窄轨铁路酒厂（Narrow Gauge Brewing Company）是位于美国密苏里州的弗洛里森特市（Florissant，Missouri）的一家主要擅长酒花型啤酒，也会生产其他风格啤酒的小型酒厂（Micro Brewery）。
窄轨铁路酒厂的创始人杰夫（Jeff）和希瑟·哈德斯蒂（Heather Hardesty），最初建立的酒厂位于表亲（Cugino）意大利餐厅内，他们的工作人员在这个1700平方英尺的北县地下室里成功地创建并发展了窄轨铁路酿酒厂，并在此带来了全球声誉和他们的业务。起初，窄轨铁路酒厂的啤酒只提供给懂行的人直接饮用，或者在餐厅内用生啤桶灌装，直到后来在这已经拥挤不堪的地下空间里塞进了一条易拉罐灌装线，即便如此，你也只能在餐厅里才买得到他们的罐子。23年4月，窄轨铁路酒厂在林德伯格大道(Lindbergh Avenue)，与表亲（Cugino）餐厅隔着两家店的地方，建立了新的生产和分销中心。这座建筑拥有3500平方英尺的生产空间，以前是一个台球（Pool King）零售店，新的生产车间提供了两倍多的场地以从事生产，这也为酒厂提供了更多的发展空间。
窄轨铁路酒厂以曾经连接弗洛里桑特和圣路易斯的西区窄轨铁路(West End Narrow Gauge)命名。窄轨铁路与宽轨铁路不同，宽轨铁路的两条铁轨相距较远，窄轨铁路使列车能够进行更窄的转弯，并在更崎岖的地形上行驶。事实证明，对于哈德斯蒂夫妇刚刚起步的酿酒厂来说，这是一个恰当的比喻，因为他们正全力以赴地迈向未来。
窄轨铁路酿酒厂的旗舰酒款，莫过于他们的休息一下（Fallen Flag）啤酒了。其恰到好处地散发出葡萄柚、橘子和柠檬的香味。它的姐妹云中之城（Cloud City）（以前被称为Oast #2）由于添加了银河（Galaxy）和艾尔多拉多（El Dorado）啤酒花，相较之下略甜一点。酒厂的双倍干投版本的休息一下（Fallen Flag）也成为密苏里州评级最高的IPA。很快，这家酿酒厂就生产出了各种各样的新英格兰IPA，从醇厚的飞速家电（Rocket Appliances）帝国IPA，到更柔和、更阴湿的加入我们共创卓越（Join Us In Creating Excellence） (J.U.I.C.E.)，再到更醇厚、更有啤酒花味、但却无比易饮的多汁时光（OJ Run）啤酒，而这款啤酒最终成为该酿酒厂最受欢迎的产品。
酒厂自2016成立至今，被Untappd网站收录酒款超330款，酒厂均分4.16分，超28W人打分（2024年11月5日查询）。窄轨铁路酒厂还被Ratebeer网站评为密苏里州“最佳新晋酿酒厂”。
本次可预订的窄轨铁路酒款（预计次年2-3月到港）：
Join Us In Creating Excellence (J.U.I.C.E.)
一起创造卓越
双倍干投帝国新英格兰IPA
ABV:8.1% IBU:70
UT：4.21/6677人打分（2024年11月5日查询）
这是一款双倍干投了阿波罗（Apollo）、西姆科（Simcoe）、西楚（Citra）与埃尔多拉多（El Dorado）酒花酿造的帝国新英格兰IPA。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Cloud City
云中城
新英格兰IPA
ABV:7.0% IBU:50
UT：4.10/8819人打分（2024年11月5日查询）
这是一款干投了西楚（Citra）、马赛克（Mosaic）、银河（Galaxy）和埃尔多拉多（El Dorado）酒花酿造的新英格兰IPA。
本次可预订20L生啤桶。
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DDH Fallen Flag
双重休息一下
双倍干投新英格兰IPA
ABV:7.0% IBU:N/A
UT：4.23/19220人打分（2024年11月5日查询）
这是一款双倍干投了西楚（Citra）和马赛克（Mosaic）酒花酿造的新英格兰IPA。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
OJ Run
多汁时光
帝国新英格兰IPA
ABV:8.6% IBU:N/A
UT：4.19/14097人打分（2024年11月5日查询）
这是一款干投了西楚（Citra）、银河(Galaxy)和阿马里洛（Amarillo）酒花酿造的新英格兰IPA。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Helles Gamed
清亮挑战
清亮型拉格
ABV:5.1% IBU:N/A
UT：3.77/1097人打分（2024年11月5日查询）
这是一款添加了泰特昂（Tettang）酒花酿造的清亮型拉格。
本次可预订20L生啤桶。
Alchemize
转化
西海岸皮尔森
ABV:5.1% IBU:N/A
UT：3.89/123人打分（2024年11月5日查询）
这是一款干投了浓缩马赛克酒花颗粒（Mosaic Lupo Max）酿造的西海岸皮尔森。
本次可预订20L生啤桶。
Narrow Gauge × Central Standard
Coolship: Drop Ceiling
窄轨铁路 × 中央标准 合酿
吊顶冷却槽
桶陈美式野菌酸艾尔
ABV:6.3% IBU:N/A
UT：3.97/570人打分（2024年11月5日查询）
这是窄轨铁路与中央标准（Central Standard）酒厂的合酿酒款，是一款百分百使用野菌发酵，添加了甘菊、黑加仑和香草籽，并过橡木桶陈酿的美式野菌酸艾尔。
本次可预订12*500ML瓶子。
以上为本批次预订的窄轨铁路的全部产品信息，我们下次再见。
注：本文的酒款中文翻译与介绍系本文文案编辑自行参考收集的资料翻译编写，信息来源多为UT与酒厂官网。受海关政策影响，本文的中文翻译可能与进到国内的具体产品标签上翻译不符。同时，酒水参数也可能发生变化，请以实际到货信息为准。
文案/编辑：阿脸
