那味儿，恐怕任谁都会垂涎不已，长流三尺也不解其馋。算你猜对了，哈哈，苗顺国让一连上了两碗，大家还不尽兴，实在是肠胃不好意思，只得勉强说一声算了吧，而此时的盘底早已朝天了。苗顺国也是实诚，眼见大家食虽饱腹，却馋味未解，便唤来老杨，问他是否有自家酿制的野生葡萄酒。老杨用围裙擦擦手，握住我的手笑着说：老书记来了，而且还知道这位朋友是作家，我常读他的文章哩，所以是有没有都要有。说罢便端来一钵碗，那色，那味道，顿时在房间里弥漫开来。老杨见大家喜欢，又笑不哈哈地端来一钵碗，说，这下子我家里也见底了。

酒足饭饱，苗顺国意不罢休，又让给运城去的几位同志，每人带了一袋子硬面蒸馍，便去游览古朴的马泉沟村。马泉沟名副其实，小桥流水人家，古树参天掩映，红叶与老屋相映成趣。苗顺国在坡底乡做过六年乡长，四年书记，与群众的关系很好，即使已经离开五年了，人们仍然能听出来他们“书记”说话的声音。他领我们走家串户，群众热情迎进送出，很有一些其乐融融恋恋不舍的感情。最赏目的是家家户户房前屋后的树上、屋檐下、房顶上，还有专门搭的架子上，都挂满了削了皮的柿子，在阳光的照耀下玲珑剔透，犹如一串串珍珠玛瑙格外鲜艳，成为一道十分靓丽的风景线。

行走马泉沟其间，仿佛步入了一幅生动的田园诗画，大可放慢脚步细细品味那份宁静与和谐，让心灵得到真正的放松与回归，只想送给马泉沟两个字：美哉。尽管这一次游览，自然界的红叶不尽人意，未免有点美中不足。但是在这里我们却摘到一片更可贵的红叶，不用说，我指的是随同的几位新老朋友。他们的热情和真诚，让我们看到了马泉沟、坡底乡、平陆县的另一种红叶。这红叶就是平陆明媚的山水，平陆人的热情真诚，还有那无数的名胜古迹、人文历史……告别平陆时，不由得想起诵读马致远的那首《越调·天净沙·秋思》诗来，只是顺口更换几个字：“青松黄栌柿挂，小桥流水人家，秋风红叶菊花。夕阳西下，马泉沟美咂啦。”