人们常说“北爱酸南爱甜”
但有一种酸果儿桔
海南人对它爱的不行
不仅有吉祥如意之意
也是餐桌上、饮品里的“百搭神器”
好上头的｜酸
刚摘下的青桔，圆润且紧实
轻轻切开一道口子
热情中夹杂着酸酸迷离的
清新果香味扑鼻而来
初尝一口
强烈的酸味立马就能占据整个口腔
就在以为只是单纯的酸涩之时
一丝若有若无的清甜回甘
却在舌尖悄然浮现
刺激得让人忍不住
反复尝试寻找那抹甘甜
好优秀的｜桔
青金桔一年四季均可开花结果
更有意思的是
正开着的花、刚长出的小果
和可采摘的青果常常同时出现
使得青金桔树仿佛成为了
时间的魔法舞台
随时上演着生命的奇妙循环
春年时分
海南人家家户户都会挂上一串青桔
“桔”与“吉”音相似~
青金桔又成了吉祥如意的美好化身
承载着人们对美好生活的向往
和对未来的无限期许
好出色的｜配角
在美食的舞台上
青桔是一位出色的配角
那独特的酸味，来上几许
便能让原本的美食焕发耀眼光芒
让人食欲大增，欲罢不能
完美蘸料搭档+1
海南蘸料的灵魂搭配
白切系列和海南火锅
必不可少的天然佐料
清爽解腻回味无穷
*图片源自网络
点睛之笔+1
柠檬茶黄金搭档
甜酸透心凉的冰爽劲儿
更有一分让人欲罢不能的风味
*图片源自网络
烹饪辅助+1
天然果醋buff加持
炒菜时挤上一点
可以让炒出来的菜更香
酸菜鱼、糖醋排骨中加上一点
让酸香味上了另一个层次
*图片源自网络
大“桔”大利 今晚吃鸡
