有谁能拒绝一边吹着海风,一边享受美食美酒的诱惑呢

文摘   2025-01-07 09:18   中国澳门  

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友友们早上好!今天我们分享的还是一家葡国菜,但是相比较昨天的葡国餐厅,这家感觉更有Feel,这就是位于路环的沿海餐厅——美丽华餐厅



餐厅分为室外和室内两个区域,在室外没有坐满的前提下,一般没有人会选择坐室内。



因为谁会拒绝二十多度的天气,一边吹着海风,一边享受美食呢。



餐厅的菜单还挺厚一本的,我是不知道有哪些特色菜,但老板娘经常来,所以今天她点菜,我就负责品鉴。



还是老样子,用餐之前去厨房区域溜达一圈,看看有没有什么特色的地方。



餐厅招牌鸡尾酒


青菜薯蓉汤


烤牛肋骨


水煮杂菜


咖喱飞蟹


最后总结一下,口味方面有一说一真的是颠覆了我对葡国菜的认知。非常推荐的两道菜,烤牛肋骨和咖喱飞蟹。牛肋骨是当着宾客面,在走廊的尽头,现场明火烤制的,虽然是全熟,但是腌制得非常到位,所以口感依旧很嫩,配菜有沙拉和薯条,还会给辣椒仔和番茄沙司。对于可以吃辣的友友们,我推荐一个吃法,就是飞蟹的咖喱加上辣椒仔,搅拌均匀以后真的口感超级好,蘸薯条或者蘸牛肉都很好吃。


咖喱飞蟹也是招牌中的招牌,非常浓郁的奶香,餐厅会搭配一碗米饭,咖喱浇在米饭上面,一碗根本不够炫的。飞蟹也是很大只,肉质鲜甜绝绝子,蟹的大钳子虽然已经是敲开过的,但餐厅也会提供一套吃蟹的工具。


基本只要是敢收服务费的餐厅,服务都不会太差,吃完的盘子会及时帮忙撤走。晚餐时间会很爆满,午餐基本不需要预约。吹着海风,享受着美食美酒,澳门的葡国菜餐厅,这家目前是我吃过最好的。


来澳门旅游或者留学的友友们,这家餐厅真的不容错过。这一期我们就分享到这里,下期再见,Salute.

END














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一个梦想吃遍全球的厨子👨‍🍳… 第八届全国分子厨艺烹饪大赛形象大使… 澳门新东方置地酒店行政总厨
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