![]()
说到冬天的滋润小能手，银耳可谓是当仁不让的“明星选手”，不管是炖汤还是煮糖水，都少不了它的身影。
《黄帝内经·素问·阴阳应象大论》中写道：年四十，而阴气自半，起居衰矣。
一过40 ，明显感觉“阴”不足：头发干、眼睛干、口干、皮肤干、大便干....
银耳的补，补的就是女人的水灵劲儿。
《本草诗解药注》中评价银耳：“有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻”。最近办公室的同事们每天下午茶都得喝上，一般都是用焖烧杯焖上我们的富硒本草银耳。
不用开火，15分钟左右，银耳几乎都化掉了，只剩下软滑、浓稠的养阴精华液，这么喝下去，就直接化为自己的了。一勺入口，草莓的鲜与银耳的糯交织，仿佛春日里的温柔拥抱，让味蕾与心灵同时得到滋养。有养生壶的，就咕嘟上一锅银耳雪梨，加上一包附赠的耳伴（枸杞红枣桂圆），比润喉片都管用；坚持把银耳吃好了，比什么燕窝都要好，没有价格上的负担，还能解决很多身体的问题。这些软糯滑口、胶质满满的银耳，都来自咱们精心培育的富硒本草银耳哦！为了能让大家吃上品质上乘的银耳，我们深入银耳源产地古田，可是下了大功夫呢~市面上常见的银耳，大多采用棉籽壳、麦麸等替代品作为培养基质，生长周期仅为20天左右。之后，它们会被置于80°C以上的高温中急速烘干6小时，制成干银耳。这种银耳不仅营养成分含量低，而且在烹饪时胶质分泌少，口感偏沙脆，其食养效果也大打折扣。我们有机富硒本草银耳精心搭配了茯苓、枸杞、莲子、百合、黑芝麻、淮山等12味中草药，组成了银耳的“土壤”。以药养食，不搞任何噱头，没有任何套路，只在银耳的菌种和培养基上下功夫，做真正的原生态农产品。这样生长出来的本草银耳和普通银耳一对比，高下立见。此外，我们还利用古田独有的天然含矿的仿生态泉雾，24小时循环喷洒，为银耳提供最佳的生长环境。在如此优渥的温床中，沐浴着山泉水，经历60天的慢生长，让有机富硒本草银耳含有硒、微量元素、银耳多糖等高达30多种营养素。为了尽可能保全本草银耳营养，保留银耳宛若鲜炖的口感，我们对富硒本草银耳的采摘、加工、生产过程，进行了严苛的把控：这样到运输时，外界空气的温度、湿度、洁净度都是适宜的，不会损害银耳的鲜嫩度。一小时内采摘完毕后便会进行人工首次去蒂头，去除培养基杂质，以保证卫生质量和口感体验。不同于普通银耳只剪去表面蒂头，采摘后我们就剪去了蒂头的三分之二。在清洗这一环节，我们又再次完全去蒂，只要顶部的耳尖尖。经十多道采收工艺，新鲜采摘-去除根基-清洗干净-剪碎银耳最嫩的部位-再次清洗-灭菌处理-破壁浓缩-低温烘干--质检挑选--马上氮气锁鲜。100g鲜银耳最终我们只能得到2g优质耳瓣，因为这是胶质最丰富，口感最好的部分。免洗免泡发，无需熬煮、快速出胶。用附赠的焖烧杯，即焖即喝。银耳性平，不寒不热，几乎什么体质都能喝。可以说上至80，下至3岁，无论胖瘦，多吃有益且无负担~现在燥邪当令，常令人感到口渴咽干、口鼻干燥、皮肤干涩，银耳就可以吃起来了。除了常规的吃法，早餐煮粥时也可以加上些，不仅粥香四溢，口感也变得更为香甜滑糯，如同丝绒般温柔地滑过舌尖~在寒冷的季节里，这样一碗粥，仿佛冬日里的一缕暖阳，温柔地守护着全家人。下周二我们还邀请了五谷磨房的中医顾问焦老师，来给大家1v1在线答疑，解答您的健康问题！有兴趣的姐妹赶紧预约直播吧👇
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
