做深三产融合文章 建强“中国藤谷” ——专访中共来凤县委书记李伟

近年来，来凤县委、县政府立足特色资源，把藤茶作为“富民强县”第一产业来抓，着力打造集种植、加工、研发、销售于一体的藤茶全产业链。

10月9日，记者专访来凤县委书记李伟，一张建设“全国藤茶产业核心区（中国藤谷）”的蓝图徐徐展开。

记者：藤茶与来凤缘起何时？藤茶给来凤带来了什么？

李伟：从20世纪50年代末，来凤县开始对野生藤茶进行资源调查、驯化，到2003年“藤茶仿野生栽培与加工技术研究”通过成果鉴定，“凤鸣藤茶”品种命名成功，来凤从此进行大面积仿野生种植藤茶并在武陵山区推广。

2004年，湖北省质量技术监督局发布《来凤藤茶种植技术规程（DB42/T288-2004）》《地理标志产品来凤藤茶（DB42/T289-2004）》，来凤藤茶获得国家地理标志产品，从此走上标准化发展道路，当时种植面积万余亩。

来凤与藤茶结缘越来越深，藤茶成为来凤乡村振兴的支柱产业。

2014年，来凤县出台《关于加快藤茶产业发展的意见》，藤茶成为来凤县打赢脱贫攻坚战的主导产业。2017年，来凤县成立县藤茶产业发展局，来凤藤茶走上专业发展道路，种植面积进一步扩大。

在迈向乡村全面振兴美好未来的征途中，来凤持续建强“中国藤茶”之乡，藤茶逐步走向世界。

2023年，来凤被授牌“中国藤茶之乡”，发布《2023全国藤茶产业发展报告》《2023来凤藤茶互联网传播影响力指数报告》《藤茶感官审评方法》团体标准，以藤茶为中心的综合产值达20亿元，带动农户1.02万户，户均增收3万元以上。来凤藤茶获得保健品蓝帽子、GMP生产规范、地理标志、绿色食品等七大认证，被纳入农业农村部2023年农业品牌精品培育计划；荣获2023中国茶叶品牌100强、第十五届中国国际有机食品博览会金奖、第二十一届绿博会金奖、中国名优茶金奖、湖北省20强农产品区域公共品牌、湖北省名牌产品、湖北省消费者满意商品等荣誉。

如今，来凤藤茶行销全国，跨山出海，生机勃发，藤茶产业已成为来凤全面推进乡村振兴的“金钥匙”和实现高质量发展的“绿色”引擎。

记者：来凤藤茶饮用和其他茶有何不同？对促进人体健康有哪些作用？

李伟：藤茶是“茶”，也不是“茶”，属葡萄科蛇葡萄属，学名显齿蛇葡萄，是多年生藤本植物，非山茶科，是一种对人体具有保健功能的特种茶，俗称“土家神茶”。经现代科学检测，来凤藤茶富含人体必需的17种氨基酸和14种微量元素，总黄酮平均含量超过20%，最高可达43%，被称为“黄酮之王”，可药、饮两用。

藤茶不仅是自然的馈赠，更蕴藏着来凤制茶人的匠心。好茶必须原生态，来凤藤茶喝出健康来！

记者：藤茶全产业链齐推进，来凤如何弹好合奏曲？

李伟：2021年3月，习近平总书记在福建考察时强调，要统筹做好“三茶”大文章。来凤县致力于推进产业延链、补链、壮链、优链，将来凤藤茶作为全县主导产业来抓，从政策扶持、源头把控、创新研发、延长产业链、建强品牌等方面入手，为藤茶产业跨越式发展搭建更高更大的平台。

一是强化扶持引导。通过行业规范、政策优惠、惠企助农、金融信贷、产品研发、品牌打造等指导帮扶藤茶产业发展，先后出台《关于加快藤茶产业发展的意见》《来凤县产业发展奖励基金管理办法》《来凤县县域经济高质量发展市场主体培育政策实施细则》等17个文件。县政府每年拿出1000万元，扶持藤茶企业发展；设立600万元奖补资金，重点支持藤茶种植；设立2000万元藤茶发展基金，解决藤茶企业融资难。截至目前，来凤累计统筹财政资金1.52亿元，撬动社会资本近4亿元用于支持藤茶产业发展，为藤茶产业跨越式发展提供强力支撑。

二是严把源头品质。积极构建来凤藤茶“原种、原地、原味”保护体系，发布《藤茶生产技术规程》，推动藤茶标准化加工生产。将企业、基地、农户纳入监管体系，建立全过程质量管理平台，有效保障来凤藤茶品质和安全。目前全县已发展藤茶近10万亩，建成全国绿色食品原料标准化生产基地5.2万亩。

三是推进创新研发。成立藤茶发展研究中心、来凤藤茶产业研究院，重点围绕藤茶提取物（二氢杨梅素）开展产品研发，先后建成藤茶牙膏、二氢杨梅素提取、保健品等5条精深加工生产线，开发有保健文号的保健品系列、原茶系列、食品系列和日化产品系列等7大系列238种产品，其中获得有机食品认证3个，绿色食品认证产品41个。目前，全县共注册藤茶商标86个，来凤藤茶获得SC认证、保健品“蓝帽子”、GMP生产规范、地理标志、绿色食品、种植基地GAP、有机认证等七大认证，主要成分二氢杨梅素的研究获得45项国家专利。

四是延长产业链条。依托县属国企组建藤茶集团，搭建来凤藤茶供应链平台，链接全县藤茶加工企业65家，建成来凤藤茶交易市场、藤茶电商孵化中心、藤茶博物馆，形成集种植、加工、流通、销售、茶旅于一体的全产业链条。2024年，来凤县藤茶预计产量6435吨、总产值22.52亿元、销售额18.24亿元。

五是深耕品牌建设。连续举办两届国际藤茶大会，发布《藤茶冲泡与品鉴方法》团体标准、《藤茶营养报告》等多项研究成果；聘请主持人、媒体人欧阳夏丹担任来凤藤茶推广大使；启动来凤藤茶国际推广活动，来自全球12个国家、地区的驻华使馆代表、行业专家、协会代表受聘担任来凤藤茶友谊使者；推进“百城千店”计划，在北京、武汉等地开设消费体验店；在北京、上海、成都等地高铁、商圈、机场宣传推介来凤藤茶公用品牌。近年来，通过构建“线上+线下”销售渠道，来凤在武汉、北京、上海、南京、成都、哈尔滨、长沙等40多个大中型城市及江浙地区建立了销售网络，还远销到阿联酋、马来西亚、澳大利亚等地，来凤藤茶的消费区域不断拓展。

记者：来凤县下一步将如何持续建强全国藤茶产业核心区（中国藤谷）？

李伟：当前，来凤正锚定建设全国藤茶产业核心区（中国藤谷）目标，认真贯彻落实习近平总书记关于茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹发展的重要指示精神，以强链、补链、延链为路径，加快推进规模化种植、标准化生产、产业化发展、品牌化建设，持续强化政策支持、科技创新、政府服务等支撑，全力做深藤茶三产融合文章，不断延长藤茶产业链，提升藤茶附加值，全力建强中国藤谷，推进藤茶产业高质量发展。

一是推进三产融合发展。大力推进藤茶种植规模化、标准化，加大野生藤茶种质资源保护，制定藤茶种质资源技术规范。大力提升藤茶提取等精深加工的能力和水平，加快建成藤茶全株利用和藤茶中药饮片生产线。大力推进茶旅融合，推动茶旅融合节点与周边旅游景点联动，打造一批精品茶乡旅游线路，探索茶叶采摘与制作体验、茶艺展示、茶叶科普及研学教育等新业态，形成“种植—加工—研发—销售—旅游康养”一体化的藤茶全产业链。

二是强化科技赋能增效。大力发展茶科技，推动藤茶产业质量变革、效率变革、动力变革。积极探索“政产学研”合作方式，依托藤茶产业研究院，整合农科类、医药类、食品类等科研机构开展跨学科、跨领域、跨团队的协同创新，重点加强藤茶抗病与宜机新品种培育、良种繁育、绿色高效栽培管理、藤茶活性成分提取与副产物综合利用等领域的科技创新。探索“边创边推、即创即推”的科技成果高效转化模式与技术推广模式，形成“科研机构研发—企业中试与示范—农户推广应用”体系，提高科技成果转化效率。

三是促进供需高效对接。坚持市场导向，畅通藤茶产业产、供、销各环节，提升产业韧性与活力。稳步推进“来凤酉味”农产品品牌和渠道建设向全国发展三年行动，深入实施“百城千店”计划，加强进出口贸易合作，推动藤茶出山出海。建立健全品牌认证、推广、识别、延伸与评价等关键环节规则和制度，规范区域公共品牌管理，进一步明确藤茶分级和检验标准，提高产品品质鉴别和市场定价的科学化水平。借助物联网、区块链等技术建立品牌溯源体系，实现生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究。加强品牌宣传推介，利用各类媒体广告平台开展节日促销、产品专供等活动，组织藤茶企业参加各类大型博览会、展销会、评审会，加快建立现代品牌营销模式，谋划产业联盟建设，强化产业行业自律、抱团发展意识，争做区域产业“盟主”，打造全国藤茶行业“单项冠军”。

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