秋风萧萧，植物枯黄。但它们不是凋亡，而是把营养收藏到根部，保存能量，来年再绽。人也一样。夏天外散的阳气，到了秋天就会逐渐往里收。收敛回来的阳气，被好好储存起来，才能在秋冬少生病、春天好生发。![]()
阴精充足的人，阳气有“根”依附，就能收得扎实。但我们刚经历一个超长三伏，流失了太多阴精，大多数人都是“阴不抱阳”的情况，阳气哗哗泄露。![]()
▲ 阳盛转阴生，养收之道也三天后就是秋分，此时做好滋补阴津，尤其是养好阴液中的血分，格外重要。《神农本草经》里“和血滋阴、除风润燥”的阿胶，无疑是当下的首选。而风味宜人、方便食用的阿胶糕，又是阿胶最好的吃法之一。然而，虽然我们做阿胶糕已经8年，每年都对配方、工艺做了改良和创新，却还是会收到不少“吃阿胶糕上火”的反馈。这个难题，在产品高度同质化的市场上，我们也没有找到解法。所以，我们三顾茅庐我们的中医顾问尤黎教授、广州中医药大学的刘焕兰教授，甚至北上请教贡胶传人邓老，试图从这些传承经典的医者、匠人身上得到启发。最终，是邓老的一句话，点醒了我们：“阿胶要用陈，阿胶糕要吃鲜”。茅塞顿开的我们，在六个月间马不停蹄地选材、制样、测试、推翻重来……通过了百位用户的体感测试，终于在今年秋分前，准时为大家奉上了首款不上火、小锅鲜制的——上品阿胶糕。![]()
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阿胶虽然有保质期，但其实它越陈越好。民间的江南老钱们，家里都藏着养命的陈阿胶。当市面阿胶糕，你还在为食材真假纠结。五谷磨房选用的，不仅是真阿胶，更是陈阿胶。![]()
▲ 100%纯正好阿胶，点图片省￥100在上品阿胶糕里用到的阿胶块，是贡胶同款的“冬板”。“冬板”指的是冬至子时，于至阴之时，取至阴东阿地下水，用冬至时节黑驴皮，用金锅银铲、桑木柴火，历经四十九道工序，炼制出的阿胶。这样的阿胶夏不变软、冬不碎裂，胶质纯厚，归元复本、滋阴养血的效果也达到最佳。![]()
▲ 古法贡胶同款阿胶糕，点图片省￥100但要做不上火的阿胶糕，还不能着急使用当年制作的阿胶。《本草从新》有云，诸胶之类，皆以陈久者为佳。或取其烈性减，或取其火气脱也。所以，即使我们花了很多心思炼制了阿胶，也还是要耐下性子，让它们继续以古法陈化两年以上。待其脱除火气、沉敛药性后，才能用来制作上品阿胶糕。![]()
▲ 不上火的陈化阿胶，点图片省￥100为了让上品阿胶糕“不挑体质，不怕上火”，我们结合尤黎教授、刘焕兰教授的意见，在阿胶、黑芝麻、核桃、黄酒常见配伍上，创新添加了黄芪、金银花、西洋参、山楂。![]()
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西洋参和黄芪，是两味典型的补益元气的食材，且一温一凉、一动一静，阴阳转化间提供动力，让补进去的气血动起来，去到该去的地方。![]()
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阿胶+黄连，是针对阴虚火旺的经典搭配，很适合阳明燥金的秋天食用。然而黄连性寒味苦，大多数人受不了。所以，我们在上品阿胶糕里，用的是金银花。这样的搭配，可以让阴精耗费、秋燥上火的人，也能放心吃阿胶来滋养身体。![]()
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山楂的加入最妙，味道酸、甘的它，对脾胃友好，尤其善于行滞活淤、消食解腻。山楂的酸甜点缀着上品阿胶糕，不仅是味蕾的享受，也让身体更轻松。即使平时感觉脾胃虚弱，消化不好的伙伴，吃上品阿胶糕也不怕滋腻，更容易被吸收。![]()
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阿胶和它们搭配在一起，不再是一道火，而是一阵风，带着滋养的力量，推动阴精、气血在体内涌动、壮大。![]()
▲ 百人亲测久吃不上火，点图片省￥100加入了众多药食同源食材的上品阿胶糕，越是鲜着吃，越能吃到位。![]()
▲ 如亲制般鲜糯，点图片省￥100为了遵循古法保障食效，我们找到邓老，为上品阿胶糕制定了“3不”原则：不提前预制：收到每个人的订单后，排单鲜熬。并在完成后48小时内新鲜发出，确保到手极致鲜糯；不混用大锅：让10年经验以上的老师傅，以传统紫铜锅，按照古法，一人一锅文武火慢熬；不使用机械：从阿胶烊化的近千次搅拌，到制糕切片，纯手工制作，过程无机械参与。![]()
▲ 一人一锅手工鲜制，点图片省￥100所以，你收到的上品阿胶糕，不是在仓库待了几个月的预制品，而是真正为你熬制的，只此一份！![]()
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因为一人一锅，老师傅们可以照顾好每一份的火候，确保食材效果发挥的最佳。小锅熬制更可以为你定制甜度，你可以根据自己的口味，调整添加冰糖的分量。![]()
▲ 首款甜度可定制，点图片省￥100这份不怕上火，小锅手工鲜熬的上品阿胶糕，赶在秋分前上新啦~用料扎实、轻松拉丝的它，手工厚切足足100片，每片阿胶含量最高超过24%！无论你是讨厌手脚冰冷、或是想要改善虚弱体质、扭转气血亏虚，这份满满胶养，都足够为你充盈整个秋冬的好气血、好气色。![]()
▲ 鲜熬上火，胶养好气色，点图片省￥100
当然，一人一锅、老师傅手工鲜熬的方式，注定了上品阿胶糕的产量有限。第一批上品阿胶糕，今天限量接受订购，如果你喜欢现在赶快先定、现熬、鲜发。同时我们为你准备了100元的上新优惠，现在订购只需￥799到手哦！~本篇文章【点赞】+【在看】满500，评论区随机抽取一位幸运儿获得价值899元的上品阿胶糕一份！记得点亮后再留言哦！
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