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我儿子从英国学校回来过圣诞假，已经两周时间了，这期间，大吃特吃中餐是必然的——用他的话说，便是麦当劳，中国的都比英国的好吃。
我当然也有同样体会。我在英国吃过他们的经典"国菜"Fish&Chips，一条精白的鱼裹上面包渣炸十几分钟，盛圆盘子里端上来，"佐以"薯条、豆子和酱料——跟你们讲，我活了四十多年，就从来没吃过如此寡淡的鱼，用水泊梁山好汉的话说，"嘴里淡出鸟来！"
前几天看了两段视频，特别值得对比，一段是英国街头5英镑的"美食"——一个热气腾腾的大土豆，夹上奶酪，然后再散上奶酪。。。另一段是陕西街头5块钱的"美食"——热气腾腾的锅巴，配上酸辣土豆丝、花生米、小咸菜、辣椒面。。。下面是截图，你们对比下：
之前网上有一段关于英国食物的"研究"，作者在英国多年，就非常好奇，英国并非不毛之地，实际上什么都能种植，也都能收获，而且跟日本近似，是个岛国，水产也十分丰富，咋就没有任何拿得出手的本地美食呢？洋洋洒洒几千字之后，结论是：
"这是个被诅咒的国度。。。"
可见从我们国人的角度思考，此事过于蹊跷，毫无道理。
不仅仅是英国，我们对老外的很多"吃食"，或者很多东西"不吃"，表示非常的不可理解。比如鸡爪子不吃、鱼头不吃、带刺的鱼不吃、猪肝这些内脏不吃——这意味着什么？
这意味着好吃的他们都不吃！
所以"被诅咒"了。
当然，上面的观点都是我们自己的看法。我们从小吃惯了中餐美食，实在不太容易接受国外，尤其是"白人饭"这种"过分"的东西，而对一个老外来讲，也有不小的概率吃不惯中餐——你们咋啥都能吃呢？这东西，能吃？！
另外一种说法是，我们确实更爱吃，喜欢吃，对吃什么特别看重；而老外，吃什么不重要，他们对付下就好了，他们有更多他们认为更重要的事情要做，比如他们喜欢运动，喜欢探险——这就跟我们喜欢吃喝，然后待在家里打麻将很不一样。
所以说，吃什么，不仅仅是从小的口味，也都是满满的"文化"，是习俗，是人群和民族的特性使然，没有什么对与错，高级与低级——不过这个也不重要，互相看不起就看不起吧，多大点事儿。
但据说现在英国人连正常的白人饭都可能不吃了，他们越来越多的人开始食用"代餐"！比如一家叫做Huel的本地初创公司，他们通过营养膳食调配，把各种人类所需的能量和元素融入一杯液体之中，午餐只需"喝一杯"即可。这家公司去年的利润翻了三倍，而且10家超市里面有7家都可以买到，可见销售渠道已经全面铺开。
之前英国人中午啃个三明治，大概花个七八分钟时间，现在"喝一杯"只需一两分钟！而且这一杯只需1英镑多些，而一个简单的鸡蛋三明治也需要3英镑多呢。所以，既省钱又省时，何乐而不为呢？
但还是，从我一个中国人的视角看——也许营养够了，也许省了时间，也许也省了点钱儿，但总感觉活着没啥意思呢。
