长青工匠酒厂（Perennial Artisan Ales Brewing）是位于美国密苏里州的圣路易斯（Missouri,Saint Louis）的一家擅长生产帝国世涛、柏林酸小麦、比利时风格传统啤酒和过桶酸啤酒的微型酒厂（Micro Brewery）。
长青工匠酒厂成立于2011年，由菲尔（Phil）与艾米莉·怀莫尔（Emily Wymore）创办。酒厂成立之前，菲尔曾于2006年就职于鹅岛酒厂（Goose Island），担任酿酒师与酒窖经理；后成为半英亩酒厂（Half Acre）首席酿酒师。2010年，菲尔回到密苏里州，自立门户，开设了长青工匠酒厂。
长青工匠的酿造理念，是“努力把每一款酒的风味都做到平衡，使其能够与食物形成很好的搭配”。酒厂着重考虑那些喜欢探索的精酿啤酒爱好者的真实感受，专注于小批次的手工酿造，并尽最大可能使用在地的时令有机天然原材料。
长青工匠的酒款深受比利时传统工艺与美国新工艺的影响，并善于在酒中添加水果、香料，使用野生酵母参与发酵，而这会使得长青工匠的酒款在保持着传统古典的优雅的同时，兼具新世界啤酒直接奔放的特性。
长青工匠的桶陈酒跨度很大，从在黑麦威士忌陈酿的墨西哥巧克力世涛，到使用葡萄酒酵母发酵，在法国橡木桶中陈酿的赛松。风格跨越之大，使用木桶种类之多，堪称奇观。
长青工匠最出名的酒款，莫过于其符文（Abraxas）。这是一款添加了安乔辣椒、肉桂、香草束与可可豆的帝国世涛，其有一定的瓶陈潜力，还有过桶版的符文。
酒厂成立至今，被Untappd网站收录酒款超590款，酒厂均分4.09分，超95W人打分（2024年11月12日查询）。
本次可预订的长青工匠（预计次年2-3月到港）。
Barrel Aged Abraxas 2025
陈酿符文（2025）
桶陈帝国世涛
ABV:11.2% IBU:N/A
UT：4.70/9200人打分（2024年11月12日查询）
这是一款添加了安乔辣椒、肉桂、香草束与可可豆，并在橡木桶陈酿的帝国世涛。
本次可预订12*750ML瓶子与20L生啤桶。
Maman 2025
母亲（2025）
桶陈帝国世涛
ABV:11.5% IBU:N/A
UT：4.56/4161人打分（2024年11月12日查询）
这是一款在小斯塔格（Stagg Jr）、水牛足迹（Buffalo Trace Mash 1）和天堂山（Heaven Hill）波本桶陈酿的帝国世涛。
本次可预订12*750ML瓶子与20L生啤桶。
Perennial × CLAG
Barrel Aged Vietnamese Abraxas 2025
长青工匠 × 亚洲小霸王 合酿
陈酿越南符文(2025)
桶陈帝国世涛
ABV:12.8% IBU:N/A
UT：4.57/375人打分（2024年11月12日查询）
这是长青工匠与亚洲小霸王（GLAG）酒厂的合酿酒款，是一款添加了越南咖啡、安乔（Ancho）辣椒、可可豆碎粒、西贡肉桂、香草与乳糖，并在橡木桶陈酿的帝国世涛。
本次可预订12*750ML瓶子与20L生啤桶。
Perennial × Phase Three
Colourant 2024
长青工匠 × 第三阶段 合酿
陈酿着色剂（2024）
桶陈帝国世涛
ABV:14.2% IBU:N/A
UT：4.48/70人打分（2024年11月12日查询）
这是长青工匠与第三阶段（Phase Three）酒厂的合酿酒款，是一款使用了大量的小麦，添加了椰子、肉桂与等量的香草，并在野牛仙踪（Buffalo Trace）与威凤凰珍藏（Wild Turkey Rare Breed）波本桶陈酿的帝国世涛。其最终呈现出一种奢华而醇厚的风味，令人联想到奶油苏打和肉桂吐司脆片。
本次可预订12*750ML瓶子与20L生啤桶。
Perennial × Horus
River Raptor
长青工匠 × 荷鲁斯 合酿
陈酿河流猛禽(2025)
桶陈帝国世涛
ABV:15.4% IBU:N/A
UT：4.40/1408人打分（2024年11月12日查询）
这是长青工匠与荷鲁斯（Horus）酒厂的合酿酒款，是一款添加了棉花糖、可可豆碎粒和来自刚果共和国的香草，并在野牛仙踪（Buffalo Trace）波本桶陈酿17个月的帝国世涛。
本次可预订12*750ML瓶子与20L生啤桶。
Barrel Aged Sump 2025
陈酿奢华（2025）
桶陈帝国世涛
ABV:10.5% IBU:60
UT：4.47/4898人打分（2024年11月12日查询）
这是一款添加了桑普（Sump）咖啡，并在橡木桶中陈酿的帝国世涛。
本次可预订12*750ML瓶子与20L生啤桶。
Peyto
陈酿佩托
桶陈帝国牛奶世涛
ABV:13.3% IBU:N/A
UT：4.37/975人打分（2024年11月12日查询）
这是一款使用了母亲（Maman）、小麦世涛和黑麦世涛基酒，添加了可可豆碎粒和香草，并在橡木桶中陈酿的帝国牛奶世涛。
本次可预订12*750ML瓶子与20L生啤桶。
Maple Abraxas 2024
枫之符文（2024）
帝国世涛
ABV:10.5% IBU:N/A
UT：4.36/62人打分（2024年11月12日查询）
这是一款添加了安乔（Ancho）辣椒、可可豆碎粒、香草籽、枫糖浆风味糖浆和肉桂酿造的帝国世涛。
本次可预订12*750ML瓶子与20L生啤桶。
以上为本批次可预订的长青工匠的部分产品信息，完整产品信息详见我们的预订单。我们下次再见。
注：本文的酒款中文翻译与介绍系本文文案编辑自行参考收集的资料翻译编写，信息来源多为UT与酒厂官网。受海关政策影响，本文的中文翻译可能与进到国内的具体产品标签上翻译不符。同时，酒水参数也可能发生变化，请以实际到货信息为准。
文案/编辑：阿脸
