美食周报——“带量食谱”

文摘   2024-10-14 09:05   浙江  

开化一幼幼儿园

美食周报



带量食谱

第7周

(2024.10.14~2024.10.18)

(菜品配图均为网络素材)



DAY.1

元气早餐:

营养白米粥(糯米2.5克,香米10克) 

土鸡蛋(土鸡蛋25克)  

小笼包(面粉10克,葱肉馅5克)

黑米糕(米粉10克,桂花糖5克)

蒜苗藕丁(莲藕35克,蒜苗2.5克)

爱心早点:

鲜 奶(100ml)+ 山楂片(20克)

营养中餐:

奥尔良鸡翅(鸡中翅45克,奥尔良粉5克)

冬瓜肉丸(猪肉25克,冬瓜35克)

双色土豆丝(土豆45克,番茄汁15克)

彩椒圆白菜(圆白菜65克,彩椒2.5克)

裙带平菇汤(裙带15克,平菇15克)

香米饭(65克)

可口午点:

葛根水果饮(100ml)+ 肠仔面包(35克)

能量补给:

苹 果(45克)+ 红心柚(35克)

美味晚餐:

鱼香肉丝(瘦肉35克,芹菜木耳香干15克)

黄瓜炒鸡蛋(黄瓜45克,鸡蛋35克)

蒜香茼蒿菜(茼蒿50克,大蒜2.0克)

虾皮紫菜汤(虾皮5.0克,紫菜10克)

香米饭(60克)    优酪乳(100ml)


美味晚餐(大中小):

早餐土鸡蛋改为热狗

备注:每人每天安琪酵母粉0.2克



DAY.2

元气早餐:

玉米香米粥(玉米2.5克,香米10克)   

鹌鹑蛋(鹌鹑蛋15克)

洋葱肉丝卷(面粉皮10克,洋葱肉馅5克)

芝麻球(面粉10克,芝麻糖5克)

滑芋艿丝(芋艿45克,香葱0.5克)

爱心早点:

鲜豆浆(100ml)+ 小煎饼(20克)

营养中餐:

板栗红烧肉(猪肉50克,板栗15克)

粉丝花蛤(花蛤35克,粉丝15克)

红肠茭白片(茭白55克,甜椒红肠各5克)

清炒萝卜菜(萝卜菜60克,大蒜2.0克)

金针菇蛋汤(金针菇15克,鸡蛋10克)

香米饭(65克)

可口午点:

枸杞银耳汤(100ml)+ 老式蛋糕(35克)

能量补给:

 皇冠梨(45克)+ 石 榴(35克)

美味晚餐(大中小):

红焖鸭肉(板鸭55克,胡萝卜15克)

豆腐肉末(瘦肉15克,豆腐35克)

素炒上海青(上海青50克,大蒜2.0克)

番茄蛋花汤(番茄15克,鸡蛋10克)

香米饭(60克)    冠益乳(100ml)


特殊儿童替代餐:

早餐鹌鹑蛋改为肉松

备注:每人每天安琪酵母粉0.2克



DAY.3

元气早餐:

蔬菜鲜肉米羹(米粉浆25克,蔬菜肉末10克) 

水煮蛋(白壳鸡蛋35克)  

双色卷(米粉10克,菜肉馅5克)

蒸南瓜(老南瓜35克) 

爱心早点:

鲜 奶(100ml)+ 芝士棒(20克)

营养中餐:

清蒸鲈鱼(鲈鱼50克,姜蒜5.0克)

托班:四彩鱼丸(鱼丸50克,菠菜番茄各10克)

肉末蒸蛋(肉末15克,鸡蛋35克)

香干胡萝卜(香干25克,胡萝卜25克)

蒜泥红苋菜(红苋菜65克,大蒜2.5克)

番茄菌菇汤(番茄15克,菌菇10克)

香米饭(65克)

可口午点:

冰糖赤豆汤(100ml)+ 果酱包(35克)

能量补给:

 蜜 桔(45克)+ 青 提(35克)

美味晚餐(大中小):

洋葱回锅肉(猪肉45克,洋葱15克)

腊味四季豆(四季豆50克,腊肠10克)

甜椒奶白菜(奶白菜60克,甜椒2.5克)

青菜豆腐汤(青菜15克,豆腐25克)

香米饭(60克)    优酪乳(100ml)


特殊儿童替代餐:

早餐水煮蛋改为烤肉肠

备注:每人每天安琪酵母粉0.2克


DAY.4

元气早餐:

燕麦香米粥(燕麦2.5克,香米10克) 

菜肉饺(面粉10克,菜肉馅5克)

南瓜饼(南瓜米粉10克,面包糠白糖5克)

豇豆炒鸡蛋(豇豆25克,鸡蛋25克)

爱心早点:

鲜豆浆(100ml)+秋梨糖(20克)

营养中餐:

葱肉末抱蛋(猪肉45克,鸽蛋10克)

虾仁西葫芦(虾仁15克,西葫芦45克)

香芹炒腐皮(香芹35克,腐皮25克)

上汤娃娃菜(娃娃菜65克,蚝油2.5克)

山药排骨汤(山药15克,排骨20克)

香米饭(65克)

可口午点:

百合雪梨汤(100ml)+ 杂粮馒头(35克)

能量补给:

 香  蕉(45克)+ 甘 蔗(35克)

美味晚餐(大中小):

香菇鸡肉(三黄鸡40克,香菇5.0克)

蛋丝胡萝卜(胡萝卜25克,鸡蛋35克)

油泡生菜(生菜60克,油泡5.0克)

香菇肉末汤(香菇15克,肉末10克)

香米饭(60克)    冠益乳(100ml)


特殊儿童替代餐:

早餐豇豆炒鸡蛋改为豇豆炒肉肠

午餐虾仁西葫芦改为培根西葫芦

备注:每人每天安琪酵母粉0.2克


DAY.5

元气早餐:

大米小米粥(小米2.5克,香米10克) 

蒸汽糕(米粉浆10克,干菜肉馅5克)

笑脸土豆(土豆粉10克,椒盐粉5克)

包菜炒鸡蛋(包菜25克,鸡蛋25克) 

爱心早点:

鲜 奶(100ml)+ 威化饼干(20克)

营养中餐:

咖喱牛柳滑饭(米饭55克,牛柳15克,豌豆5克,玉米2.5克,胡萝卜10克,咖喱粉5克)    

盐水花生(嫩花生35克)

丝瓜叉烧蛋花汤(丝瓜25克,鸡蛋10克,叉烧肉10克)    

餐后水果(35克)

可口午点:

红糖大麦茶(100ml)+ 紫米卷(35克)

能量补给:

  葡萄柚(45克)+ 红 提(35克)

美味晚餐(大中小):

鸽蛋蒸肉饼(猪肉40克,鸽蛋15克)

火腿菜蒲丝(菜蒲60克,火腿肠15克)

甜椒油冬菜(油冬菜50克,甜椒2.0克)

冬瓜紫菜汤(冬瓜15克,紫菜2.5克)

香米饭(60克)    优酪乳(100ml)


特殊儿童替代餐:

早餐包菜炒鸡蛋改为包菜炒香肠

备注:每人每天安琪酵母粉0.2克






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