罗非鱼素有“白肉三文鱼”之称
深受食客喜爱
海南鲷
源于罗非鱼，优于罗非鱼
海南鲷是经过精心选育的优质罗非鱼品种
在定义上，“海南鲷”英文名为Hainan tilapia
是“与出口美国、欧洲等
境外市场‘同线同标同质’
（在同一养殖基地养殖、同一生产线加工、
按相同的标准生产，从而达到相同的质量安全水平）的海南罗非鱼”
吃起来更加鲜嫩多汁，入口爽滑
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北纬18度，这个得天独厚的海洋地理位置
让海南成为全国
唯一可全年养殖海南鲷的地方
超40年的养殖历史
让海南鲷自身实力越来越硬
肉质鲜美、蛋白质丰富、性价比高
海南鲷早已游向世界餐桌，飘香海外
成为海南水产品“游出”国门的主力军
从冰鲜罗非鱼片
到鱼鳞、鱼皮、鱼粉等
广受全世界吃货的喜爱
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在吃鱼这件事上
鱼刺无疑是一只
令人颇为头疼的 “拦路虎”
世间鲜鱼千千万，唯有无刺入口爽
海南鲷无肌间刺，肉质鲜美味道鲜
轻轻一煎，实现鱼排自由
在海外被受喜爱的海南鲷
有很多不同的烹饪方法
比如煎、炸、烤、炖、蒸、煮等
都能做出美味的菜肴
而且海南鲷的肉质也很适合做一些汤类和酱料，增加风味和营养
1
香煎海南鲷排
鱼排片入锅，在香油里煎至金黄即可
撒上调料便可出锅
无骨无刺老人小孩特别友好
2
糟粕醋火锅
海南鲷生鱼切片，糟粕醋加热至沸腾
下鱼片煮熟即可
配上小金桔蘸酱鲜味翻倍
海南鲜品，舌尖上的热带风暴！
