现在很多人都有点儿气虚,这就导致对外邪的抵抗能力会差一些,一旦邪气大举进攻,很容易城门失守。今天大家推荐一个非常日常的食疗方--补虚正气粥,补益虚损,增强免疫力。
本方出自《圣济总录》。健脾益气,和胃补虚,适用于脾胃虚弱所致的心慌气短,体虚自汗,慢性泄泻,脾虚久痢食欲不振,气虚浮肿等。(服用期间忌食萝卜、茶叶,热证、实证者忌服)
材料:炙黄芪30g,人参3g,粳米100g,白糖适量。
下面我们一起来拆解一下这个方子:
黄芪:补气升阳,益卫固表
人参:大补元气,用于一切气血、津液不足之证
粳米:补脾胃、养气血
补气壮力,更能和胃养气。脏腑皆弱者,求之于中,补益中焦,恢复和加强脾胃功能,是抗衰延年之关键。
1.炙黄芪、人参切薄片,冷水浸泡半小时
2.砂锅煎沸,改小火炖成浓汁
3.取汁后,再加水煎取二汁,去滓
4.将两次煎药液合并,分2份,每日早、晚同粳米加水适量煮粥。粥成后,入白糖少许稍煮即可
5.每日服1剂,3~5 天为一疗程,间隔2~3天后再服。人参亦可研末,调入黄芪粥中煎煮服食。