谦虚之海酒厂（Humble Sea Brewing）是位于美国加利福尼亚州的圣克鲁斯（Santa Sruz,California）的一家擅长生产酒花型啤酒的微型酒厂（Micro Brewery）。
谦虚之海实际创始于2009年，如今的首席酿酒师尼克·帕夫利纳（Nick Pavlina）开始以谦虚之海的名号搞家酿，在多次斩获美国家酿大赛奖项后，2015年，他与其他两位联合创始人泰勒·维特斯（Taylor West）与弗兰克·斯科特·克鲁格（Frank Scott Krueger）联合正式开设了一家酒厂，这家酒厂就是如今的谦虚之海酒厂。
谦虚之海的“谦虚”与“海”，对于酒厂来说都至关重要。
酒厂的使命是“为这个星球的每个提供独特的饮酒体验与亲民的创新型啤酒（Crafting unique experiences and approachable, innovative beers for every person on the planet）”。酒厂的价值观则是“古怪、谦虚、创新、正义、接纳（Kooky, Humble, Innovative, Righteous, Accepting）”。这很“谦虚”。
同样，酒厂也拿出不少收入，用于拯救鲸鱼等保护海洋的公益事业。同时也在赞助一些周边社区的福利事业。
谦虚之海最擅长酿造的风格，毋庸置疑，是一些以IPA为主的酒花型啤酒，其中，短袜&凉鞋（Socks&Sandals）系列、背包（Bag）系列、鲨鱼（Shark）系列与沙卡（Shaka）系列等都广受欢迎。一些清亮型的淡啤酒与酸啤酒，谦虚之海也有所生产。今年11月19日，谦虚之海酒厂也会推出他们的“怪人会员酒计划（The Kooks Club）”，限定发售一些在波本桶、干邑桶陈12-34个月的帝国世涛，也许在不久的将来，这也会员酒也会进到国内。
酒厂成立至今，被Untappd网站收录酒款超1200款，酒厂均分4.08分，超33W人打分（2024年10月24日查询）。
本次可预定的谦虚之海（预计今年12-1月到港）。
Sunset Sesh
日落小聚
三倍干投西海岸IPA
ABV:7.2% IBU:N/A
UT：4.02/603人打分（2024年10月24日查询）
这是一款三倍干投了超级得力（Superdelic）和西楚（Citra）酒花酿造的西海岸IPA。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Mariner's Mist
水手之雾
三倍干投西海岸IPA
ABV:7.3% IBU:N/A
UT：4.01/237人打分（2024年10月24日查询）
这是一款三倍干投了西楚（Citra）、阿马里洛（Amarillo）、西姆科（Simcoe）和马赛克（Mosaic）酒花酿造的西海岸IPA。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Sea Thru
透视海景
双倍干投西海岸IPA
ABV:7.2% IBU:N/A
UT：3.98/672人打分（2024年10月24日查询）
这是一款双倍干投了尼尔森（Nelson）、西姆科（Simcoe）和开司米（Cashmere）酒花酿造的西海岸IPA。其闻起来有黏黏的甜瓜、刚从冰激凌车里拿出来的忍者神龟冰棍、桃子皮、青柠叶和甜草的味道。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Ferris Whale
费里斯
双倍干投三倍新英格兰IPA
ABV:10.7% IBU:N/A
UT：4.32/850人打分（2024年10月24日查询）
这是一款双倍干投了液体马赛克（Mosaic Incognito）、低温马赛克（Mosaic Cryo）和尼尔森（Nelson）酒花酿造的三倍新英格兰IPA。其甜麦芽和树脂的味道在口腔慢慢释放，新鲜多汁，值得品尝。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Hashtag Fog
标签迷雾
双倍干投新英格兰IPA
ABV:7.0% IBU:N/A
UT：4.09/587人打分（2024年10月24日查询）
这是一款双倍干投了马赛克（Mosaic）、西楚（Citra）、莫图伊卡（Motueka）和银河（Galaxy）酒花酿造的新英格兰IPA。其甜麦芽和树脂的味道在口腔慢慢释放，新鲜多汁，值得品尝。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Socks & Sandals
袜子凉鞋
双倍干投新英格兰IPA
ABV:6.6% IBU:64
UT：3.99/15447人打分（2024年10月24日查询）
这是一款双倍干投了西楚（Citra）、世纪（Centennial）、西姆科（Simcoe）与奇努克(Chinook)酒花酿造的新英格兰IPA。其具有橙汁、含羞草鸡尾酒、酸橙皮的香气，以及馥郁的菠萝与哈密瓜味道。
本次可预定24*473ML罐子与20L生啤桶。
Wave Czech
捷克波浪
皮尔森
ABV:4.8% IBU:N/A
UT：3.80/651人打分（2024年10月24日查询）
这是一款煮沸后加入捷克萨兹（Saaz）酒花，使用优质、干净的捷克拉格菌株酿造的皮尔森。其带有花香、白葡萄和淡淡的蜂蜜味。白面包的微妙甜味与一丝胡椒香料味相平衡。
本次可定24*473ML罐子与20L生啤桶。
以上为本批次可预订的谦虚之海的部分产品信息，完整产品信息详见我们的预订单。我们下次再见。
注：本文的酒款中文翻译与介绍系本文文案编辑自行参考收集的资料翻译编写，信息来源多为UT与酒厂官网。受海关政策影响，本文的中文翻译可能与进到国内的具体产品标签上翻译不符。同时，酒水参数也可能发生变化，请以实际到货信息为准。
文案/编辑：阿脸
