黑烟囱酒厂（Black Stack Brewing）是位于美国明尼苏达州圣保罗(Saint Paul,Minnesota）的一家擅长生产具有炸裂酒花风味的酒花型啤酒、水果啤酒与世涛的小型酒厂（Micro Brewery）。
黑烟囱酒厂由斯科特-约翰逊（Scott Johnson）和他的家人于2017年成立，是一家名副其实的家族式酒厂。酒厂的理念：我们不走捷径 我们非常重视以下几点：使用优质原料、提供纯正独特的风味以及提供不断变化的风格和品种；我们希望酿造出类拔萃、用心制作的啤酒；我们永远自己的产品是变化多端、深不可测的。
黑烟囱酒厂最著名的建筑，必然是酒厂高高的烟囱。这么多年过去了，这座高耸的烟囱仍然是这座建筑的核心部分！
自开业以来的7年多时间里，黑烟囱因其酿造出品质上乘的新英格兰IPA 而迅速成为明尼苏达啤酒界的宠儿。每周，酒厂都会推出四到六款各种风格的新啤酒，且以高酒花投放量的风格为主。稳定的品控为酒厂赢得了强大的本地粉丝群，同时也获得了全美乃至全世界各地啤酒爱好者的关注。
黑烟囱的旗舰酒款，就是大名鼎鼎的本地755（Local 755）。这个名字指的是酒厂的地址 755 Prior Ave N，以及当年在这家工厂工作的辛勤工会成员。本地 755 符合经典新英格兰IPA所有标准：不会太甜，口感爽脆，酒精度适中。酒厂同样擅长生产优质的新英格兰IPA，也会生产一些水果酸与世涛。
酒厂自2017年成立至今，被Untappd网站收录酒款超620款，酒厂均分4.13分，超40W人打分（2024年10月21日查询）。
本次可预订黑烟囱（预计次年2-3月到港）：
Free Citra
自由西楚
三倍新英格兰IPA
ABV:10.0% IBU:N/A
UT：4.21/2015人打分（2024年10月21日查询）
这是一款添加了西楚（Citra）和低温西楚(Citra Cryo)酒花酿造的三倍新英格兰IPA。与黑烟囱永远的最爱一起满载而归：西楚、西楚、西楚！
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Clap Back
回击
双倍干投帝国新英格兰IPA
ABV:9.0% IBU:N/A
UT：4.27/1327人打分（2024年10月21日查询）
这是一款双倍干投了手工精选的地层（Strata）、开司米（Cashmere）和浓缩开司米（Cashmere Cryo）酒花酿造的帝国英格兰IPA。在黑烟囱，我们牢记每一个美好的结局都应该有一个转折。所以，为了这个美好的结局，我们一起努力吧。因此，请为那些表现出极大勇气但还是输掉比赛的弱者，以及那些明白胜利并不代表一切的霸道老爸，倒上一杯。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Infomercials
电视广告
双倍干投帝国新英格兰IPA
ABV:8.2% IBU:N/A
UT：4.37/688人打分（2024年10月21日查询）
这是一款双倍干投了西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)、开司米（Cashmere）和艾尔多拉多（El Dorado）酒花酿造的帝国新英格兰IPA。懒人毯、美腿健身器、乔治·福尔曼烤架......哦，我的天！这里是比利·梅斯（Billy Mays，著名的美国电视推销员）！别等了，现在就买吧！等等......还有更多！
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
A Lil' Loud
有点吵
双倍干投新英格兰IPA
ABV:6.6% IBU:N/A
UT：4.21/814人打分（2024年10月21日查询）
这是一款双倍干投手工精选的西楚（Citra）、马赛克（Mosaic）、艾尔多拉多（El Dorado）和澳大利亚的银河（Galaxy ）酒花酿造的新英格兰IPA。是这里变得太吵了，还是只有我们？
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Tech Decks
手指滑板
新英格兰IPA
ABV:7.0% IBU:N/A
UT：4.10/975人打分（2024年10月21日查询）
这是一款添加了亲手采摘的地层（Strata）、浓缩西楚（Citra Cryo）、开司米（Cashmere）、马赛克（Mosaic）和浓缩爱达荷7号（Idaho 7 Cryo）酒花酿造的新英格兰IPA。让人倍感舒适。前人传下来的传统。来和黑烟囱一起狂欢吧！
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Local 755
本地755
新英格兰IPA
ABV:6.8% IBU:N/A
UT：3.99/15297人打分（2024年10月21日查询）
这是黑烟囱酒厂的旗舰酒款。是一款添加了阿扎卡（Azacca）、阿马里洛（ Amarillo）与少量的西楚（Citra）酒花酿造的新英格兰IPA。具有复合且新鲜的柑橘、菠萝和热带核果的独特味道。就像70年代旧电影，那么怀旧，那么让人难以忘怀。是一款使用了大量燕麦，添加了西楚（Citra）和马赛克（Mosaic)酒花酿造的美式淡色艾尔。其散发出橙汁、菠萝和新鲜青草的丰富气息。喝起来柔和而富有热带风情，略带面包味，没有一丝涩味。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Pull Tabs
拉环2号
新英格兰淡色艾尔
ABV:6.0% IBU:N/A
UT：3.94/3965人打分（2024年10月21日查询）
这是一款添加了马赛克（Mosaic）、埃尔多拉多（El Dorado）和爱达荷7号（Idaho 7）酒花酿造的新英格兰淡色艾尔。其具有明亮的柑橘香气，并带有一丝甜谷物的味道。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Slopes
斜坡
法式皮尔森
ABV:5.0% IBU:N/A
UT：3.80/1137打分（2024年10月21日查询）
这是一款添加了石锤（Strisselspalt）酒花酿造的法式皮尔森。其带有法国皮尔森麦芽和谷物的香气，具有法国皮尔森梦幻般柔和的风格。冰凉、爽口，就像刚跑过雪地一样。穿上靴子，去滑雪吧。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
以上为本批次可预订的黑烟囱的部分产品信息，完整产品信息详见我们的预订单。我们下次再见。
注：本文的酒款中文翻译与介绍系本文文案编辑自行参考收集的资料翻译编写，信息来源多为UT与酒厂官网。受海关政策影响，本文的中文翻译可能与进到国内的具体产品标签上翻译不符。同时，酒水参数也可能发生变化，请以实际到货信息为准。
文案/编辑：阿脸
