导语:红薯加它一起煮,比阿胶还养颜,健脾补肾,气色越来越好,别不懂吃!
红薯大家都不陌生,也是我们冬天常吃的一种食物,蒸、煮、烤着吃都可以。红薯吃起来的口感香甜软糯,非常受大家的的欢迎。多吃一些红薯能够给身体补充营养物质,还能通肠顺便、增强免疫力,尤其是脾胃不好的人,一定要多吃,健脾补肾。
现在很多人都会出现气色不好、脾胃不好,这些症状如果长期持续,会对身体有一定的危害,气色不好大多数是贫血引起的,也会导致脾胃不好,因此大家多吃一些红薯就可以,红薯的营养全面,能够及时的改善脾胃,喝出好气色。今天小编就和大家分享红薯加它一起煮,比阿胶还养颜,喝出好气色,一起来看看具体做法吧!
【红薯板栗汤】 所准备的食材有:红薯一个、板栗适量、生姜、枸杞、金银花冰糖
具体做法:1、首先准备一个黄壤的地瓜,买回来的地瓜表面会有很多的泥土,先用流动的清水把它冲洗干净,再用去皮器把它的外皮削掉,把它放在干净的案板上,先把整个地瓜一分为二,再切成滚刀形状的小块备用即可。再准备几片生姜去皮、板栗、枸杞。
2、接下来把板栗清洗干净,用菜刀把它的身上割一个口子,然后放入盛有清水的锅内,开大火把水煮开,再调为中小火煮20分钟,大概就可以把板栗煮熟。20分钟后把煮熟的板栗,捞出来放入冷水中过凉,然后过凉后把它的外皮剥掉,煮熟后的板栗很容易去掉外皮。
3、选一个电饭煲,把切好的地瓜块和剥皮后的板栗放入电饭煲内,再放入生姜片、适量的枸杞、适量的金银花冰糖,最后就倒入适量的清水,把电饭煲的锅盖盖上,摁煮饭键,煮30分钟就可以。板栗也是一种营养极高的食物,它含有的矿物质非常的全面,尤其是钾含量,对于健脾益气、补肾强心有很大的好处。而金银花冰糖对于咳嗽、上火有很好的缓解。
煮30分钟后,红薯软绵香甜,板栗口感软糯,味道香甜,煮出来的红薯板栗汤非常的好喝又营养。冬天天气比较寒冷,记得多喝此汤,预防感冒、暖身又暖胃。
烹饪小贴士:1、板栗的外皮非常难剥,一定要先把它用水煮熟,煮之前要在它的身上用菜刀割一个口子,这样在煮熟后它的外壳非常容易去掉。2、家里有电饭煲的尽量用电饭煲煮,煮出来的板栗和红薯软糯香甜。3、不喜欢吃冰糖的大家可以换成红糖。
在这个特殊时期,容易感冒,大家可以煮一些红薯板栗汤,预防感冒。大家喝过红薯板栗汤吗?红薯还可以和哪些食材一起搭配?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!