每到冬天，懂食养的人都会在餐食中，加入一道药食同源的铁棍山药。
正宗的铁棍山药，外表锈迹斑斑，内里却是羊脂白玉一般。蒸熟后，口感既像芋头般柔软细腻，又带有板栗的清甜滋味，入口沙软，丝丝甘甜。尤其是霜降后新鲜出土的铁棍山药，更是人间的时令好物。平平无奇的铁棍山药
好吃之余，铁棍山药还因为它的“全能”，独得一代大医的钟爱。
民国大医张锡纯，有一个简单又温和的方子，坚持喝上半个月到一个月，能很好地增强免疫力。几乎人人都能用，特别适合全家老少养脾胃、提正气。
这个方子叫“一味薯蓣饮”，原料就只用到了一味铁棍山药。《本草纲目》记载了铁棍山药的5大功用：益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。像这样能同时补养脾胃肺肾的药食同源的食材，很难找出第二个。趁着霜降后的垆土铁棍山药正新鲜，五谷磨房年末新品重磅上新——
叁真铁棍山药粉
作为市面上为数不多的纯粉，叁真铁棍山药粉最大化保留了铁棍山药的营养成分与风味。冲泡后的山药粉，细腻滑顺，宛如丝绸般轻拂过舌尖，如鲜食般温润。选铁棍山药 认准“叁真”
之所以下定决心要做这款“纯粉”产品，是因为市面上宣传0添加的山药粉多，真正做到0添加的纯山药粉，却少之又少。
比如，我们在大型会员超市购买了某款山药粉，在加入白醋进行比对试验后，就发现它并非其所宣传的“纯铁棍山药粉”。
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我们不能放任“劣币驱逐良币”，为此创立并严格遵守“三真”原则——真产地、真纯粉、真食养，全力打造真正品质、纯正的铁棍山药粉。
真产地·七年才能长一次
我们用到的铁棍山药，种在河南焦作温县坚持无化肥种植的垆土地上。为了保证营养和品质，都是种一年，休耕六年。这就导致垆土铁棍山药产量非常稀少，只占山药总产量的1%，因此也被称为“神仙之食”。出土时机也很重要，要等到地面温度降至0度后人工挖出。此时山药停止生长，能量累积达到顶峰。所有的养分与精华都被牢牢地锁在了根茎之中，更加甘甜面香，药性更足。每年11月到次年2月，铁棍山药的品质上佳，吃着口感也最好。
现在正值腊月，是吃垆土铁棍山药的最佳时期，也是我们提高免疫力的关键时刻。我们的叁真铁棍山药粉，也算应时而生。![]()
要说垆土铁棍山药唯一的缺点，那就是贵。但五谷磨房要做这个产品，就绝不在原料上省成本。我们的铁棍山药粉，只取山药2/3精华段，从田间到餐桌，每一个环节都力求完美。8斤垆土铁棍山药，经过精心挑选、去皮、晾晒、专利研磨，最终只得出一斤珍贵的山药粉。![]()
特选用霜降后储备了更丰富“天地精华”的铁棍山药，做出来的粉粉营养表现也非常亮眼。铁棍山药经过研磨后，细胞壁被打破，营养成分得以充分释放，更易于人体吸收和利用。对于大多数人而言，吃铁棍山药粉，可以杜绝鲜山药不易消化、易过敏的风险。而痰湿重的人，也可以免受鲜山药带来的湿气困扰。
为了照顾更多脾胃虚弱或消化不良的人群，我们的铁棍山药粉，采用了宝宝米糊同款的预糊化技术，不仅冲泡方便易溶解，还特别好消化吸收，辅食宝宝也能吃。并且经斑马鱼试验表明，叁真铁棍山药粉可有效保护胃肠黏膜损伤。喝上一口，仿佛能感受到如同母亲那般深沉、细致且不急躁的关爱蕴含其中。在这个“免疫力为王”的时期，我建议朋友们家中常备叁真铁棍山药粉。
无论是老人、孩子、上班族，每天都吃一吃，能帮助我们在各种各样的病邪面前不容易中招。早上冲上一杯，既简单快捷，又能暖胃御寒，除了温水冲泡，还有很多花样吃法。买过咱们家谷物奶昔的宝子可以试试，浓郁的奶香包裹谷物的口感，下午茶的好搭子！![]()
山药粉的细腻与酸奶的醇厚相互交融，水果的清新酸甜更是增添了层次分明的口感，既清爽又开胃~不仅香气四溢，而且口感丝滑，山药的温和与拿铁的醇厚完美融合，比奶茶更健康！将冲泡完成的山药粉淋上蓝莓酱或撒上新鲜蓝莓。山药的绵软与蓝莓的酸甜交织在一起，老人孩子都爱吃😋![]()
五谷磨房作为中国谷物食养粉第一品牌，有近20年的食养粉粉经验。我们深知，在这纷繁复杂的市场环境中，唯有坚守品质，方能赢得信赖与口碑。都是刚出炉的新日期，保质期9个月，建议拍4盒以上，加赠正装足浴包~
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