相信不少热爱烘焙西点的同学,经常会有疑问。尤其是小白,总是会被网上的各种各样的食谱弄的头痛!明明按照食谱一步步来做的,成品却总是不尽人意。
想学习面包技术,却又不知道该如何下手;线下课程担心受城市和时间的约束;网课又担心没法实操练习,课程专不专业,也是一脸茫然。
今天,小森向大家推荐的面包烘焙创业课程,24天速成,12大专业类别、120款潮流产品,不论你是入行烘焙,还是自我提升、亦或是增加店铺新品、创就业,都能满足你的需求!
一 课程亮点
WANGSEN
Part 1.
0基础教学
适合人群广泛
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有长期从事面包烘焙行业
想掌握面包房所需的主要技能和发展趋势
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为自己未来投资
系统掌握传统与现代面包烘焙食谱
给生活更多选择
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想进一步提升个人能力
朝专业方向发展的人群
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对面包烘焙感兴趣
致力于从事相关行业工作的人群
Part 2.
系统化教学
创业必备技能
24天面包烘焙创业课程:24天技术学习+2天创业指导课程,结合当下市场热点,从产品研发、平台优质原材料资源再到销售,全程为学员讲解。
从理论到技术手法,搭建健全的知识结构。
举一反三,活学会用,剖析产品背后的原理故事。紧跟市场流行元素,每季度研发更新30%产品。店面产品沉浸式教学,个性化终生技术服务。极其适用于即将创业或已经开店的学员们。
Part 3.
店面实景沉浸式教学
指导开店创业
王森创就业中心教师及行业大咖联合授课。以案例教学、头脑风暴等沉浸式实景方式学习,多方面提升学员的创业能力,降低创业风险。根据创业不同阶段、不同需求,提供个性化服务,提高创业成功率,伴随学员一路成长!
二 增值服务
WANGSEN
Part 1.
DEMO大师公开课
零距离学习国际技术
王森教育定期邀请国内外资深、冠军教师开展大师公开课。每一位大咖自带干货与炫酷的高能技巧,让无数人为之折服!
在这里,大咖老师将展示面包制作的不同案例和奇妙变化,让你领略一个与众不同的烘焙世界!如何打造标新立异的烘焙产品,从他这里你能得到无数灵感!
Part 2.
1对1手把手教学
小班制教学
满足创业全需求
学员实操时间,老师会认真观察每位同学的操作手法并进行一对一指导,小班教学能保证最好的教学质量。
多年教学沉淀,打造国际和本土相结合的学习体系,从理论到实操多维度的教学,让你在轻松有趣的学习氛围中,掌握知识体系,并在4天的周六考核中,对所学技术稳扎稳打,获得制作的创新力、系统规范性,学以致用。
Part 3.
2天开店指导
解析门店运营思路
24天面包烘焙创业课程更加注重学员的实操性、产品的门店实用性等。创就业导师将以市场分析以及解决方案的模式,由粗到细的向学员讲解创业中需要规避的风险以及打开销量的方法。
针对创业初期有困难的学员,学校将走访学员门店,为其指出经营上的不足以及解决方案,为学员打开市场突破口。
Part 4.
无保留配方
优质供应商资源
跟专业的人学专业的事,可以少走弯路。王森教育对学员需要的产品配方以及时下现有热门配方,学校均终身提供技术支持。
课程教学期间所有使用的原料,均来自优质高端的供应商品牌直供。培养学员对优质产品的口感记忆。不仅如此,我们始终关注学员们对优质原料供应商的了解及享受学员优惠的需求。即使毕业之后,学校也依旧为毕业学员们提供经营上的各种优质原材料渠道。
三 课程内容
WANGSEN
课程新品我们一直在更新研发,以适应当前市场。只有历经六大环节,配方研发-样品制作-口感测试-淘汰调整-二次测试-确定产品,才能成为一个合格的课程产品。
// 产品图部分展示 //
1
法式面包
(荔枝玫瑰/乡村面包/酒酿桂圆等)
2
德式面包
(旁多米/凯撒面包/德国节/红豆碱水等)
3
节日面包
(咕咕霍夫/潘纳托尼/潘多拉等)
4
软欧面包
(抹茶红豆软欧/彩虹香芋软欧/超级榴莲王等)
5
丹麦面包
(荔枝甜心/可颂/松露巧克力丹麦等)
6
台式面包
(葱面包/肉松卷/台式菠萝包等)
7
潮流土司
(全麦吐司/核桃吐司/葡萄干吐司等)
8
三明治
(紫米奶酪三明治/鲔鱼沙拉三明治等)
9
日式面包
(日式菠萝包/墨西哥面包/黄油卷等)
10
布里欧修
(皇冠/牛奶面包/埃及奶油面包等)
// 学员反馈 //
Jenny 老师
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