糖尿病能吃月饼吗?

文摘   2024-09-15 13:47   江西  


中秋佳节马上来临,其中吃月饼是中秋节必不可少的习俗,那很多糖友就会有疑问--得了糖尿病能吃月饼吗?那么下面的文章就能解答糖友们心中的疑惑,跟着小编往下看吧。

糖尿病患者吃月饼以下方法要记牢!

看清配料

不要选择含有蔗糖、葡萄糖、果糖的食物,可选含有无能量或低热量的甜味剂(木糖醇、麦芽糖醇)食物。标注(代可可脂、植脂末、起酥油、植物黄油、氢化植物油、精炼植物油)等字眼,证明含有反式脂肪酸,尽量不要选择。


注意生产日期和保质期

因为月饼富含脂肪、蛋白质,若在高温天气下,很容易腐败变质,所以要选择大厂家生产的,生产日期较近的,保质期较远的月饼。


注意适量

月饼包装大小均不同,每次月饼最好别超过一两。如果月饼是4个一斤的,那每次吃1/4个;如果是6个一斤的,每次不超过半个。无论何种口味月饼,几乎都是高糖、高脂、高热量的,糖尿病患者尽量少吃,尝尝味道,感受一下节日气氛就好。


无糖月饼不是真正的无糖

有的月饼标明不含蔗糖,但可能加入了果糖;另外虽然月饼是无糖的,但月饼中的淀粉等都能迅速地转化为葡萄糖而导致血糖升高。所以糖尿病患者在吃月饼后应该少吃一些其他主食,以保证饮食总热卡不超量。另外,糖尿病患者需要注意的是月饼中的脂肪含量普遍偏高,过多的脂肪在体内很容易转换为糖,且内脏脂肪堆积是产生胰岛素抵抗发生2型糖尿病的重要原因。


注意时间

这样高热量的食物放在晚上吃很容易造成能量堆积,甚至影响消化和睡眠,所以,建议把月饼放在早餐当中,一块月饼加上牛奶、鸡蛋以及蔬菜,很简单就达到了食物多样,营养均衡。最重要的是白天可以工作学习及锻炼,消耗月饼带来的高热量。


注意监测血糖

当血糖平稳时,我们可以享用月饼;而血糖较高时,最好尽快就医,通过降糖药(口服药或注射胰岛素)将其控制稳定,少量品尝月饼。节日期间,会有进餐不规律、饮食过量、过于油腻、过度饮酒、生活无规律等情况,使血糖升高或波动较大,因此需要加强监测血糖,即:空腹及三餐后2小时血糖,必要时加测睡前及夜间血糖,根据血糖及时调整治疗方案。增加活动量(快走或慢跑),一周运动不少于5次,每次不少于30分钟。依个人情况酌情调整活动量。


糖尿病患者吃月饼要和主食做替换:

在正餐时吃月饼的糖友,必须减少部分主食,以一颗100克含400大卡热量的单黄莲蓉月饼为例,吃完一个月饼相当于吃了2两多的米饭,所以千万不要在吃主食的同时又增加月饼,这样热量超标血糖也会升高。


糖尿病患者吃月饼时不宜搭配米粥

吃月饼的时候尽量不要喝米粥,因为粥的升糖指数高,升糖快之外,对于胃部功能不佳的人,喝月饼同时食用容易引起胃部不适、腹胀等症状,可以搭配清淡的蔬菜汤、紫菜汤、萝卜汤。


糖尿病患者吃月饼时应搭配新鲜蔬菜一起吃

可选用应季的蔬菜搭配吃,如许多粗纤维的绿叶菜等,其含有丰富的膳食纤维,可延缓血糖上升亦可促进胃肠道的蠕动帮助消化。

月圆之夜,学会科学的对待、适当的把握分寸,糖尿病患者完全可以和其他人一样,享受节日里的美食,可以高质量、更健康、快乐的度过中秋。中秋佳节即将来临,值此之际,南昌大学第二附属医院内分泌代谢科,全体医护人员,祝所有病友及家属阖家幸福,中秋节快乐!

南昌大学第二附属医院内分泌科
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