美食周报——“带量食谱”

文摘   2024-10-28 09:27   浙江  

开化一幼幼儿园

美食周报



带量食谱

第9周

(2024.10.28~2024.11.1)

(菜品配图均为网络素材)



DAY.1

元气早餐:

营养白米粥(香米12.5克) 

土鸡蛋(土鸡蛋25克)  

小笼包(面粉10克,葱肉馅5克)

紫米糕(米粉10克,紫米白糖5克)

滑芋艿丝(芋艿35克,香葱0.5克) 

爱心早点:

鲜 奶(100ml)+星乐棒(20克)

营养中餐:

地鲜焖羊肉(羊肉55克,胡萝卜5克)

冬瓜肉丸(瘦肉15克,淀粉,冬瓜15克)

香干茭白丝(茭白25克,香干25克)

素炒上海青(上海青50克,大蒜2.5克)

金针菇蛋汤(金针菇15克,鸡蛋10克)

香米饭(65克)

可口午点:

葛根水果饮(100ml)+ 老式面包(35克)

能量补给:

苹 果(45克)+ 蜜 柚(35克)

美味晚餐:

洋葱回锅肉(猪肉45克,洋葱15克)

腊味四季豆(四季豆50克,腊肠10克)

甜椒奶白菜(奶白菜50克,甜椒2.0克)

青菜豆腐汤(青菜10克,豆腐25克)

香米饭(60克)    优酪乳(100ml)


美味晚餐(大中小):

早餐土鸡蛋改为热狗

午餐地鲜焖羊肉改为五香鸡翅

备注:每人每天安琪酵母粉0.2克



DAY.2

元气早餐:

玉米香米粥(玉米2.5克,香米10克)   

菜米粿(米粉10克,菜肉馅5克)

双色卷(面粉10克,菠菜汁10克)

香芹炒鸡蛋(香芹25克,鸡蛋35克)

爱心早点:

鲜豆浆(100ml)+ 小煎饼(20克)

营养中餐:

茄汁咕噜肉(五花肉45克,番茄汁15克)

萝卜虾滑卷(虾滑25克,白萝卜35克)

双色土豆丝(土豆45克,韭菜5克)

彩椒毛白菜(毛白菜60克,彩椒2.5克)

丝瓜豆腐汤(丝瓜15克,豆腐10克)

香米饭(65克)

可口午点:

枸杞银耳汤(100ml)+ 南瓜吐司馒头(35克)

能量补给:

 哈密瓜(45克)+ 石 榴(35克)

美味晚餐(大中小):

香菇鸡丁(鸡腿肉45克,香菇2.5克)

肉末黄瓜丝(黄瓜55克,肉末15克)

蒜香油冬菜(油冬菜65克,大蒜2.0克)

番茄蛋花汤(番茄15克,鸡蛋10克)

香米饭(60克)    冠益乳(100ml)


特殊儿童替代餐:

早餐香芹炒鸡蛋改为香芹火腿肠

备注:每人每天安琪酵母粉0.2克



DAY.3

元气早餐:

菜肉小馄饨(馄饨皮25克,紫菜肉末5克)  

水煮蛋(白壳鸡蛋25克)

芝麻球(面粉10克,南瓜芝麻糖10克)

蒸玉米段(嫩玉米35克) 

爱心早点:

鲜 奶(100ml)+ 秋梨糖(20克)

营养中餐:

香酥鸡翅(猪蹄55克,五香粉5克)

虾仁豆腐蒸蛋(虾仁15克,豆腐鸡蛋25克)

彩椒白菜花(白菜花55克,彩椒2.5克)

蒜泥油麦菜(油麦菜60克,大蒜2.5克)

番茄菌菇汤(番茄15克,平菇15克)

香米饭(65克)

可口午点:

冰糖赤豆汤(100ml)+ 蛋糕胚(35克)

能量补给:

 香 蕉(45克)+ 甘 蔗(35克)

美味晚餐(大中小):

干菜蒸肉饼(猪肉45克,干菜15克)

火腿芦笋丝(芦笋55克,火腿肠15克)

甜椒茼蒿菜(茼蒿菜50克,甜椒2.0克)

冬瓜紫菜汤(冬瓜15克,紫菜10克)

香米饭(60克)    优酪乳(100ml)


特殊儿童替代餐:

早餐水煮蛋改为热狗

备注:每人每天安琪酵母粉0.2克



DAY.4

元气早餐:

大米小米粥(小米2.5克,香米10克)  

鸡肉洋葱圈(面粉10克,洋葱鸡肉馅5克)

红豆糕(米粉10克,红豆糖5克)

莴笋炒鸡蛋(莴笋45克,鸡蛋25克)

爱心早点:

鲜豆浆(100ml)+奶酪棒(20克)

营养中餐:

清蒸龙利鱼(龙利鱼45克,姜蒜2.5克)

肉炒三丁(瘦肉25克,毛豆茭白黄瓜15克)

包菜胡萝卜丝(胡萝卜45克,包菜15克)

蚝油生菜(生菜65克,蚝油2.5克)

萝卜海米汤(萝卜15克,海米2.5克)

香米饭(65克)

可口午点:

百合雪梨汤(100ml)+ 红枣黑芝麻馒头(35克)

能量补给:

蜜 桔(45克)+ 青 提(35克)

美味晚餐(大中小):

鱼香肉丝(猪肉45克,水白菜香干15克)

虾皮西葫芦(西葫芦50克,虾皮15克)

蒜香小青菜(小青菜65克,大蒜2.0克)

菠菜叉烧汤(菠菜15克,叉烧肠10克)

香米饭(60克)    冠益乳(100ml)


特殊儿童替代餐:

午餐山药牛肉粒改为山药鸡米花

备注:每人每天安琪酵母粉0.2克


DAY.5

元气早餐:

燕麦香米粥(燕麦2.5克,香米10克)   

鹌鹑蛋(鹌鹑蛋15克)

菜肉饺(面粉10克,菜肉馅5克)

南瓜饼(蛋挞皮15克,牛奶鸡蛋液10克)

蒜苗藕丁(莲藕35克,蒜苗5克) 

爱心早点:

鲜 奶(100ml)+ 每日坚果(20克)

营养中餐:

五彩年糕粒(年糕50克,瘦肉15克,胡萝卜10克,青菜10克)

金针菜排骨汤(金针菜10克,排骨15克)

盐水花生(嫩花生35克)餐后水果(65克)

可口午点:

绿豆西米露(100ml)+ 曲奇饼(35克)

能量补给:

秋 梨(45克)+ 冬 枣(35克)

美味晚餐(大中小):

红焖鸭块(鸭腿肉45克,老母姜1.5克)

豆腐肉末(肉末15克,豆腐35克)

清炒萝卜菜(萝卜菜55克,甜椒2.0克)

虾皮紫菜汤(虾皮5.0克,紫菜10克)

香米饭(60克)    优酪乳(100ml)


特殊儿童替代餐:

早餐香芹炒鸡蛋改为香芹炒培根;

备注:每人每天安琪酵母粉0.2克






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