美食周报——“带量食谱”

文摘   2024-11-18 09:30   浙江  

开化一幼幼儿园

美食周报



带量食谱

第12周

(2024.11.18~2024.11.22)

(菜品配图均为网络素材)



DAY.1

元气早餐:

地瓜香米粥(地瓜15克,香米10克) 

土鸡蛋(土鸡蛋25克)

韭菜盒子(面粉皮10克,韭菜馅5克)

小米糕(米粉10克,白糖5克)

炒素什锦(腐皮包菜莴笋10克)

爱心早点:

鲜 奶(100ml)+腰果(20克)

营养中餐:

萝卜炖牛腩(牛腩45克,白萝卜25克)

清蒸蛋饺(蛋皮25克,肉末10克)

番茄土豆丁(土豆40克,番茄25克)

木耳小青菜(小青菜50克,木耳2.0克)

海带平菇汤(海带15克,平菇15克)

香米饭(65克)

可口午点:

 桂圆莲子汤(100ml)+ 蔬菜馒头(35克)

能量补给:

 小密瓜(45克)+ 蜜 柚(35克)

美味晚餐:

板栗焖鸭肉(鸭腿肉45克,板栗15克)

肉末冬瓜片(冬瓜50克,瘦肉10克)

菠菜炒鸡蛋(菠菜50克,鸡蛋25克)

番茄紫菜汤(番茄15克,紫菜2.5克)

香米饭(60克)     优酪乳(100ml)


美味晚餐(大中小):

早餐土鸡蛋改为热狗

午餐萝卜炖牛腩改为五香鸡排

备注:每人每天安琪酵母粉0.2克



DAY.2

元气早餐:

营养多宝粥(多宝米2.5克,香米10克)   

葱肉饼(面粉15克,葱肉馅10克)

小蛋糕(面粉10克,鸡蛋液白糖5克)

黄瓜炒鸡蛋(黄瓜35克,鸡蛋25克)

爱心早点:

鲜豆浆(100ml)+ 奶酪棒(20克)

营养中餐:

香菇茄汁猪扒(猪肉45克,香菇番茄15克)

虾仁蔬菜球(虾仁25克,胡萝卜西蓝花15克)香芹胡萝卜(香芹15克,胡萝卜35克)

上汤娃娃菜(娃娃菜50克,蚝油2.5克)

番茄蛋花汤(番茄15克,鸡蛋10克)

香米饭(65克)

可口午点:

山楂苹果饮(100ml)+ 小豆包(35克)

能量补给:

火龙果(45克)+ 蜜 桔(35克)

美味晚餐(大中小):

蒜香回锅肉(回锅肉45克,蒜苗15克)

茭白炒鸡蛋(茭白50克,鸡蛋25克)

素炒萝卜菜(萝卜菜50克,红椒2.5克)

丝瓜虾皮汤(丝瓜15克,虾皮5克)

香米饭(60克)    冠益乳(100ml)


特殊儿童替代餐:

早餐黄瓜炒鸡蛋改为黄瓜炒香肠

午餐虾仁蔬菜球改为火腿蔬菜球

备注:每人每天安琪酵母粉0.2克



DAY.3

元气早餐:

番茄龙须面(龙须面25克,番茄菠菜10克)  

紫薯糯米卷(面粉10克,紫薯糯米馅5克)

鹌鹑蛋(鹌鹑蛋15克)

香甜玉米段(嫩玉米35克) 

爱心早点:

鲜 奶(100ml)+ 自制饼干(20克)

营养中餐:

香烤鸡中翅(鸡中翅45克,五香粉5克)

托班:五香鸡中翅(鸡中翅45克,五香粉5克)

水煮鱼片(鱼片15克,金针菇菠菜15克)

毛菜芋头子(芋头60克,萝卜菜15克)

宫保圆白菜(圆白菜45克,大蒜2.5克)

冬瓜海米汤(冬瓜15克,海米5克)

香米饭(65克)

可口午点:

赤豆大枣汤(100ml)+ 咸克酥(35克)

能量补给:

人参果(45克)+ 红 提(35克)

美味晚餐(大中小):

萝卜丝肉丸(猪肉45克,萝卜25克)

鱼香豆腐(豆腐40克,木耳胡萝卜10克)

彩椒茼蒿菜(茼蒿菜50克,彩椒2.0克)

金针菇蛋汤(金针菇10克,鸡蛋15克)

香米饭(60克)     优酪乳(100ml)


特殊儿童替代餐:

早餐鹌鹑蛋改为肉松

备注:每人每天安琪酵母粉0.2克



DAY.4

元气早餐:

大米小米粥(小米2.5克,香米10克)   

蒸汽糕(米粉浆25克,木耳香干馅5克)

烤蛋挞(蛋挞皮15克,蛋液白糖5)

蛋丝西葫芦(西葫芦35克,鸡蛋25克) 

爱心早点:

鲜豆浆(100ml)+核桃仁(20克)

营养中餐:

香酥鳕鱼排(鳕鱼45克,香酥粉5克)

双炒里脊丝(里脊肉25克,番茄汁10克)

腐皮烩三鲜(腐皮茭白金针菇胡萝卜15克)

甜椒油冬菜(油冬菜55克,甜椒2.5克)

丝瓜鸡蛋汤(丝瓜15克,鸡蛋10克)

香米饭(65克)

可口午点:

红糖大麦茶(100ml)+ 法式面包(35克)

能量补给:

香 梨(45克)+ 石 榴(35克)

美味晚餐(大中小):

茄汁锅包肉(里脊肉45克,糖醋番茄汁15克)

火腿豇豆丁(豇豆40克,火腿10克)

粉丝毛白菜(毛白菜50克,粉丝2.5克)

萝卜海米汤(萝卜15克,海米5克)

香米饭(60克)    冠益乳(100ml)


特殊儿童替代餐:

早餐烤蛋挞改为烤肉肠

蛋丝西葫芦改为培根西葫芦

午餐香酥鳕鱼排改为香酥鸡排

备注:每人每天安琪酵母粉0.2克


DAY.5

元气早餐:

燕麦香米粥(燕麦2.5克,香米10克)   

小笼包(面粉10克,葱肉馅5克)

蔬菜鸡蛋饼(面粉10克,蔬菜鸡蛋15克)

韭菜豆腐干(豆腐干25克,韭菜15克)

爱心早点:

鲜奶(100ml)+ 自制饼干(20克)

营养中餐:

五彩蒸饭(米饭45克,猪肉20克,豌豆5克,玉米2.5克,胡萝卜10克,五香粉5克)

金针菜老母鸡汤(金针菜10克,老母鸡15克)盐水花生(35克) 餐后水果(35克)

可口午点:

百合绿豆汤(100ml)+ 小桃酥(35克)

能量补给:

 香 蕉(45克)+ 葡萄柚(35克)

美味晚餐(大中小):

木耳溜肝尖(猪肝45克,木耳15克)

肉炒山药片(瘦肉15克,山药35克)

甜椒莴笋丝(莴笋55克,甜椒2.0克)

冬瓜紫菜汤(冬瓜15克,紫菜5克)

香米饭(60克)     优酪乳(100ml)


特殊儿童替代餐:

早餐蔬菜鸡蛋饼改为蔬菜火腿饼

备注:每人每天安琪酵母粉0.2克






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