开化一幼幼儿园
美食周报
带量食谱
第18周
（2024.23.30~2025.1.3）
（菜品配图均为网络素材）
DAY.1
元气早餐：
燕麦香米粥（燕麦2.5克，香米10克）
小笼包（面粉15克，葱肉馅10克）
紫米糕（紫米粉10克，白糖馅5克）
土鸡蛋（土鸡蛋25克）
韭菜香干（韭菜15克，香干25克）
爱心早点：
鲜 奶（100ml）+ 开心果（20克）
营养中餐：
红焖猪手（猪蹄55克，胡萝卜10克）
清蒸蛋饺（蛋饺15克，香葱0.5克）
葱香芋头子（芋头仔50克，香葱2.5克）
蒜香小青菜（小青菜50克，蒜苗2.5克）
西红柿蛋汤（西红柿15克，鸡蛋10克）
香米饭（65克）
可口午点：
枸杞银耳汤(100ml）+ 芝麻包（35克）
能量补给：
香 梨（45克）+ 甘 蔗（35克）
美味晚餐：
豆腐皮卷肉（猪肉45克，豆腐皮15克）
芹菜炒鸡蛋（芹菜35克，鸡蛋25克）
蚝油毛白菜（毛白菜50克，蚝油2.5克）
冬瓜紫菜汤（冬瓜15克，紫菜2.5克）
香米饭（60克） 优酪乳（100ml）
特殊儿童替代餐：
早餐鲜奶改为鲜果汁
早餐土鸡蛋改为热狗
备注：每人每天安琪酵母粉0.2克
DAY.2
元气早餐：
玉米香米粥（玉米2.5克，香米10克）
奶香馒头（面粉15克，奶粉白糖馅10克）
洋葱肉丝卷（面粉皮10克，洋葱肉丝馅5克）蛋炒胡萝卜（胡萝卜15克，鸡蛋25克）
爱心早点：
鲜豆浆（100ml）+ 自制饼干（20克）
营养中餐：
土鸡猪肚煲（土鸡50克，猪肚15克）
鱼香肉丝（里脊肉15克，冬菜香干各15克）
双色土豆丝（土豆50克，韭菜1.5克）
素炒大头青（大头青50克，大蒜2.5克）
丝瓜豆腐汤（丝瓜15克，豆腐20克）
香米饭（65克）
可口午点：
马蹄甘蔗水(100ml）+ 虎皮蛋糕（35克）
能量补给：
香 蕉（45克）+ 蜜 桔（35克）
美味晚餐：
糖醋锅包肉（锅包肉45克，红糖食醋15克）
腊味萝卜片（鲜菇25克，鸽蛋10克）
甜椒水白菜（水白菜50克，甜椒2.5克）
裙带平菇汤（裙带10克，平菇10克）
香米饭（60克） 冠益乳（100ml）
特殊儿童替代餐：
早餐芹蛋炒胡萝卜改为培根胡萝卜
备注：每人每天安琪酵母粉0.2克
DAY.3
DAY.4
元气早餐：
大米小米粥（小米2.5克，香米10克）
韭菜盒子（面粉皮15克，韭菜肉馅10克）
蔬菜卷（面粉10克，蔬菜馅5克）
卤鸡蛋（鸡蛋25克，五香料5克）
香葱红薯丝（红薯35克，香葱0.5克）
爱心早点：
鲜 奶（100ml）+ 腰 果（20克）
营养中餐：
猪肉白菜粉条（猪肉50克，白菜粉条10克）
虾滑蒸蛋（虾滑15克，鸡蛋30克）
香芹胡萝卜丝（胡萝卜45克，香芹10克）
彩椒油冬菜（油冬菜60克，彩椒2.5克）
金针菇蛋汤（金针菇10克，鸡蛋10克）
香米饭（65克）
可口午点：
山楂大麦茶(100ml）+ 麦穗包（35克）
能量补给：
小蜜瓜（45克）+ 红 提（35克）
美味晚餐（大中小）：
豆腐泡塞肉（猪肉45克，豆腐泡25克）
火腿炒黄瓜（黄瓜50克，火腿肉15克）
红椒大白菜（大白菜55克，红椒2.5克）
萝卜虾皮汤（萝卜15克，虾皮2.5克）
香米饭（60克） 冠益乳（100ml）
特殊儿童替代餐：
早餐卤鸡蛋改为午餐肉
鲜奶改为鲜果汁
备注：每人每天安琪酵母粉0.2克
DAY.5
元气早餐：
营养白米粥（糯米2.5克，香米10克）
蒸汽糕（米粉浆15克，木耳肉馅10克）
小蛋糕（面粉10克，蛋液白糖馅5克）
豇豆炒鸡蛋（豇豆25克，鸡蛋25克）
爱心早点：
鲜豆浆（100ml）+ 自制饼干（20克）
营养中餐：
五彩蒸饭（米饭50克，猪肉15克，香菇2.5克，青豆10克，玉米2.5克，胡萝卜5克，五香粉2.5克）
羊肚菌鲫鱼汤（羊肚菌10克，鲫鱼15克）
餐后水果（砂糖桔35克）
可口午点：
小米红枣汤(100ml）+ 比萨饼（35克）
能量补给：
果冻橙（45克）+ 桂 圆（35克）
美味晚餐（大中小）：
茄汁鸡排（鸡排45克，番茄汁15克）
杏鲍菇肉炒（瘦肉15克，杏鲍菇25克）
蒜香上海青（上海青50克，大蒜5克）
鸭血豆腐汤（鸭血15克，豆腐25克）
香米饭（60克） 优酪乳（100ml）
特殊儿童替代餐：
早餐豇豆炒鸡蛋改为豇豆炒肉肠
备注：每人每天安琪酵母粉0.2克
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