<菌菌有约>科研版第21期
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本期看点
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内容要点
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1. 口服干酪乳酪杆菌Zhang可显著降低过敏人群血清IgE水平，并通过调节肠道微生物来抑制异亮氨酸的产生，从而减缓过敏反应。
2. 异亮氨酸的摄入显著增强了宿主食物过敏症状。异亮氨酸通过Sestrin2和mTOR/AKT通路激活致敏性DC细胞，导致IL-6和OX40L的表达。后者进一步促进Th2细胞活性，极化IgE产生B细胞分化，最终加剧食物过敏反应。
3. 摄入干酪乳酪杆菌Zhang可逆转由异亮氨酸增强的过敏症状，维持肠道上皮屏障的完整性。
小菌君读后感
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该研究揭示了异亮氨酸和食物过敏之间新颖而令人信服的联系。揭示了益生菌干酪乳酪杆菌Zhang通过调节肠道菌群抑制异亮氨酸的产生，进而减轻食物过敏症状的有益作用。未来，需要进一步的研究评估微生物群产生异亮氨酸及其对过敏症状的直接影响及潜在的机制。
第一作者：Chong Wang
原文链接：https://doi.org/10.1016/j.clim.2023.109818
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编辑：孙雅如
责编：孙雅如
审核：九卿臣
