一注的出台与落地,标志着中国婴配粉迈入更高质量阶段,市面上的产品从2000多款锐减到447款;二注后,婴配粉品质再升级,行业洗牌加速。截至目前,共有93家乳企旗下411个系列过注。
有的入局,有的出局,集中化加剧
从过注系列来看,目前过注率约92%,表面看淘汰率不高。
实际上,进一步深挖,我们发现,在一注迈向二注的过程中,约30家老国标乳企暂未跨过新国标的门槛,约占老国标乳企的1/4。虽然未过注乳企仍有机会,但大局基本已定,留给后面注册品牌的机会很小。
聚焦到新国标乳企与产品,新国标后也出现了7家新的乳企/品牌。此外,约90%已过注乳企涉及产品系列的增减、迭代,且乳企马太效应进一步增强。
飞鹤、伊利、君乐宝、蒙牛、圣元、宜品、澳优、贝因美、达能拥有超10个配方,这9家乳企总计掌握136个配方,占比超30%。其中,新国标后,君乐宝新增8个系列、达能新增7个系列、飞鹤新增4个系列、伊利新增4个系列、宜品新增4个系列、菲仕兰新增2个系列、健合新增1个系列。可见,随着品牌集中度的提高,大乳企掌握的婴配粉配方数也在集中。
在1个工厂、3个系列的规定下,大乳企新增产品,一是旧国标时期工厂还剩注册空位;二是强强联合推产品,比如贝因美和优贝特合资成立羊奶粉项目;三是产品的注册号从其他工厂转到自己旗下;四是大乳企通过收购/建设工厂的方式新增产品。
综上,我们可以窥见新国标时代,大乳企在积极推新品,“全面开花”以分得更大的市场蛋糕,而仍未能拿到新国标入场券的品牌,即使后续过注,也丧失了先发优势。
消费需求的多元、牛奶粉赛道的拥挤,让大乳企将目光投向了细分品类。其中,羊奶粉成为乳企的“兵家必争之地”,注册速度领跑一众细分品类。截至目前,过注羊奶粉已达到124个系列,相较旧国标增长了31个系列。
在新系列中,约有18个羊奶粉新系列所占的注册坑位,为此前牛奶粉系列切换而来。比如,宜品羊奶粉由智旭贝滋切换,小羊妞妞由致护切换,宜品启耀由欧能多启辉切换;健合可贝思亲呵由素加切换;贝因美牧赋由挚晨倍优切换等。
有机奶粉热度虽不如羊奶粉,但也是大乳企重视的潜力赛道,相较老国标增加5款。
一注时,飞鹤、伊利、君乐宝、蒙牛、澳优、宜品等多家乳企均布局了两款及以上的有机产品。新国标时代,飞鹤推出全新产品臻稚卓蓓构建“臻稚”有机大单品矩阵、伊利推出了珍护菁赐丰富“珍护”产品矩阵;君乐宝在今年过注优萃星越、优萃宝爱2款产品,抢占有机赛道优势地位。
可见,新国标时代下,婴配粉细分赛道竞争更甚。乳企若在细分品类上做好了差异化竞争,就可成为增量破局的利器。
整体来看,新国标相较旧国标表面上过注乳企、产品系列数量差距不大,但背后是不同乳企的“旧人去、新人来”。
通过新国标的品牌也不是高枕无忧,均在调整战略、精耕发展:有的更换名称,有的升级配方,有的切换品类,有的推陈出新,以抢占新国标时代的发展制高点。
不过,在品牌高度集中的当下,尾部乳企处境艰难。长远来看,没有差异性、品牌背书、资源/资金实力、市场根基的品牌,未来仍有可能出局。
新国标前后乳企及产品的更替,我们能看到大浪淘沙下,有的品牌湮没在发展的长河中,有的脱颖而出向好发展。配方注册也只是乳企需要过的第一道槛,市场才是检验乳企生存发展的关键。