导语：咳嗽最怕它，一杯不到5毛，坚持每天喝一点，整个冬天不咳嗽！
大家好，我是学做三餐家常菜，春夏秋冬，四季轮回，每一季都有不可辜负的天赐珍馐。最近身边很多朋友相继感冒发烧咳嗽，建议冬天天气寒冷，出门都要把自己包裹得严严实实，寒冷的天气避免不了感冒、咳嗽，因此建议大家多吃一些蔬菜、水果，及时的给身体补充水分。说起水果，很多人冬天都很少吃，尤其是家里有老人孩子的更是不喜欢吃水果，天冷再加上水果是凉的，吃后感觉整个身体都特别的冷，那么我们该用什么来代替这些凉性的水果呢？小编推荐大家多吃“梨”，梨并不是生吃，我们把它煮成秋梨膏，大人孩子都爱喝！梨子的价格比较亲民，才3元一斤。
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冬天的天气干燥寒冷，梨子中含有大量的的水分，甜中略带有酸味，营养非常的丰富，含有多种维生素、膳食纤维、铁、钙、热量等，它有着“中华名果”的美称，
冬天多吃一些梨子能够很好的润肺止渴、补水祛燥。冬天梨子不要生吃，我们把它煮成秋梨膏，放入开水中冲着喝，好喝又止渴，大人孩子都喜欢。今天小编就和大家分享秋梨膏的做法，一次煮好存冰箱，从冬天吃到春天，每天坚持喝1碗，远离咳嗽的烦恼。
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【秋梨膏】 所准备的食材有：雪花梨、大枣、冰糖、生姜、水
具体做法：1、煮秋梨膏最好选择雪花梨、秋梨或者是鸭梨。将雪花梨清洗干净，削掉果皮，先切成薄片，再切成粗条，装入盘中备用。
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2、将大枣用厨房剪刀剪成小块，再准备一块生姜切成姜丝，适量的冰糖，所有食材准备好以后，锅中倒入足够的纯净水，大火烧开后，放入雪花梨、冰糖、大枣、姜丝。
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3、所有食材放入，大火煮开后，转小火煮40分钟，大家一定要记住水量要一次性加足，如果中途再加水的话，会影响口感。
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4、煮40分钟后关火，所有食材的营养都在汤汁里，用漏勺把煮过的食材都捞出来，只留汤汁就可以了。
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5、锅中再次倒入煮好的汤汁，用小火慢慢煮，边煮边用勺子不停地搅动，汤汁会变得越来越浓稠，大概煮10分钟就可以了。自然放凉后装入无水无油的瓶子密封保存，放冰箱里可以吃一个冬天。
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下图就是我煮好的雪梨膏，特别的黏稠浓郁，满满的营养，喝的时候用勺子取适量，放入水杯内，用开水冲着喝就可以了。自己做的没有任何添加剂，经常喝滋润又营养，平常不喜欢喝水的小朋友，都喝上瘾了。
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大家喝过秋梨膏吗？秋梨膏还有哪些不同的做法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
