“超市教父”胖东来 为什么这么火?

文化   2024-10-18 22:00   北京  

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在竞争激烈的零售市场中,胖东来宛如一颗璀璨的明星,备受消费者青睐。其爆火的背后究竟隐藏着怎样的秘籍?让我们一同探寻。


顾客至上理念


胖东来自诞生起,就将“以顾客为中心”的理念深深扎根。他们深知,顾客的需求是企业发展的动力源泉。在商品选择上,胖东来精心挑选,涵盖了各类品牌和品质的商品,满足了不同消费者的多样化需求。无论是日常用品还是高端奢侈品,都能在胖东来找到。不仅如此,他们还时刻关注市场动态和消费者的喜好变化,及时调整商品种类和库存,确保顾客总能买到心仪的商品。


在购物过程中,胖东来更是将顾客体验做到了极致。从顾客踏入门店的那一刻起,热情友好的员工就会送上温暖的问候和贴心的引导。店内的布局合理,通道宽敞,货架整洁,让顾客能够轻松找到所需商品。此外,胖东来还设置了休息区、儿童游乐区等贴心设施,为顾客提供了极大的便利。这种全方位的关怀,让顾客在购物时感受到了尊重和重视,从而愿意成为胖东来的忠实粉丝。


细节决定成败

在零售业,细节往往能决定一个品牌的成败。胖东来在这方面可谓下足了功夫。商品陈列是一门艺术,胖东来的员工们将其发挥到了极致。他们根据商品的特性、颜色和尺寸进行精心搭配,营造出美观且富有吸引力的陈列效果。比如,在水果区,新鲜的水果摆放得错落有致,色彩鲜艳,让人一看就有购买的欲望。


店内环境的营造也是胖东来注重细节的体现。他们不仅保持店面的干净整洁,还通过灯光、音乐和香薰等元素,为顾客打造出舒适、愉悦的购物氛围。在员工的服务态度和行为举止上,胖东来更是严格要求。员工们始终保持微笑,耐心解答顾客的问题,提供专业的建议。这些细节看似微不足道,却共同铸就了胖东来的卓越品质。


创新引领发展

市场环境瞬息万变,消费者需求不断升级,只有不断创新,才能在竞争中立于不败之地。胖东来敏锐地捕捉到了这一点,积极探索新的商业模式和服务方式。线上购物平台的推出,让消费者足不出户就能享受胖东来的优质商品和服务。线上线下融合的发展模式,打破了时间和空间的限制,为消费者提供了更多的便利。


同时,胖东来还积极引入新技术,如人工智能和大数据。通过对消费者数据的分析,他们能够更精准地了解消费者的需求和喜好,从而优化商品推荐和营销策略。此外,智能支付、智能库存管理等技术的应用,也提高了运营效率,降低了成本,为消费者带来了更多的实惠。


诚信经营为本

诚信是企业的生命线,胖东来深知这一点。在商品质量方面,他们严格把关,确保每一件商品都符合国家标准和质量要求。对于供应商的选择,胖东来也是慎之又慎,只与那些信誉良好、质量可靠的供应商合作。在售后服务方面,胖东来更是一诺千金。只要顾客提出合理的诉求,他们都会积极解决,绝不推诿扯皮。


胖东来对员工也坚守诚信原则。按时发放工资,提供良好的工作环境和福利待遇,尊重员工的权益和发展需求。这种诚信的经营理念,不仅赢得了消费者的信任,也让员工们对企业充满了归属感和忠诚度。正是这种上下一心的诚信氛围,为胖东来的发展奠定了坚实的基础。


服务体系完善

胖东来建立了一套完善的售后服务体系,为顾客解决后顾之忧。无论是商品退换货,还是售后维修,都有专门的团队负责处理。他们以高效、专业的服务,让顾客感受到了胖东来的诚意和担当。而且,胖东来还会定期对顾客进行回访,了解顾客的使用体验和意见建议,不断改进和提升服务质量。


在服务过程中,胖东来注重与顾客的沟通和互动。他们会耐心倾听顾客的需求和不满,及时给予回应和解决。通过这种方式,胖东来不仅解决了问题,还赢得了顾客的好感和信任。完善的服务体系,是胖东来能够在众多竞争对手中脱颖而出的重要保障。


未来发展可期

胖东来凭借其独特的经营理念和优秀的服务品质,已经取得了显著的成绩。但他们并没有满足于现状,而是继续砥砺前行,不断追求更高的目标。在未来的发展中,胖东来将继续加大在商品研发和服务创新方面的投入,不断推出更多符合消费者需求的新产品和新服务。


同时,胖东来还将加强与其他企业的合作与交流,学习借鉴先进的管理经验和技术手段,提升自身的综合实力。相信在不久的将来,胖东来将成为零售行业的领军企业,为消费者带来更多的惊喜和感动,为社会做出更大的贡献。



章来源:网络

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近几年,“胖东来”已经成为当下中国最有趣的消费奇观,一个坐落于四线小城的商超在许多人眼里已经“吊打盒马,赶超山姆”。因其自由爱的美好文化、因其源自喜欢和真诚的人文环境、因其充满了细节和人性化的服务、“胖东来”成为现象、化身帝国,北上广白领千里迢迢前往“朝圣”,深度挖掘胖东来背后的制胜之道,成为了各行各业竞相参访和学习胖东来的核心愿望。“虽然你或许做的不是商超,但在胖东来,一定会有你可以学习的地方”。

2024年胖东来的核心管理团队调改(永辉,步步高等),核心管理团队脱离管理现场近一年的时间,但是胖东来各大卖场的品质未受到丝毫影响,为什么?背后靠什么来支撑?答案是:标准化

胖东来人力资源部2006年建立、2008年开启标准化建设的探索之路,近十年的建设历程,形成了胖东来特色的人力资源体系,从文化到体制,从政策到标准,标准化体系在整个运行过程中起到了至关重要的作用,是品牌文化和团队能量形成的品质源点。也正因为标准化建设,胖东来能够在保证现场商品品质、环境卫生品质、员工服务品质标准不打折扣的前提下,实现全员驱动和素养提升。在胖东来,优异的人效、平效数据,是对真诚的最好的最好奖赏,鼓励员工离职,员工自动离职率却从不超过3%,是对公平和爱的最好赞扬。

本次课程,特邀原胖东来人事体系负责人带来《胖东来人力资源体系解读及标准化建设》课程,学习胖东来是如何搭建文化、体制、标准体系的,深度了解胖东来标准化的建立、执行和优化建全过程;学习胖东来是如何组织并激发上下统一、贯彻执行

10月25-26日,第29期“胖东来传奇觉醒实战之旅”走进了百亿零售神话—胖东来即将开启,老师结合9年胖东来实战经验倾情打造。

分享嘉宾

刘老师
胖东来工龄9年以上
人力资源讲师/文化讲师
擅长:标准化搭建/人事体系搭建/文化体系搭建

胖东来人力资源部6年
曾任人力资源部岗位实操负责人
曾任人事体系负责人
曾任人力资源部总经理助理
参与公司标准化体系建设完善及落地执行的全过程

老师寄予:我所有的体验和感悟,均来自在胖东来真实的工作经历。在胖东来近10年的成长历练,从来都不只是岗位和职务的改变,而是企业文化,对自己从心灵到工作、生活的全面滋养,胖东来故事真实且真诚。

主题与纲要

分享课题一:《胖东来企业文化落地,执行与体制体系全面解读》

一、胖东来企业简介
1. 胖东来企业画像
2. 与众不同的胖东来
3. 胖东来自己的自我定位与价值
二、胖东来文化落地与执行
1. ⽂化的阶段性与持续性
2. ⽂化落地的要素与基因
3. 文化如何执行与评估
三、胖东来你怎么学?
1. 调改画像—可复制的方法论
2. 胖东来研学的根本—道与术
3. 胖东来研学目的—一种文化符号
四、胖东来人资体系
文化、体制、标准三位一体
组织并激发上下统一、贯彻执行。
五、胖东来体制体系分享解读
生存阶段靠体制
生活阶段靠文化


分享课题二:《胖东来团队管理体系解读及标准化建设全过程》

一、胖东来团队管理体系
发展阶段靠标准   生活阶段靠文化
二、《胖东来标准化建设》:文化做人,标准做事
1. 胖东来不同发展时期,探索文化觉醒背后,经营管理模式的进化:
从经验化管理
到标准化管理
再到专业化管理;
2. 深度解读胖东来标准化建设的全过程,七百多个岗位的实操标准如何能落地一线:
(1)制定:组织者与制定者分别是怎样的角色定位、起到什么样的作用;
(2)执行:制定完成是否就意味着执行万无一失,实际运营效果究竟怎样,在执行中又遇到怎样的问题;
(3)优化:不断优化的力量究竟来自于哪里?是文化还是系统?
3. 胖东来标准化建设的落地效果:
在基层,标准化起到什么样的作用?
是经营的阻碍,还是对员工的约束?
又如何在标准化的尺度上,发挥员工的创造力?
4. 胖东来标准化建设的闭环思维:
从标准到制度考核
从内部评估到外部客诉
从发现问题到形成标准
如何在变化中找到确定性
如何在培养习惯中成就人才。
三、胖东来标准化到专业化进阶的规划员工职业生涯规划


胖东来实地考察

沉浸体验: 看胖东来人如何紧紧围绕顾客需求,做商品、环境、服务
①带领参观进行楼层分布讲解,商品陈列、服务细节;
②许昌本地优秀讲师灵魂讲解真实的胖东来,有爱的胖东来,顾客眼中的胖东来。
③透过现象看本质,探究每个现象背后的原理原则;
④自由观看闭店:理解折扣机制背后的发心,看胖东来人如何在繁忙的闭店同时,快速做好日结日清工作,高效工作。



去胖东来,我们学什么?

① 行业内卷,如何让企业成为行业内的“胖东来”,实现高收益幸福企业?
② 胖东来是如何体现并赢得员工的心、客户的心?
③ 胖东来是如何做到让客户愿意终生追随,一客带三客,一客带十客?
④ 周二闭店/春节放假5天/营业时间缩短为何创造出国内零售业人效、坪效第一?
⑤ 常年不做大型促销、不做功利促销,胖东来如何做到从不缺客户?
⑥ 率先推出500元投诉建议奖,是如何做到事前计划、事中管理、事后全面复盘的?
⑦ 如何让企业人人成为经营者,人人价值最大化,员工绽放、老板解放,共建高收益幸福企业?
⑧ 为什么1500平米的店,单天业绩可以突破100万?
⑨ 如何设置独立核算的激励机制,让员工与企业成为利益共同体,愿跟随企业数十年?

⑩ 如何变“人心多向”为“上下同欲”,将企业文化落实到行动,让文化深植于心,于行动?


课程详细安排与更多惊喜请联系报名联系人!




课程时间:2024年10月25日-26

开课地点:许昌

报名联系人(手机/微信)

联系人:万红 13811866303 / zhixue832


【往期课程回顾】

学习不是简单的复制粘贴,更不是粗暴地拿来主义,不仅要会看、会听,更要用心去感受,感受标杆企业文化的力量,标准的力量,以及整个体系的力量。通过一天半的学习,沉浸式体验和深度研讨,让我们一起找回经营本心,唤醒自身能量,愿所有的企业都能找到自己的桃花源。


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