吉秀珍||茶山遇见陈记庄园

文摘   2024-10-15 20:24   山西  

河东人讲河东轶闻丨运城人听运城故事






茶山遇见

   陈记庄园


吉秀珍


中秋节假期,大姑姐两口子从吕梁过来,办完事时间还早,因常听人说起厚民晋茶,也算是家乡的特产了,却一直没有去过茶园,于是我们就决定去泗交茶山看看。

陆羽《茶经》有云:“茶者,南方之嘉木也。”意为好茶名茶都出自江南,中国北方是不产茶的,而泗交却打破了这个传统。泗交的高山茶园是山西首个茶园,终结了南茶不能在山西种植的说法,其出产的厚民晋茶近年来也成了运城茶友的新宠。






车从瑶台山进入山区,沿着彩虹公路向泗交驶去。时令虽然已是仲秋,然太阳热情不减,一路上翠屏叠嶂,绿意葱茏,那生机蓬勃的绿仿佛抢了秋天的时间,不肯退场,远处银白色的风车只能默默做绿色中的点缀。村子的白墙灰瓦在绿树掩映下,如一副静美的画卷,别有一番韵味。车转过大庙胜利桥,风一下凉爽了起来,白云在清亮的蓝天上变幻,这时候方有秋高气爽的感觉。

老公自恃在泗交待过两年,信心满满表示不用导航,结果一下子跑过了路口,有大姐告诉我们就在刚过的那个路口往上走。掉头回转,路口果然看见茶园标识,同时还看到“河东陈记庄园”的小彩旗。

陈记烧烤是我们古运新城文企联谊会的理事单位,老总陈安秋算是老熟人了。陈总是个有想法,而且乡土情结很重的人,前段时间在抖音上刷到陈总的“河东陈记庄园”,环境清幽,颇有隐逸之风。不过这次我们是奔茶园而来的,就没打算叨扰陈总。







事不凑巧,走到茶园门口才发现大门紧闭,打道回府吧又心有不甘,我就打电话问陈总如何走走后门进茶园。陈总说他的庄园就和茶园紧挨,邀请我们去他的庄园,说在那里就可以欣赏到茶园全貌。沿着小彩旗的指引往后走,半路看见茶园的侧门开着,我们就进了茶园参观。

一方水土养一方人,泗交的茶树属灌木,大棚种植,植株低矮,无明显主干,翠绿的茶树垄里间或有洁白的茶花绽放,淡淡的茶香,悠远清新。许是远嫁的缘故,大姑姐总喜欢家乡的物件,此时虽不能捧一盏清茶,静静回味、享受家简单而温馨的味道,但游走于茶园间亦是一件赏心乐事!期间陈总见我许久未至,打电话来催。






出茶园不远,一个小小的山头,几间木制的茅草檐房子,与河东陈记庄园几个大字就一并闯进眼帘。房子依山坡之势而建,一半空悬,钢架支撑,木板铺地,门口有一株高大的毛白杨迎宾,拙朴自然。曲径通幽,仰头是修长的槐树,俯身是蔓生的野草,绿得养眼养神,绿得沁心沁肺。沿着石砾小路往上,有泉水淙淙沿山坡而下,叮叮咚咚,在这秋日的午后,那是怎样的一种惬意。

在小山顶见到陈总时,他正忙着和工人收拾修整民宿。陈总热忱地要招待吃饭,因上山刚吃过饭,我就婉言谢绝了。据陈总介绍,他这个庄园更多是依照山坡本来的架构来规划,本着崇尚自然的理念,最大限度地保留了原有的生态环境,所以可利用空间就受限,建的民宿不多,但都是绝佳的观景处。面向东方的民宿,远有群山延绵不绝,近有谷内花海如锦,日出之时,云蒸霞蔚,尤为震撼;面向西方的民宿可近距离观赏茶园美景,赏落日余晖。







陈总告诉我们,每年五一是这里最美的时候,漫山遍野的槐花都开了,槐花如雪,一串串、一簇簇,映衬着一片片嫩绿的叶子,一阵阵清香随风荡漾,空气都是香甜的。在静谧天空下,聆听鸟鸣虫叫,欣赏自然风光,那情那景,光是想一想就令人沉醉。曾填过一阕词,山村的慢生活当如是:“最是夏都风色好。碧水悠悠,绿树人家绕。啼破晨光枝上鸟。穿花蝶舞河边草。静坐但听泉石老。一笔丹青,难解千般妙。更有茶烟香袅袅。山村留醉吟昏晓。”

下得山来,山脚下的餐厅正在营业,不是饭点,依然有客人来。陈总说:“这里招待的大多是游客,不能按饭点来,只能全天待命。最多一次来了两三百游客,厨师、服务员忙得连喘气功夫都没有。现在天气凉了,泗交最红火的日子也过去了,你要是夏天来,我可没时间陪你喝茶。”说话间有服务员抱柴火进去厨房,我不禁惊奇:“您这里是烧柴火的啊?”陈总说:“是啊,柴火做饭是我们的特色。蒸的大馒头、大包子的味道和电啊气啊蒸的就不一样,可受欢迎了,大家就喜欢这烟火气。”说得我蠢蠢欲动,打算带些包子回去,话还没出口,就听陈总自豪地说:“今天的几锅包子都卖完了。”得,还是下次吧。







坐在餐厅,泡一壶厚民晋茶,有微风徐来,在氤氲的茶香中听陈总讲他的规划蓝图,他的运营理念:餐厅对面是游乐场,依地势分为动物园和垂钓池等;靠茶园那边山脚整个菜园子,主打一个纯天然无公害……

听着陈总的规划蓝图,心想,建好的庄园该是何等的风流雅致,又烟火暖暖,光想象一下都令人心生欢喜。姐姐也听得心动不已,给姐夫说明年一定要来这里住几天,回归自然,体会一下泗交山水之妙,来河东陈记庄园尝尝记忆中家的味道。








END


远离城市喧嚣


贴近山野自然





(图片来自网络,侵删。本期责编:吉秀珍)



吉秀珍,笔名喆翼,夏县作协常务副主席兼秘书长,山西省诗词学会会员,《古运新城》编辑部主任,《夏都文学》执行主编,夏县延安精神研究会、夏县三晋文化研究会副秘书长兼《夏都文化研究》副主编。作品见于微信公众平台及报刊媒体。



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